Famous Буйуртма, аракет эмне үчүн, иштеш үчүн пайдалуу шарттары
Индонезиянын азык-алыу сыяктуу эле ар түрдүү жана күтүлбөгөндүк менен мүнөздөлөт. 238 миллион адам жыйынтыктары 17000 аралдан каларлык менен, аны жакпады жол катары Менюларды өзгөртүү деп эч нерсеси жок эле. башка аймактары, өз уникалдуу жабдууларды мактанып жатканда, бир нече тааныш тамактар бербейт жана дээрлик сен барып, ошол жерде жаткан болот.
- Индонезия барардан мурун билүү үчүн бир маанилүү маалыматты карагыла.
Индонезияда тамактануу
туристтик ресторандарга тышкары, азык-түлүк менен эптеп жылуу же бөлмө температурасында келип бербей коёру турган иш. Индонезиялыктардын көбү учурда ыраатсыз жеп күн бар, ошондуктан азык-түлүк эрте даярдап, бир күн бою кызмат кылып жатат. Тамак-аш, адатта, кол менен жеп жатат, - дагы бир себеби, бул өтө эле ысык кызмат кылуу үчүн, жок!
- Индонезияда жеп бардык өсүшүнө өбөлгө болуусу карагыла.
Райс же Лапша?
Ак күрүч Индонезияда жарыяланбаган, бирок, кээ бир даамдуу, куурулган кесме идиш жолугат. Көпчүлүк тамактануу, Паданг-ресторандарда да, айрыкча, бир туугандарым, ак күрүчтү бир тол- бөлүгү башталат.
- Райс: ачышты (айткан: МАДИНА-бетти караъыз)
- Куурулган Райс: Сукарно (айткан: Gor-башкасы Баанак-бетти караъыз)
- Ак Райс: ачышты Путих (айткан: Poo-Tee МАДИНА-бетти караъыз)
- Лапша: май же Мени (айткан: Мени)
Маи / Мени Сукарно, куурулган кесме, эгер мындан ары күрүч жей албай калган үчүн жакшы жетпейт. Кесме Индонезия боюнча күтүлбөгөн.
Маи Сукарно куурулган спагетти үчүн арык, сары кесме чейин өзгөрүп турат. бир элек Ymytjanat-жүктөлгөн даам кутусунун менен арзан тез кесме - оор учурларда, масло Сукарно жөн гана "Mama Мени" болушу мүмкүн.
- Азия тамак-аш 10 FAQ карагыла.
Индонезияда Эт
менюлар жеткиликтүү учурда катуу чөп тандоо бар, ал эми индонезиялыктардын тамак жакшы көрөм.
From жарандыкты алуусу, кадимки дуу-куурулган курмандык, көмүрү торлор бышырылган даамдуу эт беседке, эт меню ар дайым.
- Эт: Daging (айткан: Daging)
- Chicken: Ayam (айткан: Aye-Жоопсуздарды)
- Уй: Жумадыл (айткан: SA-пии)
- Балык: кукол (айткан: BA-аары)
- Кой этинен: Маубо (айткан: gahm-пинг)
тамак-аш менен эт, сөөгү менен майлуу бекем менен келип бербей коёру турган иш. кээ бир туристтик ресторандар гана ак-эт тыйын камсыз кылуу үчүн тоок бөлүп тандап жатканда, көп майда, курч сөөгү менен тоок стержендерди аласыз.
Индонезияда Seafood
көп аралдар жана балык маданият менен, арзан, даамдуу морепродукты Индонезия боюнча табууга болот. Ашпозчулар дайыма ашканада биринчи ысырапчылыктан алыс болушу үчүн улуу ашын колдонот, ал эми жөн эле ресторан балык соолубайт көлгө жакын отурат, анткени деп ойлобогула. мыкты морепродукты тажрыйбасын камсыз кылуу үчүн жогорку көлөмү ресторандарга изде.
