Inside Атланта: Fox туугандар барбекю, Джастин Fox

Атланта restaurateur, Джастин Fox, Атлантадагы анын сүйүктүү тактар ​​менен бөлүшөт

Биз Атланта-Ар бир жуманын ичинде биз сериясы менен, биз Атланта аларга деген эмне жөнүндө сүйлөшүп таасирдүү жергиликтүү тургундар менен бирге. Бүгүн биз Джастин Fox, Fox Bros. Bar-BQ түздү басымдуу бир жарым менен сүйлөшүп жатабыз. Сиз Candler Park хотспотту шаарында таанымал барбекю ресторандардын биринде болуп, же анын акыркы көрүнүшү билиши Diners, Drive-ин жана тосууда . Техас штатындагы, Fox 15 жылдан бери Атланта жай тамак эт болуп калды.

Ал ошон үчүн багылбай үчүн акча иштеп же жогорулатуу жок болуп калганда, анын төмөнкү негизги Hangout жерлерине аны таба аласыз. Бүгүн биз Fox өзү жетектеген Big Пич экскурсия алышат.

Мен ... "Мен Бриссак жашайт. Мен, албетте, бул иш үчүн жакын, бирок алыс эмес нерсе тартып (Decatur, Downtown, Midtown ... да OTP), анткени, аны жакшы көрөм. "

Мен эл билчү ... "Ал азыр Атлантадагы болуу кандай кызыктуу убакыт каалаймын. Мен биздин тамак-аш ал көптөн бери кызмат кылып келаткан жакшы деп ойлойм. Жергиликтүү ашпозчулар бул кереметтүү иштерди кылып жатышат. Art окуя сүрөттөрүнө жана көчө көркөм сүрөттөрдүн чейин анын жергиликтүү талант колдоо шаар менен жүрүп жатат. R. Жерге, BlackCatTips жана Catlanta сыяктуу адамдар шаардын айланасындагы кээ бир улуу көркөм жасап жатабыз. Ал эми кино тармагы чынында ATL жаркырап жардам берип жатат! "

Балким, сен: "... Мени таба алабыз, мен бул үйгө жакын турууга, бирок мен жалпы биргелешкен жана Смиттин Olde тилкеси адатта эмесмин чыгып калган. Бирок, мен Кимбэлл үйгө же Оптимист боюнча Oysters үчүн сапарга байланыштуу эмесмин. "

Ал кечки тамак Time, мен жакка бет алды жатам деген ... "Miso Izakaya-суши азыр кармап алгысы келип жатат, мен бир эле убакта Дан Дан Рамөн жана суши ала аласыз. UMI ошондой эле Суши, чынында эле, жакшы, мен аракет чыдамсыздык менен күтүп жатам Brush Суши Decatur менен. "

Саат 5'oclock чабат, мен жайында Fox Bros бир арбуз Маргарита боюнча ичет эмес, болсом ... "ичип жатам, мен бир муз суук Budweiser үчүн жалпы биргелешкен ишканасы үчүн башчы болот.

Ал менин үйүмдүн өтө жакын эле. "

Мен мейманканасында бол керек болсо, мен кирип ... "Грузиянын Терраса же Westin Downtown текшерип келет. Асмандагы төшөнчүлөрдү, Грузиянын Терраса жертөлөсүндө осуятын жана жобо бар. Көп мейманкана жакшы тилкесин жана козундун төшөк бар, мен ошол менен жакшымын. Мен жакшы мейманкана тилкесин жакшы көрөм! "

Атланта Мыкты сактап жашыруун болот ... "Бриссак, бирок ал көпкө чейин ушундай жашаган эмес. Мен ресторанда жакын болууга Brookhaven чейин алты жыл мурун бул жакка көчүп, мен чын эле аны абдан жакшы болуп калды. Бул аймакта дагы аны сезип, тургундары жана бизнести колдоо үчүн жакшы жана ишканалар, ошондой эле, жакынкы колдоо үчүн бар. Бул Аралык үчүн ыңгайлуу болуп, Downtown, Midtown жана Perimeter (I OTP барып, керек болсо). Ал шаардын ортосунда тынч так эмес. "

Мен туристтик ойноп жатам Мен барып ... "Ардак Колледж чемпионаты залында жана Грузия Aquarium. Дубайга жашоосу ар дайым мага пляж Бом кызык, жана спорт тарыхы түшүнүү Мен чоң тарыхы билерманы болуп атам ала бир нерсе болуп саналат. Ошондо мен Decatur бир күн, Buford жолу дагы бир күнү анан сүзөт Inman Park бир кулинардык сапарын. аймакты билүү үчүн мыкты жолу тамак болуп саналат. "

Мен Get тер жөнүндө ... "Чыгыш-Лейк ИМКА менин үйүмө туура. Мен жана сунуш көп нерселерди кызматкерлери чындап эле жакшы болуп кетти, анткени аны жакшы көрөм. Мен менин үйүмө туура айткан? "

Мен өткөрүшү Акчамды боюнча Сүйүү ... "Мен дүкөнгө бир күйөрман жок эмесмин (Интернет бата gawd), бирок менин күнөөлүү ырахат Бурбон ар кандай түрлөрү үчүн ичимдик дүкөндөн сатып жатат. Эгер көпчүлүк жерлерде таба албай оюнчукту Decatur Package дүкөнү керек бир нерсе табуу үчүн мыкты жер болуп саналат, бирок алар, адатта, бир конторада бар. "