Чочко Чикагонун мыкты Шишкебек түйүндөрүнө айрымдары Out

барбекю анын абдан көп жайкы зарылдыгы да, орточо адам 90-плюс даражасы аба ырайы ысык Grill ашуун кул тийди.

Чикагодо, барбекю багытталган eateries бир катар тамеки жана күнү эт бышырып, күн сайын идеясы ырахат алышууда. Ошондой эле маанайды соргон аласыз канаатандыра турган тажрыйбасы, биз Чикагонун мыкты барбекю, бир нече ресторан чогултуп койдук.

• 01 08

  Чикаго С

  Көп Fancier жергиликтүү караганда, Чикаго С-жартылай ашпозчу Art Смиттин азыр өткөргөн стол элүү эки ресторанда негизги салым бирине таандык болгон. Чикаго ыроолоо боюнча Vibe атактуу болуп, негизинен бизнес кардарлар кызмат кылып, бүт соустар сүйкөгөн үй-жүргүзүлөт. Коби кесинди penas (сүрөттө) Ресторандын кол тамактарынын бири болуп саналат. кошумча бир нече шарап на Pilot.ua да бар бир баррелине тандоо жана чакан партиясы (үч ар бир) Ресторандын куржунунун тогуз bourbons бир "улуу даамын" үчүн (баалар 75 18 $ $ диапазону) "С".. Diners да үйдө мне кайра түзүүгө аракет соустарды сатып алат. 1160 Н. Dearborn көчөсү, 312-642-1160

• 02-жылдын 08

  Очоктор Inn

  Жок өчкөн Экинчи шаарынын бир бөлүгү шаардын узун-турган Шишкебек ресторандарына бири жашайт. Очоктор Inn бир нече, үстүнөн-өлчөмү экраны да ошону көрө аласыз элге коомдук тамактануу, өтө спорт-багытталган. Күн жылый айдан ачык эле алар орун эсе баланын арткы кабыргасы менен кенен сырткы короодо, келди. 1448 Н. Уэллс көчөсү, 312-664-5264

• 03 08

  Green көчөсү Дымчатое Эт

  Балык ассорти арасында Gilt бар, Мод анын Liquor тилкеси жана Au Cheval артында командасынын басым бул күнүмдүктөн боюнча, бирок модалуу ресторан бар. Green көчөсү Дымчатое Эт, brisket, чочконун кабыргалары адистешкен чочконун жана кол өнөрчүлүк меню коктейл тигишти. Ылдый мекени Жогорку Беш Рамөн , бир шаардын зор төлөдөгү шыргый . 112 N. Green көчөсү, 312-754-0431

• 04 08

  Honey 1 барбекю

  Бул сыйынуу сүйүктүү төмөн бышырылган Түндүк 2015 бал Bronzeville түштүк тарабында жашаган тарапка кетүүнү бери 1 Шишкебек ышталган кабыргалары, балык, тоок адистешкен, тендердик чочконун эти, кабырга акылдарын жана ысык шилтемелер сууруп бир шумдукту жоголгон жана жай кошо элек жыгач түтүн. Honey 1 Кудайдын барбекю соусу үй-жүргүзүлөт. 746 E. 43 St., 773-285-9455

• 05-жылдын 08

  Лили болгон С

  Сыйлыгын утуп алган Кетчуп жана барбекю чордонуна бул ашпозчу-кууп көздөгөн коюп жардам берди. Лили менен С, ошондой эле көп Бурбон тандоо үчүн берилген төмөндөгү иштелип чыккан. Ошондой эле ири спорттук оюндарга үчүн элдик көздөгөн деген сыяктуу Bucktown ресторан дээрлик баарына берилет. 1856 W. Түндүк проспектиси, 773-772-5500

• 06-жылдын 08

  түтүн Daddy

  Мини-/ ачык ашкана аймакты жана чылымчыга жогорулатуу кирет "Атанын бакчанын, тамеки, мурдагыдан да көбүрөөк таанымал болот. Анын кадыр-баркы көп Wicker Парк ары узартылышы негизинен улам кызмат суутушу элек акысыз кечинде тирүү-музыка . Daddy мыкты жай-Балык кабыргалары менен белгилүү тамеки, бирок, ышталган тоок жана сууруп ассорти (тоок, чочконун этин же brisket) да күйөрмандары менен кууп. балык сууруп эт Nachos шишкебек ресторан меню мыкты ийгилик коштоду закускалар бири болуп саналат. 1804 W. бөлүмү көчөсү, 773-772-6656

• 07-жылдын 08

  Smoque барбекю

  Бул диск же такси Бард паркта саат чылым алынган бул эксперт даярдалган ашказан тамак үчүн татыктуу болду. Smoque абдан көп күндөн кийин сыйынууну добушка тиешелүүлүгүнө жараша, ал өзгөчө сууруп чочконун жана brisket, 12 жана 15 саат бою тамеки үчүн ачылды. ресторан, ошондой эле жогору турган Техас стилиндеги колбаса мактанса (Тейлор бир ресторанда жүргүзүлөт, Техас) жана Сент-Луис-атай Барбекю. бөтөлкөдөн (сүрөттө) менен кол коюу соус, ошондой эле чоң сатуучу болуп саналат. 3800 Н. Pulaski Rd., 773-545-7427

• 08 08

  эгиз Anchors

  Жылы 1881 түзүмүндө бөлмөсүнө Эски Таун , Эгиз Anchors белгилүү Жгёт, Frank Синатра Конан O'Brien кимселер кошуундардын ойногон. Бул күз-алыш-сөөк кабыргалары, балык жана кесинди, ортобузда жана бутерброд менен белгилүү. 1655 Н. Рили проспектиси, 312-266-1616