- Seafood: makanan Laut (айткан: өтүшү менен бир Алишер lowt)
- Fish: Чакпак (айткан: EE-Кан)
- Shrimp: udang (айткан: Oo-dahng)
- Кальмар: куми-куми (айткан: choomy-choomy)
Гулянда жөндөмдүүлүк катары белгилүү Кургатылган, бүт anchovies кээде көздүү даамы үчүн тамак кошулат. Ошол эле udang Бончу барган - чакан, кургатылган кара икра күчтүү, көздүү даамы менен.
Индонезияда Сукарно
Сукарно (индонезиялык стилиндеги куурулган күрүч) Индонезиянын улуттук тамак деп эсептелет мүмкүн: бардык жерде, аны туш болот жана саякатчылар арзан, тааныш күтүү катары колдонушат. АКШ президенти Барак Обама да, Индонезия, анын 2010-жылдын иш сапары учурунда Сукарно кызмат кылган болчу.
куурулган күрүч Индонезиянын алып тааныш куурулган күрүч дүйнө жүзү боюнча Кытай ресторандарына болуп кызмат кылып, ошол эле эмес. Сукарно татымалдарды жана толуктоолор менен жыпар жыттуу жана кооз болуп саналат. менюда көрсөтүлгөн абдан популярдуу түрлөрүнүн кээ бирлери төмөнкүдөй:
- Сукарно: Индонезия куурулган күрүч жөнөкөй версия
- Сукарно Special: бир куурулган жумуртка белок кошуу үчүн күрүч үстүнө жайгаштырылган
- Сукарно Ayam: куурулган тоок бир бөлүгүн кошулат
- Сукарно Китай: адатта, куурулган күрүч "Кытай-стили" түзүү аракети
Индонезияда Сукарно Подробнее жана салышы керек.
Tempeh
Tempeh дүйнө жүзү боюнча сергек жегичтер менен кармабаса, уникалдуу, Индонезиянын азык болуп саналат. Соя өзгөчө жол менен ачытылган жана андан кийин көөлөп батырылган. Tempeh бул улуу эт ордуна кабыл алуу, Tofu караганда бекемирээк жана nuttier болуп саналат. ачытуу жараян жөнөкөй Tofu караганда жыйнагы үчүн кыйын болуп tempeh себеп болот.
Tempeh Сукарно жиликтеп бөлсүн жатат гана түрткү-куурулган tempeh жатат. Бир ачуу, даамдуу сынашып, бир кооз помидор-чили чыгы менен даярдалган Sambal tempeh аракет.
More Популярные Индонезиянын Буйуртма
Индонезиянын азык-түлүк эле Сукарно караганда бир топ көп байланыштуу. Бул туристтик аймактарында сунуш боюнча кээ бир белгилүү тамактары бар:
- Gado-Gado: Gado-Gado түзмө-түз "аягына" дегенди билдирет жана ал так эмес. жашылча жана / же чөптөр бир микс-дуу-куурулган жана коюу, бай арахис соусу менен капталган болот.
- Ayam Сукарно: же күрүч жок кылган, жөнөкөй куурулган тоок эти (Ayam Сукарно) Индонезия боюнча сунуш бар.
- Bakso: Индонезия боюнча көчө араба Жеткиликтүү, bakso көп кесме менен, адатта, даамдуу эти убакыт шорпо катары кызмат кылып жатат. котлеты Азияда кезигет балык топтордун касиет бар.
- Rojak: Индонезия, Малайзия, Сингапур табылган уникалдуу десерт, rojak бир таттуу, жабышчаак чыгы жана моюн сунган Жарды менен капталган жемиш бир табактан турат. Чили, ал тургай, бир көздүү паста кээде эстен кеткис даамы rojak карызга беришет.
Пайдалуу Индонезия Food шарттары
- Кемелер Макан: ресторан
- Юнг: нан
- Air: суу
- Ачышты: күрүч
- Mee: кесме
- Бакар: бышырылган
- Сукарно: куурулган
- Чакпак: балык
- Ayam: тоок
- Жумадыл: уй
- Умыттын: чочконун
- Сырдуу: Tofu
- Жер: жашылчалар
- Telur: жумуртка
- Sambal: чили паста
- Pedas: ачуу
- Teh: чай