Гренада , French Батыш Индияда жайгашкан Кариб арал тобу, Италия, Индия жана Судан анын кулинардык таасирине жакындатат. Акыркы бир нече жылдын ичинде, то акыркы экспансиясына бөлүгүндө улам, бул кичинекей бөлүмү France өзүнүн уникалдуу аралашмасы үчүн гурман дүйнөгө белгилүү болгон кетти креол тамагы, Кариб Негизги жана French классикалык. Эгер бир-эки күндөн же узак мөөнөткө калышы үчүн аралга көздөй жатасыз, жокпу, бул жерде сиз жергиликтүү сыяктуу жегенге билүү керек болот.
01 07
Fresh Fruit Juice
MAISANT Ludovic / hemispicture.com/Getty Images Эми, сиз, балким, Гренада белгилүү базарлардын биринде бир аялдама бар экенин билишет керек-до жана жаңы ширеси - биринчи кезекте бул базарларда сатылат - сөзсүз зарыл ичип жатат. Катарина көптөгөн тропикалык мөмө-жемиштер үчүн мүмкүнчүлүгү бар, жана бул банан менен коон үчүн PAPAYA бардыгын менен ыракаттануу үчүн мыкты жолдорунун бири болуп саналат. Көпчүлүк арабалар жолу бир азык-түлүк дүкөнүндө таба аласыз баарынан артык даамын коюу, pulpy, үй ширесин 8-10 түрү сунуш. Сенин эс алуу аяктагандан кийин көпкө сагынам деген кээ бир сатуучулар да өздөрүнүн өзгөчө чекме сунуш (папайя-ананас деп ойлойм).
02 07
Bokit
Sergio Amiti / Getty Images Сиз bokit чыракпаяга үстүнө мүдүрүлбөй Гренада бир нече блоктон да бара албайт. гулнур-торт ыйык рухунун жетеги менен жазылган, бул көчө аш сүйүктүү кедей жумушчулар типтүү бутерброд үчүн арзан жолду издеп эле, кулчулуктан чыгарууну кийин, 19-кылымдын ортосунда түзүлгөн. Бир түшкү жана куптан параметри, силер эт, сыр жана сирке негизделген соус мискей терең-куурулган "нан", эки күмүш тыйын таба аласыз. Көптөгөн өскөн жергиликтүү жаңы балык Карри, порошок колдонуу менен жасалган ачуу май тартып, өздөрүнүн атайын бүгүлгөн чал. алданып, арзан баада карабастан (көпчүлүк bokits жөнүндө € 3 чуркап € 5) өтө чоң белек күтөт.
03 07
Ti "Саргыч
Birte Mußmann / EyeEm / Getty Images Гренада, башка дагы көптөгөн Кариб аралдарынын сыяктуу, ром Distilleries пунктир болуп саналат, жана анын өтө жеңил-а-ичимдиктин адистиги бир даам калган болсо, кетсек болбойт элем. жакын Гренада тогуз Distilleries каалаган учурда (Longueteau Басе-Terre боюнча популярдуу чечим болуп саналат) жана ар бир тактасы, сен Ti "сериясы, French Андорра бир ром негизделген адистигин таба аласыз. Сиз -Ала coladas жана Мохито Galore нерселерди кыла алышат, ал эми жергиликтүү тургундар буйрук Ti "Саргыч болот. чынында эле бул ичимдик түшүнүү үчүн, бир абдан жылмакай ром ал канттан жана лаймдын ширеси тышкары бир гана бөлүгүн да керек. Ошондо сак бол: руху башка дүйнөдө таба аласыз караганда бир кыйла жогору далил көп болот! Эгер башкалар үчүн ром ичкенди карап жок болсо да, Ti "Саргыч Бир уурттам бири силерди мүмкүн.
04 07
Accras
Jupiterimages / Getty Images bokit эле жакынбыз бир Кариб классикалык, accras күнүмдүк базарлардагы тамактануудан жана ресторандар бир Стартерде катары сатылган куурулган сунушнап болуп саналат. Адатта күчтүү африкалык таасир эте Коду, танышуу же кара икра, accras, толуп, теребел кулак салат иттерди, бирок көптөгөн даамданган. Сегиз бир кап силерди € 4 көбү көчө араба менен өтөт. Алар өздөрүнө даамдуу болуп, ал эми көпчүлүк ресторандар келишимге кызбы үчүн ачуу соус бир тарап менен, аларга кызмат кылат. балык айланасында Катарина ашканасы борборлорунун көп болсо да, бул параметр ошондой эле жер-жакын жей үчүн баклажан нускасын чалып койсо толугу менен жашылча-көп мышык болот.
05 07
Fresh Seafood
Sascha Grabow / Getty Images Fish Гренада экономикасынын tentpoles бири болуп саналат; Эгер күн сайын базар, түшкү тамак чыракпаяга менен онжылдык же чындыкка жатпаган конокко отурган басып жатасыз да, силер, албетте, таза кармаган көптөгөн таба аласыз. көлгө Easy мүмкүнчүлүгү абдан көп эле саат мурун кармалган балыкты кепилдик берет дегенди билдирет. бир далай жерге тыгып Conch үчүн бышып түзүлдү түзүлдү тартып маршруту боюнча жергиликтүү азыктары нерселерди аракет кылам. Көптөгөн топтомдору параметрлери Кариб танышуу, бир spinier (бир аз кошоорун, ал эми жөн эле даамдуу) Мэн анын туугандарынын желек кирет. бышып менен май айтпаган бир буйрук эле өлкөнү таштап чыгып кетүүсүнө жол бербе. кооз кечки чыгып үчүн Zawag жүктөө сонун жагдай менен жаңы моллюскалардан ар кандай сунуш кылат.
06 07
Керри
Willie B. Thomas / Getty Images French Андорра менен Коломбо катары белгилүү, бул креол тамак типтүү Curry караганда тамак көбүрөөк эске салат. 19-кылымда, Шри-Ланкада иммигранттар Гренада келди (жана анын эжеси аралы, Мартиника) кант бак менен иштөө үчүн жана өз мекенине келген тамак ээрчитип келди. Коломбо порошок, зире, куркума, кориандрдын жана тиштери бир аралашма, жашылча жана эт азыктары менен ыргытып жана Гренада анын French креол ашканасынын жеткирүү болуп саналат. сен гана жылуулук-ойлонгон, анда жумшак сурап сөзсүз - Le Gosier-жылы Ле-Ti Maki боюнча, тамак таттуу банандын менен күрүч ичинде берилет.
07 07
Sorbet Коко
Ashley Knierim Жергиликтүү жашоочулар суусундуктарды, десерттер, тамактанып жүрүү кошуп, Гренада кокос карата жетиштүү камсыз толук пайда алышат. чынында эле бул арал жакканын менен ыракаттануу үчүн мыкты жолдорунун бири анын тоңуп калган түрүндө болот. көп ашканасы Негизги окшоп, sorbet Кайрат ачык базарларында жана жакын пляждарды, жергиликтүү sorbet заказ, колу-cranking жарык камырга салып, аны менен айланып таба аласыз. Кокос коюлтулган сүт менен жасалган, sorbet Коко Nutmeg жана кабыгынан ишарат бар жана sorbet караганда ластикти болуп өлүшөт. Бир чөйчөк сага тууралуу € 2 жана жаңы даамдар, аны мененки тамак толугу менен жакшы ойлонуп чыккандарды ашкерелөөгө + жөндөмдүү болушу өтөт.