Bebo анын Cafe 1600 Loíza Santurce көчөсүндөгү, Сан-Хуан тапса болот. ресторан Cupey жылы Galeria Paseos боюнча экинчи турган жери бар. Көбүрөөк маалымат алыш үчүн, 787-726-1008 (Santurce) же 787-761-1007 (Cupey) деп аташат. Бул Condado районунун бир катар мейманканалардын бир аз басып жатат, кыгынын же автобус Эски Сан-Хуан жана Айла мыса алыс минип.
Bebo балачагы
Loíza көчөсүнүн бир расага узундуктагы бойлото жайгашкан, пастел сары Bebo анын Cafe курулуш жана ачык кызгылт сары жана жашыл белги узак жашоочулар жана көк-акырек кезегинде мейманкана зонасында жана ишкананын чегинен барууга даяр туристтерди кабыл алган Santurce .
Bebo (Рамон Aparicio белгилүү болгон) биринчи жолу 1975-, анын кардарлардын жакын Luis Muñoz Marín аэропортунда иштеген негизинен кызматкерлери болгон тамак-аш менен кызмат кыла баштаган. Анын түзүү Bebo анын барбекю катары белгилүү болгон ошол эле баштадык, демек, күнүмдүк этме, анын коомчулук тийген сактоо менен бирге, бийик өскөн. Ушул күнгө чейин, сен даамдуу ълк бөлүктөрүнөн келген жергиликтүү жык ресторан (Сан-Хуан сага Sanjuaneros түштөнүүгө отуруп үчүн, чыдамкайлык менен кезек күтүп, Мен болсо алардын артынан сапка алып сунуштайбыз таап, жылы), таба аласыз, жок-абалым жакшы үй тамагы. Diner сыяктуу Чөйрө шорпо, тигилген, бутерброд жана башталгычтар боюнча ламинаттарды бетин өзгөчөлүктөрү Diner-меню менен дал келет. Bebo анын Cafe кош.
Bebo анын Bounty
Bebo анын Comida criolla, же-үй жергиликтүү тамак-бир чыныгы сууга болот. Сен баарын таба аласыз эски сүйүктүүлөр меню. Mozarella-жумшак куурулган Yucca сыяктуу күчү тамак бир тандап алуу менен башталат (капуста) топторду, sorullitos де, сорго (CORNMEAL FRITTERS) же empanadillas (обороту).
Аны даамдуу, өлдүм-мисс Негизги ичинде менен ээрчүү mofongo сарымсак тоок же churrasco эт мискей, Кан-Кан chuletas, corned эти (ооба, алар бул жерде өз corned уйдун жакшы), же тирбэлэ (чочконун эти менен келчүмүн , Хам жана Суисс сыр). Ошондой эле кээ бир таба аласыз өзгөчө даам Пуэрто-Рико Тамак-аш, mondongo сыяктуу эле, башка компоненттер арасында Майкли менен жасалган тамак, жана де от Bernardo, же компот чочконун бутун patitas.
абдан арзан чейин орточо үчүн Bebo анын аралыгында, бирок чындап эле бир кулинардык уюшуп келсе баалар бардык $ 10 жашка чейинки, өздөрүнүн жүзүн суткалык берүүлөрдү карап. Мен бейшемби күнү барып, мушташуу rellena де Куриный аракет кылган, башкача айтканда, "кайык тоок толтурулган", - бир кайык түрүндө олуттуу бир жарым бышкан чымынчылар чакырылган келейинби, татытылгандай тоок мискей жана таптакыр пармезан сыр менен сайышкан. жумшактык тебүү менен таттуу Plantain жана бир аз Тарт тоок айкалышы (же tableside ысык чыгы менен ыргытуу келсе, бир spicier тебүү) scrumptious болчу, жана аны коштоп жүргөн тарап (Мен үчүн tostones менен кетти) жетиштүү ачка табитин канааттандыруу үчүн.
Bebo анын жергиликтүү даамын жана мүнөзүн сактап калуу үчүн туристтик, жанакы үн жетиштүү жашыруун, бирок бул Condado жатасыз же кыска кабина айланып каршы эмес болсо да жеткиликтүү болот. Абдан көп бар Сан-Хуан-жылы Пуэрто-Рико ресторандарга , ал эми мага кайтып келе жатканын Bebo жөнүндө бир нерсе бар. Анын негизги ашкана нерсе да унутулгус болуп саналат; кызматы, достук, ал эми Bebo анын кызматкерлери, алардын убактысын алуу каалабайт эле, жай болушу мүмкүн; жана орун алуу үчүн селсаяктоо болушу мүмкүн. Бирок канааттандыруу караганда жөнөкөй, жылдан ашык убакыттан бери, жергиликтүү аркылуу ээ болуп жаткан күнүмдүк Hangout боюнча кооз, тамак-аш, Bebo эрки.