Бейгл буудай жогору бир угутунан иш-аракеттерин макулдашуу болуп саналат, ачыткы, ун, жер жайылып ашыра кубаныч алып келинет суу. бир жолу түшүп булочка тешиктин бир аракет, сен өмүр бою азап чегип, жөнө.
Бирок, ким мыкты аларды кылат?
Күтүлгөндөй эле, New York өзүн тешиги тактоо боюнча ыйгарым жарыялады. шаары улуу Бейгл кылат. Бирок, бир эле нерсе бар.
Алар Montreal Бейгл эмеспиз.
01 07
Montreal Бейгл кар бүртүгүн сыяктуу?
Үстүндө: Fairmount Канада .Ал кунжут жаратуулар. Патрик Donovan / Getty Images Montreal Бейгл көркөм колу-иштелип иштер, Джаз жөөттөр жол кылым артка күнү аларга жасап, муун мурун биринчи шаарды батасын берген Ashkenazic кулинардык Savoir-Faire .
, алардын түзүлүшү, алардын түсү, аны эч ким булочка башка окшойт. Бул Montreal жолу болуп саналат.
Сыягы, New York ошол алдында да, барган сайын эскирип колу жумуш пайдасына машина жасалган каттама даана баруучуларды учакта жатат. Бул башталышы.
02 07
Montreal Бейгл Are Alchemy
Үстүндө: St. Viateur булочка, Джаз жогорку булочка алуучу бири ичинде. Патрисия Monasse / Getty Images Арасында шаардын күнүнөн үмүткөр болгон куптан тамак-аш азыктарынын , сиз Montreal мешке чыгып жаңы 8 саат Бейгл Же 6 саат Же 4 кийин через балл болот деген бендер . Албетте, New York өз-жылдын 24-саат муундары бар. Fine. Бирок, алар менен күнү-түнү каалаган убакта куурлары "Натыйжада, 50-жылдардын бир окуя сыяктуу сенин алдында меш укук жыгач бышкан ысык жаңы курулган Бейгл мактанып эмне? андай деп ойлобойм.
чундара түбөлүккө-да-бир аз таттуу даам мөөрлөрү көп кунжут же апийим урук чачып сиздин стандарттуу Бусан булочка кийингенин боюнча келишим алардын артынан бир жолго таштап, баштыгына болсун, сенин тизесине, жерде. ..
Баса, бул бир аз таттуу даам? Бул жарым-жартылай New York баш Montreal Бейгл айырмаланып жумурткадан эмес, бирок суу бал келген таттуу, алар отун-өрт мешке алдында үч мүнөткө да жуунсун. Ал эми кандайдыр бир себептерден улам, катышкан жок, туз деле бар.
Montreal Бейгл да таттуу жаткан окуу New Yorker үчүн, биз силерге айтып коёюн, чын эле? Дуйнодогу жинди таттуу тишке менен элден келген? Америка бардык жагынан кант салат жана бал менен чай кашык сындай жатасыз?
Ошол эле Блумберг, сыягы, бардык кийинип Бусан булочка жеген жок. сыйпау.Тар реалдуу эмес, адамдар. Же pumpernickel баранка. Же пияз бири. Же сарымсак. Же зире үрөн.
03 07
Montreal Бейгл ЖАЙЫЛЫШЫ керек эмес,
Үстүндө: эч ким каймак, сыр жана ышталган семга менен Montreal Бейгл түгөткүс деп талашса болот. пункту Montreal Бейгл туруу иштерин кереги жок болот. Flickr колдонуучу Foodie Буддага тарабынан Сүрөт (CC BY-NC 2.0) Джаз баранка-алуучу жайылып отуз ар кандай каршы мейкиндик бутун кырып жок. Бул аларга кереги жок, анткени ал. Cream сыр? Бул бардык мини каймак сыр көп катмардуу үлгүлөрүн, алар эсептегич чыгып жеп жатканда үчүн, же сиздин Montreal булочка, бир күндүк эски жана аны көрбөшү жатасыз, же силер Мукагали заказ жатасыз качан Beautys .
Ал эми тандоо Болумушту-Йорктун коюп Montreal Бейгл мешке чыгып, беш мүнөттөн кийин бара катуу болуп саналат? Өтүнөмүн. тууралуу дагы эки күн, же болбосун сиз болосуз Бейгл жана / же Сиз булочка баштык мөөр басылышы үчүн кантип пайда болгонун так билбейбиз. Бул боюнча иштөө. Мындан тышкары, Сиз Лайон жибитиш үчүн эмне бар бардык 200 ° F боюнча Тамада Тандырга, аны поп болуп саналат Он мүнөт. Маселе чечилди.
04 07
Wood Ovens башкаруусу Жогорку
Дөөтү Чэпмен / Дизайн Pics / GettyImages Мамлекеттик заманбап илгич айланган же айлануучу мештер New York Бейгл менен аткарганга аракет кыл. Алар алтын чыккан. Алар бышырылган жатасыз. Алар жакшы даам. Ал улуу болот жана бардык, бирок ал жыгач Меш эмес, бул ким?
