Discover Quebec Food
Top 10 Quebec City Attractions | Эски Бусан колдонмо | Канадада тили
Quebec азык-түлүк, бул өлкөнүн көптөгөн иммигранттар 1800-жылы баштап Quebec отурукташып эле, оор France жана Ирландия ашканалардан таасири астында турат. Бул таасир чын жүрөктөн, бирок татаал болуп салттуу Quebec тамак-аш алып келди. More азыркы Quebec азык-түлүк глобалдык таасири бар, бирок жергиликтүү органикалык наркын даам өзүнө камтыйт.
Бул жерде сиз Quebec нугунан чыгышы мүмкүн таанымал Quebec азык-түлүк менен камсыздоо болуп саналат.
01 10
Quebec сыр
Quebec барып кулинардык жүрөк бири өндүрүүчүлөрдүн көптөгөн майда-масштабын жана экспорт эмес, ошондой эле, облус тышкары жеткиликтүү эмес деп Quebec анын кол өнөрчүлүк сыр көп даамын мүмкүнчүлүк болуп саналат. Бир жолу негизинен өз cheddars жана Trappist сыр белгилүү (Oka Канада аркылуу таанымал), бүгүнкү күндө ошол өткүр көбүрөөк flavourful жана туура деп эсептеген, анын ичинде түрдүү жүздөгөн, чийки сүттү 60 күндөн кем жаштагы сыр бар.
Quebec коноктор сыр татып, ал тургай, эчки, кой жана уй менен аралашат болот Сыр Маршрут 14 аймактарда 50 "cheeseries" түзөт.
02 10
Клен сиробу
Чечек ширеси өндүрүү Канададагы жазында бир үрп-адат болуп саналат жана Quebec кант тамдарда үчүн жүздөгөн адамдар кантип жасалганын көрүп, таттуу жабышчаак татымал татып келет. Quebec City менен Монреал ширеси агып баштаганда дүкөндөр, өзгөчө, өзгөчө эрте жазда, сироп ак чечек азыктарын ак чечек жана ресторандар ак чечек, сироп жетеги Менюларды камтылган арналган бар.
Related Китепти окуу:
03 10
Горос
Бир Пэйт сыяктуу, бирок, бир аз chunkier, Горос (cray- tawn) пияз, тиштери жана балким, корица, даярдалат же сарымсак менен татытылгандай майлуу чочконун жайылтуу болуп саналат. Горос салттуу Quebécois ашканасынын белгилүү бир бөлүгү болуп саналат. Бул элдик мененки нерсе, бирок көп учурда үй туздалган ттана нан же кытырак менен, кандайдыр бир убакыт кызмат кылган болот.
Менеджер, сиз көбүнчө май турганын сыяктуу restuarants чакан колдо жасалган идиштердеги Горос аркылуу келет.
04 10
Pouding chômeur
Chômeur (Балык Теннант Мер) Pouding колу-ылдый, мен эч качан жеген абдан даамдуу таттуу болуп саналат. ун, кант сыяктуу ысык, кымбат ингредиенттердин колдонууну үчүн бул клен-ж блинные-ж Балык-ж десерт бир жолу: "кедей адамдын Балык," жаратылган. Бүгүнкү күндө, бул ресторандар бир катар кызмат кылып жатат. Монреалда, Bistro Cocagne боюнча chômeur pouding аракет.
05 10
Tourtiere
Tourtiere (Тор-tee- аба) кыш мезгилинде өзгөчө таанымал салттуу Quebec эт пай болуп саналат. Сиз учурунда кант тамдарда боюнча Менюнун бул нерсени көрөсүз клен сироп даярдоо мезгилинде , ошондой эле салттуу French-Канада ресторандарына. Же болбосо, ар дайым аны ойлонуп аракет болот.
06 10
Fèves о п коюъуз
Бышырылган буурчак, же fèves были май, айткан: "Антони Тапиес-o- с" салттуу Quebécois ашканасы бир бөлүгү болуп саналат. Горос окшоп, энергетикалык күнүн баштоо үчүн тарыхый Бул азыктар Жемин май жана белок көп өлчөмдө берген были май, элдик мененки тамак feves. Менеджер, көп учурда ак чечек ширеси менен берип жаткан Au чочко fèves.
Джаз Plateau районунда Binerie аларды аракет, мыкты салттуу Quebec мененки жарнактары бири.
07 10
Tarte были Сукре
Шекер пирог (French: Tarte были Sucre, "Тарт-o- су -cra" деп) pecans же жок Pecan токочунан сыяктуу бир аз май катышат . Бул таттуу, жөнөкөй десерт да New England, Белгия менен популярдуу болуп, ал эми Канада башка канадалык облустарда табуу абдан кыйынга турат. Шекер пирог болуп саналат, ал угулат кандай: шекер же ак чечек, кант, май же каймак, ун жана тегерек сөөктөрүндө Vanilla. Кантип туура болот?
08 10
Soupe Aux спайс
бир Балык Hock куюшат буурчак шорпо, коюу жана чын жүрөктөн жасалган кышкы сүйүктүү болот. Бул шорпо сары бөлүүчү буурчак, туз чочко, чөптөрдүн, сорпосун менен салттуу түрдө жүргүзүлөт.
09 10
paté Китайский
Paté Китайский (жүрбөгөнүн TAY ши -nwa) бир койчунун пирогу сыяктуу көп: майдаланган эт жана нан менен катмардуу пияз жана майдалап картошка менен толтурдум. котормосу карабай "Кытай шумдуктай" paté Китайский кытай тамак эмес, бирок, сыягы, 19-кылымдын аягында Түндүк америкалык темир жол куруу учурунда арзан азыктарды колдонуп кытай темир жумушчулар үчүн жасалган тамак.10 10
Poutine
Бул даамдуу, бирок тазартылган кулинардык курмандык Quebec-жылы пайда болгон. Poutine (poo- өспүрүм) кыстыбы, пирогына жана сыр этт каршы-туюмдуу айкалышы болуп саналат. Quebec ресторандар - да, жакшы тамактануу адамдар - помидордон foie Грэс үчүн poutine, ингредиенттердин кандай жол менен тиштүү, кызмат кылат. Fast тамак-аш жайлары жана ашканалар, өзгөчө түн-аштар менен, туура Канада аркылуу poutine кызмат кылып, ал эми poutine таралган жана Quebec абдан ишенимдүү даамдуу болот.
Related Китепти окуу: