Тарыхый кабинада кечки тамак үчүн лыжа Sleigh Ride пландаштыр

Бул түшкү окуялар ушунчалык Колорадо болот

Эгер массалык, кара долбоору аттар чыгып, бир денеге кызыл чана менен астындагы жууркан, ыктоо менен, бурайын.

Бул чана тебүү так ", кар уруп." Эмес, Ал Колорадо тоо аралап, жайбаракат, сахна теминип да, жакшы кечки Джохни Кэш келтирип кызмат кылып жаткан эски жыгач кабинада, жолунда.

Colorado абдан фантастикалык казынанын BearCat сарайды, бири кош Селлерзбург өрөөнүндө койгом.

BearCat жөн гана өтүп аркылуу, жашаган (жана лыжа) жакын Дейтон (жок жөн эле 15 мүнөт) же тоо системасынын жанына тунуп Lodge жана Spa чечилип боюнча жатасыз, же кандайдыр бир саякат Колорадо чака тизме үчүн абдан зарыл-до болуп саналат Бекитилген гольф коомчулук.

BearCat мүлк бекем кадыр-баркка ээ жана аймакта жогорку сарайды бири болуп эсептелет. акыркы ээси, Эллис "Bearcat" Бирден (демек, аты-жөнү), "90-жылы тоо системасынын үчүн жата сатылган. Бүгүн, анда ал үчүн калыбына келтирилди, бирок ал Кызыктай зыйнат тонна сактап калат. Коноктор тур жана баштапкы кабиналарына эки сүрөткө тартып алат.

BearCat кайра кылымдын кезегинде менен даталанган кызыктуу тарыхы бар, жана коноктор кыш бою чуркап жетекчиликке чана тебүү боюнча ал тууралуу бардык билебиз.

үзгүлтүксүз тепкенде сиз чана алып мүмкүн эки Percherons, ал достук жана жоош порода (ишене же жок), далылуу, күчтүү, Pound күнүнө фунт бир Clydesdale караганда.

Алардын жоон узун көйнөктөрдү аттар өйдө 2300 шекел менен таразалап, сырткы кышкы иши үчүн бактылуу ылайыктуу болуп саналат. Алар ошондой эле үн менен айтылган буйруктарды түшүнүүгө жана абдан зирек, акылдуу болуп саналат.

Percherons сабырдуулук менен ар кандай курактагы туристтер менен суротторго келтирет жана жарыгынан көз үркүтпөш эмес.

BearCat мүлк аркылуу чана шамал, акыркы тарыхый имараттар жана ачык космоско жана тоголоткон Squaw Крик өрөөнүнүн адырлар.

Мындай багышка, бугуга жана бүркүт сыяктуу жаныбарлар, кышында да, бул жерде көп болуп саналат.

өзгөчө окуя пландаштыруу? 15-адам чана да жеке сапарга ижарага берилиши мүмкүн.

эс алгачкысы кийин, тоо системасынын боюнча TimberHearth тарабынан дүйүм тамакка кайтып кабинада барышты.

үч-курс кечки кайра 20-кылымдын башында менен даталанган түп Бирден Homestead, кызмат кылган, ал толугу менен тоо системасынын сактоо корунун жана сарайды менен калыбына келтирилген.

нан өзү кокусунан болсо да - муштагылап стили, кичинекей ашкана жаатында тегерек жыгач үстөл кызмат өтө жакка айдактаса ошол сезет - дайыма refried буурчак жана барбекю кагаз плиталардын кызмат күтпөйбүз.

тамак-аш мамлекет абдан даамдуу бири болуп саналат. Мындай кыска кабырга (куурулган CHABLIS пияз менен Cabernet Sauvignon кызыл шарап были жерде- менен кызмат) сыяктуу, өсүмдүк идиш токочунан (буурчак, сельдерей, пирог кабыгынын сабизде жана жечү veloute толгон) жана Биринчи Сиздин сүйүктүү сооротуу азык-түлүк, болттор, эксперт болуп саналат даярдалган. атышы даярдануу.

тамак ак balsamic vinaigrette, Умалат, кызыл пияз, помидор, бактагы алачыктай менен органикалык аралаш жашыл салат менен башталат. Ошондой эле, бир чөп-кактап Боулдер Тоок эти кара калемпир унитаз пирогына менен карап.

тарабында, уругу-куурулган Fingerling картошка жана сезондук жашылча ээ.

Kids Mac жана сырдан, тоок манжалары жана мөмө жайылмасында сыяктуу атуулдарыбыздын классиканы камтыган атайын балдар меню менен ыраазы болушат. (OK, кишилер да, бул мамиле маянада- мүмкүн.)

Сиз дессертке кийиништи били¾из: супер-бай нан Балык корица brioche жана шоколад ganache күмүш менен кызмат кылган.

шарап, жергиликтүү демделбейт, ысык шоколад же ысык Стакандан менен жылуу; мүлк толук тилкесин бар.

тамактан кийин, коноктор өрт көргө тегерек "чогултуп, жылдыздуу асмандын астында, S'mores үчүн чакырылат.

BearCat да жетекчиликке ат мингенге, ташуу мингенге, көшөгө тартып Аспен жана ар кандай жерде лыжа жана кемпинг пакеттерди болгон төрт күндүк иш сапары менен барак сунуш кылат.