Эгер сиз мурда 1900-жылы Балтимор шаарында жашаган болсо, дээрлик бардык жерде молюскасы шакинг үйлөрдү боло турган. Бүгүн, чийки куймалары-таба алат, бирок да жеңил эмес, тирүү салтын сактап жаткан шаарда калбыр көп жерлер бар. Төмөндө Oysters, өзүнүн кайталангыс даамы менен бирге ар бири ылдый голодных үчүн төрт тасмалар болуп саналат.
Oysters боюнча бүтүмдөрдүн издеп жатасызбы? Жуманын түнү жараша, кээ бир шаар айланасында бактылуу саат өзгөчөлүгү Бак-а-жүгөрү Oysters.
01 04
Ник Ойстер Bar
Джош Гринштейн тарабынан Сүрөт (Flickr) Мурунку Here үчүн: сахих морепродукты рынок тажрыйбасы
Бул эч кандай-абалым жакшы, 1972-жылы ачылган Federal Хилл чийки бар жана жаңы Oysters мыкты (жана, жок дегенде туристтик тебеледим) жерлердин бири бойдон калууда. Бул Cross базар, Балтимор, анын бир батыш жайгашкан болуп калган коомдук рыноктордо . Бир кызматкер 40 жылдан ашуун убакыттан бери түзүүгө шакинг келет. чийки тилкесинде жана Oysters көрүүнү Belly чейин түз көз алдында shucked жатат.
Ишара: Бул жер Ravens же Ориолс шаарында болгондо Отуруштарга алат. Бир shucker оюн күнү 400дөн ашуун Oysters бир саат ачып билдирди.
02-жылдын 04
Ryleigh анын Ойстер
Либби Zay Мурунку Here үчүн: А спорт-бар сыяктуу тажрыйбасы
Cross базар чейин көчөдө бир rowhome жылы Ryleigh анын Ойстер, жаңы Oysters менен механа сыяктуу ресторан. меню бул татып көрөт биринчи агытуу же кимдир бирөө үчүн жакшы орунду даярдоо, жеткиликтүү Oysters ар кандай түрлөрүнүн сүрөттөмөсү толук элек. Эгер Oysters shucked жаткан көргүлөрү келсе тилкесине отур.Ишара: Ар бир кечтери, Ryleigh Бир теке-а-жүгөрү бар бактылуу саат .
03 04
Темза көчөсү Ойстер House
Мурунку Here үчүн: An атактуу ашкана тажрыйбасы (эскертүүлөргө да сунуш кылынат)
Менен порт жашаган Бул кичинекей ресторан ийл Пойнт суу боюнча туура Ички Харбор . Сиз отурган жатасыз, сиз түрүнө жана аларды сиз каалаган Oysters санын белгилөө бир суши-меню берилет аласыз; ресторан кандайдыр бир түн ичинде ондогон түрлөрүн жогору болушу белгилүү. Эгер сиз үйрөнчүк болсо, тынчсыздануунун кереги жок: бүт Oysters толук сүрөттөөлөр бар.
Ишара: Эгер түн бир оокумга чейин токтотуп, чийки бар ашкана жабык кийин да ачык бойдон калууда.04 04
Mama жарым Shell жөнүндө
Мурунку Here үчүн: А коюшту-кайра, бирок жайлуу бар тажрыйбасы
Бир бурчу кыш имаратында Бул ресторан бар Canton конушунда шаарында freshest азыктары айрым жазыла элек. Алардын Ойстер шайлоолор күн сайын өзгөрүп турат. Окуялуу түрлөрү "устирца атуу," бир атып сыяктуу чийки устирца муздатылган арак жана коктейл соус терезеден ыргытып божомолдонгон-жылы сууда сүзүү боюнча буйрук алат. Бул жер популярдуу болот, ошондуктан, бир кечтери барып, анда бир үстөлгө күтүүгө даяр болот.
Ишара: Эгер ресторанда отуруп калса, жумуштан молюскасы shucker көрө аласыз.