Эгер Неаполдогу мыкты Pizza үчүн татып алдым сонун дарбуздун баштап, ар бир адам жакшы бир жыгач мешке бышырылчу ун табити билет. Берген да, бир гана ошол адам аркылуу өтүп жаткан эле нандын эмес, тамак-аш менен кызмат ресторан бар.
Алар жаңы мешке чыгып булочка тогошуу боюнча NAB кийин калыштуу жергиликтүү Montreal Бейгл были Табигый жейт? Сиз Түтүн даамын сабап, мүмкүн эмес.
Баса, бир Бусан төрөлгөн трансплантолог Big Apple үчүн отун-күйүп жаткан мешке бышырылчу Бейгл сулуулугун алып келди.
05 07
Алар мейкиндикке болгом
World Perspectives / Getty Images NASA миссиясы адис Грег Chamitoff ушунчалык Montreal Бейгл жакшы көрөт, ал космоско алып келишти.
Эл аралык Космос бекетине чейин жетектеген 18 Fairmount Бейгл боштук-мөөр же атырдын үчүн кургак-жыйма болгон, бирок алар бир күлкү даамдуу жана болуу, билип эсебине бар маршруту созулган эмес деп эсептелет, эгерде ал ачык-айкын эмес.
06 07
Montreal Бейгл Are ... Бейгл
Пабыл Hudson / Getty Images Мен биринчи жолу New York булочка эсимде. Бул H & H Midtown Бейгл 80 жана 81st ортосунда 2 проспектисинин Жогорку чыгыш тарабындагы Чыгыш болду. Бул курулган, классикалык стили жана газ мешке бышырылчу болчу.
Бул жакшы эле. Чын эле жакшы нан. тешиги бар айлананын абалда чынында жакшы doughy нан. кимдир бирөө тешип алып, бир аянтка камыр калыптанган болсо, мен да бир булочка кете билбей калышы мүмкүн.
Ошол эле учурда, Montreal булочка? Бул булочка, жыш жайгашкан chewy (бирок өтө эле көп) Сырттагы ичи дээрлик caramelized жана Кытырак жатат. Бул жерде да эч кандай чектөөлөр, жөн гана керемет текстура. Эгер тешиги менен Джаз түрмөк жүгүртүү нан салып кимдир бирөөнү алдап турган эч кандай жол жок.
07 07
Montreal Бейгл өлүм жазасына тартпайбыз, сени
Үстүндө: а New York Кандид-а-токочтор каймак, сыр менен катышат. Ишенип койгула, бирок бул бир булочка, балким, бир poutine караганда калория да бар. Flickr колдонуучу Челси Nesvig тарабынан Сүрөт (2,0 BY CC) өтсөк New York булочка каалаган 300 800 калория чейин бар. масштабда жогорку аягында, сиз, жасалган кагынан бир чоң бөлүгү менен бир жалгыз булочка бел байлап менен калория кесип алган. А Whopper. А майлуу poutine ?
Ошол эле учурда, сиздин стандарттуу кичине Бусан булочка, ичке жана New York караганда бир топ көп тешиги менен буюм, 180 220 бар калория, дени сак диета үчүн кемчиликсиз бир алгылыктуу санап.
Сен да, айталы, New York Кандид-а-булочка 490 калория менен менен эртең менен Монреал булочка ордуна сиздин тамак-аш жана бир күн сайын булочка башка жашоо башка эч нерсе өзгөртө ала турган болсо, анда сен болжол менен 30 мина таба аласыз оор тарабынан келерки жылы ушул эле убакта. Анын ордуна 800-калория булочка чогултуп жана 12 айдын ичинде озунорго жакшы билмейинче, 63 килограммды аласыз.
Кээ бир Блумберг алардын New York Бейгл калорияда сактап бутерброд айлантуу менен, алардын алдынан кууп чыккан кашык үчүн иштетүү, эсине алды. кызыктуу да, илим үчүн, бир психолог.- ал сактап канча калория көрүп текшерилет. анын баранка алынып doughy ички көпчүлүк менен, дагы эле 400 ккал бар эле чыгып кетти. Ал тургай, бир катмар Кандид-а-булочка эки же андан көп Montreal Бейгл болушунча көп калория бар.
Ошентип, бул Кыскасы, New York, алар сыр жана эт менен гамбургер караганда көбүрөөк калория бар нан сыяктуу Бейгл абдан чоң болот, андан кийин бир кесим энергетикалык барабар кем сактоо үчүн күн сайын, алардын ич, жаны бышкан нандын мина таштап чыгып кетишет тоюмдуу тоют менен эртең менен бутерброд боюнча сыр кийинки алты саат бою окутуу үчүн кесиптик спортчу камсыз кылууга.