Жергиликтүү ресторандар Пуэрто-Рикодогу текшерүү
көп майрам сыяктуу эле, ар бир өлкө өзүнүн эли үй-бүлөсү жана достору менен чогулуп туруу жатканда дасторконго карагыла артык тамак-аш азыктары боюнча алардын бүгүлгөн жазыла элек. Пуэрто-Рикодогу Исанын учурунда өзгөчөлөнгөн Foods Аралдын сүйүктүүлөр баса: кактап эмчектеги чочко, банандын, кокос, таттуулар жана Пуэрто-Рико анын eggnog нускасы.
Аралдын Christmas Сүйүктүүлөр бышырылган жыл бою болуп, болттор болуп саналат. Алар сооронуч тамак-аш сыяктуу. бул тамактарды көпчүлүгү аралдын чөйрөсүндө ресторандарына жыл бою тапса болот. Сиз Пуэрто-Рикодо бир Christmas меню көрө күтө алабыз тамак-аш азыктарынын айрым бир карап алып.
Салттуу Пуэрто-Рико Christmas Meal
Кармен Сантос Каран, "-Рикалык Chef" жана жергиликтүү өз алдынча тамак-эксперт, типтүү Christmas кечки тешип түшүндүрүлөт. Pasteles бар баштоо үчүн, чыныгы Christmas салты. Бул жашыл чымынчылар камырдан жасалган эт менен жарашпайт, андан кийин, адатта, банан жалбырактарга ороп мексикалык tamales, окшош-аштар саналат.
классикалык Christmas Кемүүсү бир чочко тамак, же Lechón-Ла-varita (кактап эмчектеги чочконун) же pernil ал Horno (куурулган чочко эти плечо), Arroz с gandules менен кызмат кылган (күрүч жана буурчак), жашыл чымынчылар тамактарды: tostones же mofongo.
десерт үчүн tembleque бир жөнөкөй жана жеңил кокос мамиле болуп саналат. Ошондой эле Arroz с-Жанейро (күрүч пудинги) жана ооруткан flan (Custard) менен мамиле болушу мүмкүн. , аны жууп, айрым Пуэрто-Рико eggnog же coquito ээ болушу керек.
Сен да кыйын-жылы Christmas Обо эне жана Christmas күнү ачык ресторан таба кысымга ала албайт Сан-Хуан . баары даамдуу салттуу тамак жакшы коюмдар төмөнкү ресторанды текшерип.
01 05
Barrachina
Barrachina Restaurant Сан-Хуан белеги Barrachina, Айсти мекени да Christmas менюну ичинде Lechon, картошка, салат жана Arroz с gandules (күрүч жана буурчак) бар. Анын дайыма меню оозуна суу алат азыктары, куурулган эт, mofongos ар кандай түрлөрүн, ошондой эле жергиликтүү өз алдынча закускалар Жасмин барактарын жазыла элек.
02 05
1919 Restaurant
1919 Restaurant белеги Сан-Хуан-жылы Christmas Обо таза көрүнүш үчүн 1919 Ресторандын чарба үчүн столдун кечки тамактануу Пуэрто-Рико классикалык алып карап көрөлү. 1919-жылдан кийин, ресторан ашпозчулар ар бир тамак үчүн жаңы органикалык жана жергиликтүү заттар колдонулат. 1919 жергиликтүү булактардан ингредиенттердин даамданган дүйнөлүк класстагы дасторконго тажрыйбасы аралаштырууда.
03 05
Casa-де-Кампо
2017-жылы ураган Мария кийин Ресторандын эки жер тазалоо кызматкерлер жана калыбына келтирүү экипажы үчүн бир окуяга, өскөн сүйүктүүлөр кызмат кылып, кыска мөөнөт ичинде, ишке киришти. Ыраазычылык билдирүү үчүн, меню Түркияны жана салттуу Пуэрто-Рико тараптарды өзгөчө. Сан-Хуан эки жерлерде менен Ресторандын ашканалар тамак-аш, үй-бышырылган сезишет дал жупуну болуп саналат.
04 05
Dona Ана рестораны
40 жылдан ашуун убакыт бою, Dona Ана Restaurant ceviche сыяктуу Тандалмаларга менен классикалык Пуэрто-Рико менен жасалган тамак-аштарды кызмат Сөөксүз адыг caramelized пияз, таза азыктары жана тоок башталгычтар, mofongo, бир жарым-алты Desserts тиштүү келет.
05 05
Fogo де Чао
Fogo де Чао белеги Ал Сан-Хуан менен Paseo Caribe жашаган салттуу Пуэрто-Рико тамак-аш, бразилиялык Суши-бар Fogo де Чао чагылдырылган ресторан эмес, болсо да, бир Christmas менюну жана Экинчи окуя Милодон * + тартып шаардын Condado Лагун боюнча болуп көрбөгөндөй көз карашы бар. Жергиликтүү тамак эс алгысы келсе, анда анын Бразилиялык Исанын туулган күнө Fogo майрамы churrasco майрамы менюсунда майрамдабагандарды кандай экенин биле алабыз. жаңы чөп жана деңиз, туз менен татытылгандай Christmas кесерге ribeye же Ана-кесип New York чечип перзенттеринин сыяктуу кумар сөөк-жылы кесилип майрамы, Бразилиялык тарап тамак, таттуу картошка кастрюлясына берилет.
Fogo де Чао 1979-жылы Түштүк Бразилияда негизделген ачык оттун үстүнөн тамагынан кууруганда кыскартуу чеберчилигин өзгөчөлүктөрү жана Бразилиянын үйрөтүлгөн Гаучо ашпозчулардын менен ошол тамак tableside жасачубуз. дүйнө жүзү боюнча бардык учурда 50 жер бар.