калыкты үчүн арзан көчө тамакка өзгөчө жакшы ашкана чейин, Делинин Nizamuddin аймакта жегенге эмне үчүн ар түрдүү ыкмаларды, аянттын чыгыш жана батыш бөлүктөрүндө ортосунда абдан чоң айырмачылыкты чагылдырат. Аз Nizamuddin Aulia Dargah Nizamuddin Батыштын негизги тартуу болуп саналат. Бирок, анал Гурман накта кебабда жана Mughlai ашкана үчүн айланасында, мунжуларды, агылып. Бул көп адамдуу жана өтө ыплас аймагы аятында күмбөзү менен чектешкен, жогорку класстагы Nizamuddin Чыгыштын башка дүйнөлөр бар. Бул жерде жашаган ресторандар кетүү керек.
01 05
Азыркы Индиялык Cuisine: Индиялык Accent
Индия Accent Бири Делинин жогорку кечки тамактануу ресторандар , сыйлык алган Индиянын басым менен Lodhi кымбат мейманканада көчүрүлүшү ноябрдын башында 2017-ресторан Waterfront жөнүндө ордуна, ошондой эле карама-каршы жыйын Аз Nizamuddin Aulia Dargah жайгашкан. Жылдыруу карабастан, ал жерде укмуш тактоого же Индия Accent кызмат тамак-аш көп өзгөрүүлөр болгон жок (чынында, кереги эмне?). ресторан Chef Manish Mehrotra өзгөчө глобалдык компоненттер менен классикалык даам бириктирүү менен, азыркы Индия Gastronomy бир лидер болуп келет. Ал чет өлкөдө иштеген тогуз жыл ичинде бул өнөрүн иштелип чыккан жана Индияда мыкты ашпозчулардын бири катары таанылат.
Chef анын тийме Меню (жашылча-жемиш же жашылча) 12 Албетте, кулинардык саякатка барып, закускалар чейин Desserts буйрук. тамак-аш көп шарап тизме менен толукталат. Бул ресторан киши абдан популярдуу болуп, бир эскертме (11 6617-5151 аппаратты) үчүн шектенбесек болот. кошумча атайын тажрыйбасы үчүн, сууга (эч кандай кошумча баасы жок) ичинде жайгашкан үстөлдөргө бири сурап.
02 05
Түндүк Индия Mughlai Cuisine: Dastarkhwan-E-Карим
Стюарт Freedman / Contributor / Getty Images Dastarkhwan-E-Карим биринчи бийлик катары 1960-Nizamuddin Батыш-жылы ачылган тарыхый Карим ресторанда , 1913.-жылдан бери Эски-Делиде Jama Мечитке жакын карапайым адам падышанын тамак-аш менен кызмат кылып келаткан Бул Индиянын бешинчи президентинин жубайы тарабынан ачылды , Fakhruddin Али Ахмед (президент чын эле тамак-аш жакшы). Dastarkhwan-E-Карим көптөгөн ашканалар идиш катары ачуу же даамдуу эмес, (балким, аймакта жашаган орунда үчүн канааттандырыш үчүн) деп да Ресторандын мыкты бутакты бойдон калууда.
Сиз жашылча болсо силер эт менюсу, өзгөчө, кой эти (эчки) өкүмдар болуп, ошол жерде тамактанышарын өткөрүп келет мүмкүн. Окуялуу жегичтер мындай Nayab Mughz Masala (эчки мээ Карри) же Gurda Kaleji (эчки бөйрөк жана боор Карри) даттануунун даамдуу болот. тоок артык көргөндөр Akbari Мург Masala (быштакты жана жыпар жыттуу май менен бышырылган тоок) же Chicken Burra (меш куурулган тоок) аракет кылышыбыз керек. Жумшак rumali Роти менен жупташуу.
03 05
Шишкебептер: Галиб Kabab Corner
Стюарт Freedman / Contributor / Getty Images Галиб Kabab бурч тар, Аз Nizamuddin Aulia Dargah жүзүндөгү атактуу eateries да болгон жок-абалым жакшы ресторан бири болуп саналат. 19-кылым Urdu акындын атындагы, ал өзүнүн адистиги shaami kababs менен эмес чөп тамагы ырахат алат (чабак теке эт жана жыпар жыттуу жасалган кичинекей бургер котлеттери). Сыягы, ресторан, бул, албетте, анын жасалгасы эч нерсе жага бербейт, бирок, 1984-жылы Делинин MAURYA Sheraton кымбат мейманканада бир шашлык майрамы сынактан биринчи орунду ээледи. Бул Nizamuddin Батыштын кууш жолдо (Nizamuddin басты кийин, Dargah алдында сол алып жерге чейин) зачеттук жатат жана 40 жашта. шашлык аларды даамдуу чундара даам берип, жагылган отко бышырып жатышат.
04 05
Coffee жана Vegetarian Continental Cuisine: Cafe Turtle
Cafe Turtle Китеп сүйүүчүлөр Nizamuddin Чыгыш рыногунун тынч көчөдө, жайлуу Cafe бакага чыгып асып убакыт болот. бар адамдар менен жолугуп, баарлашуу үчүн эс ынгайлуу шарт түзүүгө багытталган Full Circle китеп дүкөнүнөн менен бирдикте иштейт. китеп боюнча ар түрдүү жана кызыктуу чогултуу супермаркетте тегерегинде коюлат жана сатуу үчүн жеткиликтүү. дени сак калориясы төмөн, салат, бутерброд, перс, Pizza, же торт оттоп жүргөн кезде жаңы сатып оку. сен анын ордуна жаңы ширесин каалайт элем, эгер кофе сонун болот, же болбосо, тандоодо көп бар. Vegi Люси (сабиз, помидор, кызылча, Алекс жана жалбыз) азык-түлүк алып кетүү мага-чейин колдон.
05 05
Momos: Kit Kat Kitchens
Sayantan Sarkar / Getty Images Ошондой эле Nizamuddin Чыгыш рыногу, Cafe бакага жакын Kit Kat Kitchens көпчүлүк анын ширелүү momos үчүн баасын кичинекей алып чыгып биргелешкен бар (куурулган, Тандыр жана куурулган). Kit Kat 2015-жылы ачылган, бирок мурда бул жылдын аягында 90-жылдардын жана 2000-жылдардын башында бир топ ишенимдүү төмөнкүлөр болгон Nizamuddin Батыштын, жайгашкан эле. Ал тез тамактанууга сонун! Бирок дагы да олуттуу бир нерсе келсе, меню Кытай тамактарды, ошондой эле чектелген түндүк Индиянын ашканасынын каякка бар.