Чочконун Нарезка бургер Recipe

Аризонада Chef келген Recipe

Бул ыкма толук аталышы болуп саналат ...

Чочконун Нарезка бургер Болумушту мексикалык Hatch татымалдарды жана Chipotle жана Apple Coleslaw менен

Эми бул бөтөн жана Chef Майкл DeMaría, Майкл тарабынан M тамак-аш боюнча башкы кулинардык кызматкери, бул ширелүү гамбургер, жок дегенде, бир бөтөн аракет кылам деп үмүттөнөт болот.

Бардык ингредиенттер көпчүлүгү азык-түлүк дүкөндө жеткиликтүү. Бул жергиликтүү өз алдынча пайдаланууга көп жолу жайкы бир ачуу, муздатуу жайкы мамиле жасоого ингредиенттерди.

M Майкл тарабынан Catering
20645 N. 28 көчө,
Phoenix, Arizona 85050
602-200-5757

Кызматтын: 4

Нарезка Chili бургер

Курамы:

• 12 алтын Дания Foods чоризо (Denmarks Foods Пеория, AZ, жергиликтүү компания)
• 12 алтын жаңы жер чочконун
• 4 алтын өрт Болумушту мексикалык штрихтоо татымалдарды кактап (кесилген, Криштиану Роналду жана кесилген)
• Чымчып туз
• жер кара калемпир шалактап,
• 4 пияз Kaiser бургер булочка

даярдоо:

1. жакшы ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла.
2. Бөлүгү төрт 7-кебезден көөлөп жана түрү 4,5 оолактап диаметри ар бир гамбургер айланат. мом кагаз төшөлгөн көмөч акырын кой, муздаткычка пластмасса жана орду менен камтыйт.

Саргылт Crema

Курамы:

• 1 актоочусу дыйкандар базар
• 1/2 чыны сүзмө
• 1/4 чай кашык жер зире
• 1 кашык таза сыгып лимон ширеси
• Чымчып туз
• жер кара калемпир шалактап,

даярдоо:

1. жарымында Саргылт кесип, көрдөн алып. кашык менен бир камырга салып Саргылт этин кетишет.
2. айрылышына колдонуп, Саргылт менен массасын талкалайт.
3. деңиз, туз, кара мурч, зиренин бир чымчым кошуп, жакшылап аралаштырып,.
4. каймакты кошуу жана жылмакай чейин бажыканадан.
5. муздаткычка Пломбаны сактоо контейнер жана жерге салып.

Chipotle Coleslaw жагы

Кызматтын: 4

тазалоо

Курамы:

• 3/4 чыны майонез
• 1 акиташ таза сыгып ширеси
• 1 чай кашык кызыл шарап уксусу
• 1 chipotle калемпир adobo чыгы менен, ашты камсыз (spicier уруктар калган болсо)
• 1/2 чай кашык шекер

Slaw

Курамы:

• 4 алтын майдаланган капуста
• а н коробкага кесилген жана майдаланган 1 сабиз,
• а н коробкага майдаланган 1 гала алма,
• 1 кашык майдаланган кинза

даярдоо:

1. Аткарат: а аралаштырып идиштин ичинде, азыктарды комбайн жана жылмакай чейин бажыканадан.
2. Коул slaw: Монтаждык табак менен тиштеп майдаланган алма, майдаланган сабиз, майдаланган капуста, кинза, жана сырткы айкалыштыруу. туз жана калемпир менен кылдат жана сезон Mix.
3. Жаап, муздаткычка бир жер. Мындан ары да, чыйрыгуу, баш жакшы.

Пико-де Gallo Relish

Курамы:

• 2-Roma помидор, кичинекей алуубуз
• ½ сары пияз, майда алуубуз
• 1 кашык майдаланган кинза
• 1 акиташ таза сыгып ширеси
• даамы туз
• даамы кара калемпир негиз

даярдоо:

1. чакан монтаждык идиштин ичинде, алуубуз помидор, алуубуз пияз, майдаланган кинза, жана лайм ширесин айкалыштыруу.
2. туз жана калемпир менен бирге жана сезон Mix. бөлүп коюу.

Артка сосиски үчүн!

Корутунду даярдоо:

1. Grill чейин от. жакшы жана ысык кийин, жылуулук араккананын жанынан буруп.
2. Туз жана калемпир менен бургер котлеттери жана эки тарапты көздөй бир аз зайтун майын тазалап туруъуз.
3. Grill боюнча сосиски коюп, аларды тамак болсун. 3 мүнөттөн кийин, ар бир бургер, чейрек укугу аны бурулуп, бургер бир жагына кайра жатып көтөрүп (бул сага да жакшы баштан өткөрүүдө-үлгү барбекю белги берет).
4. аларды кийин башка тарапка сосиски четин, дагы 3 мүнөт тамак болсун. көтөрүп, чейрек кезеги техникасы кайталаъыз.
5. 155 градуска ички температуранын ар бургер тамак.
6. Grill өчүрүү сосиски алып, 3 мүнөт эс. эс алып жатканда, пияз Kaiser булочка жана кошо даамы үчүн тосмолор аларды жайгаштырат.

жыйналыш

1. ылдый түшүп, булка коюп, үстүнө эс бургер кой.
2. Пико-де Галло менен бургер толтуруу.
3. жогорку булочка алып, Саргылт Crema жана үстүнө коюп тараган.
4. муздатылган chipotle Coleslaw менен кызмат кылгыла.

_{Recipe уруксаты менен басылды.}