Yumbii анын негиздөөчүсү, Карсон Янг, Атлантадагы анын сүйүктүү тактар менен бөлүшөт
Биз Атланта-Ар бир жуманын ичинде биз сериясы менен, биз Атланта аларга деген эмне жөнүндө сүйлөшүп таасирдүү жергиликтүү тургундар менен бирге. Бүгүн биз Карсон Янг, Атланта биринчи тамак-аш ташуучу, Yumbii негиздөөчүсү менен сүйлөшүп жатабыз. Жаштардын ичинде жана анын тамак-аш ташуучу ал шаарды билет үчүн Атланта жергиликтүү жана шүгүр болуп саналат. Балким, шаардын айланасында бир иш-чарага Yumbii болгон мексикалык-Азия курмандыгына бир аракет кылып, бирок, эгерде жок болсо, эч чөкпө - Yumbii биринчи кыш ачуу жана минометтук жайгашкан жылдын аягына чейин Buckhead менен!
Ал казак пиарды жок болуп калганда, ал шаарды изилдеп жатат. Бүгүн биз жаштар өзү жетектеген Big Пич экскурсия алышат.
Мен жашайм ... "Аялым менен кадам аймакта, Кати, биздин эки ит, Стеллага жана картошка. ал Buckhead ортосунда жашыруун жыгач эришинин окшош, анткени аны сүйөбүз. Биз күн сайын биздин короодо бугунун жана башка жаратылышты көрүп, бирок, биз шаардык Атлантадагы гана 10 мүнөт жатасыз. "
Мен эл билчү кана ... "Атланта өлкөдөгү мыкты карман, айрым райондордо бир шаар экенин. Бул Buckhead, Midtown, Грант паркы, такалат, O4W, сулуу бир шаарда биз жашаган маданиятын жана ар түрдүүлүгүн ар түрдүү болушу мүмкүн деген сонун Inman Парк жана Cabbagetown, өздөрүнүн кулк-мүнөзү, окуялар менен ар бир. "
Мени ... "Менин машина айланып жүрүп болот. Мен, балким, шаардын ар бир кайра жолду билишет. азык-түлүк жүк Owning сиз шаардын бардык бөлүктөрү менен тааныш болушу керек дегенди билдирет, - Мен ар дайым Yumbii үчүн мыкты жерлерди бийлеши же жүк боюнча текшерип жатам.
Ошондой эле омлет эртен менен чай ичип бир кружка OK Cafe мени таба аласыз. Биздин аймакта, мен аны үй сыяктуу сезилет, ошондуктан жылдан бери жүрүп келе жатам. "
Ал: "Кудайдын кечки убакыт, I 'жакка бет алды м ..." көп жерлерде - Атлантадагы ашкана көшөгөсү дээрлик кайсы болбосун башка шаары менен болбосун атаандаша алат. Мен чынында эле Angus Браун кандай нерсе сыяктуу эле, 8Arm жана Octopus тилкеси коюшту-кайра Vibe, бирок атактуу менюсуна жакшы.
Gunshow ошондой эле менин сүйүктүү бири болуп саналат - бул: Kevin Gillespie жараткан деген чын уникалдуу ашкана тажрыйба болот деп ойлойм. суши, UMI жана Tomo Тизменин башында дайыма болуп саналат. "
Саат 5 саат, мен "үйдө ичүүчү ..." кызыл шарап м чабат. Мен Peachtree согушунда Holeman & Finch Бөтөлкө Дүкөндү сүйүүгө жана тандоо текшерүү үчүн жума сайын ошол күнү төмөндөйт. Ресторан, же тилкесине учурда, адатта, аскалардын боюнча классикалык кургак арак Martini же Бурбонду ичишет. Биз түнкүсүн суусундуктарга бирөө сыртка чыга турган болсо, анда ал артпайт адатта болот. Мен Kemuri коктейлди жакшы көрөм, аялым дайыма Yüzü буйрук кылат. "
Мен мейманканасында бол керек болсо, мен кирип ... "Мандарин-Ориентал текшерүү д. Алар Атлантадагы мыкты спа түшүп берет бар. "
Атланта .Ал мыкты сактап жашыруун болот ... "тамак-аш ташуучу окуя! Мен 2010-жылы Атланта биринчи тамак-аш ташуучу катары Yumbii баштаганда, ар бир сөздүн, мен жинди деп ойлошкон. Азыр ал 90 ашуун жүк менен чартылдап, ошондой эле белгиленген өнөр жай алып келди, ошондо ал күн сайын өсүп жатканын көрүү жүрөк толкутарлык болот. Биз көчө тамак үчүн кемчиликсиз бир шаар, мен Атлантадагы кыймылы камтууга жана алыныш үчүн келет деп үмүттөнөм. "
Мен туристтик Playing м "Мен ... барып BeltLine . Мен сейилдөө үчүн иттер жана аялы менен чыгып алып жакшы көрөм.
Биз Piedmont паркта башталат жана Inman Park менен аяктайт. Бул шаардын райондорун көрүп, мындай мыкты жолу болуп эсептелет. "
Мен Get тер жөнүндө ... "Buckhead жылы Pinnacle дымак борборунда. Бирок, чынында, мени ошол жакка жылдырып, жана ресторан бизнес менен болуу бир стресске кабылганда жардам берет иштеп! ал кийинки энемдин чекене дүкөнгө, Ребекка, анткени мен бардык тренерлер биле таныштым. Мен пилатести салып да эмесмин жана Body Борбордук барып. - бул улуу де-стресс машыгуу болду "
Мен Акчамды өткөргөндү жакшы көрөм ... ", Сид Суперстан'дан. Бул жерде кээ бир акча ачылуучу кыйын, бирок мен алар салууга болбойт, ошондуктан, алар эч качан күчүн жоготпойт алып бардык нерселер сыяктуу эле сезем ".