Аири, Crunchy, Chewy: Париждеги мыкты Gourmet Macarons

Париж көпчүлүгү коноктору тамак да кооз көрүнгөнү пастел-түстүү, назик аз печений толуп магазин терезелер аркылуу келип, ири ташыгычтар менен амалкөйлүк менен көрсөтүлгөн. "Макарон" - "бирге сындырып" үчүн Италиянын Маккароне чейин - Түндүк Америка макаруны менен чаташтырбоо керек, жакын, бирок алда канча оор тууганы трубочки менен даамы менен.

дүйнөгө таанымал French ар түрдүү эки кичинекей, жумуртканын агы, бадам, кант жана Vanilla ganache, buttercream же башка толтуруунун сандагы менен бирге кысып, жасалган Кытырак печений турат. ушу 20-кылымдын ичинде Парижде ойлоп жатып, макарон бул бийлик версия ырдашы жана кондитер арасында сүйүктүү болот. Сиз азыр да McDonald Парижде болгон эле тегерек кичинекей нан таба аласыз, бирок сиз (бойго үчүн), андан ары окуп шаар сунуш кылган мыкты берүүчүлөрдөн көздөй артык болсо.

• 01 04

  Ladurée

  Алардын unmistakeable пастел жашыл кутулар жана кол кызгылт тасма менен Ladurée анын тасмасы Мари-Antoinette-- аларды өздөрүнүн packaging-- Sophia Копполанын үчүн дээрлик катары белгилүү белгиленген жай үлгүсүнө, алардын өчпөй жетеги менен кылган маркетинг бир көкүткөн жетишти деп алардын көп-кызындай macarons үчүн. байманалуу Champs-Elysees жайгашкан алдынкысы нан каптерка менен, анын ичинде Парижде бир нече жерлерде, менен,

  Байланышкан өзгөчөлүктү Оку: Париждеги мыкты Tearooms 6

  Ladurée, балким, көпчүлүк "Creme-де-ла-Creme" шаарда да, туристтер макарон алуучу таанылган эмес. Алар бул-берилишти, 1862-жылы тегерек кичинекей торт нускасын, нан анын негиздөөчүсү Парижде Rue Royale дүкөн ачылган ойлоп тапкан деп ырасташат. Популярные даамдар, тоо бадамы, туздалган май Caramel жана кара шоколад, бирок, батыш жана чыгыш себепртер-жешкен, мисалы, шоколад Yüzü катары эклектүү даам аракет эмес, эмне үчүн (Айузу мандариндин жемиш азиатка түрү), силер менен көп күндүк таткычтын, камтыйт.

• 02-жылдын 04

  Пирр Herme

  Париждеги наабайканаларына дагы бир негизги оор салмактагы, Pierre Herme дүйнө жүзү боюнча белгиленип келаткан мыкты жашоо кондитер ашпозчулардын бири катары, ал эми macarons өзүнүн укмуштай даамдуу чогултуу Ladurée Акчалары үчүн качып берип жатабыз. Herme жумуртка, бадам, ganache жараткан негизинен арналган Парижде бир нече дүкөндөр бар, жана, өзгөчө, өзүнүн чыгармачылык жана күтүлбөгөн даам үчүн жакшы болот. Эмне үчүн matcha чай, зайтун майы жана Дизайнер, солодка менен даамы бир макарон аракет туруп эмес, ал тургай, foie Грэс менен? Herme да Перу, Чили, жана башка аймактардан, анын шоколад macarons таза-тегине, жогорку сорттогу шоколаддан жасалган катары жогору бааланат. бардык сезүү үчүн таза ырахат.

• 03 04

  Жан-Пол Hévin

  Бири Париждин мыкты шоколад алуучу , Жан-Пол Hévin кызыктуу жана даамдуу даамдын өзүнүн тандап алуу менен шаарда түзүлгөн макарон алуучу кабыл алууга аракет кылып жатат. 2012-жылдын мыкты French журнал Figaro Hévin анын macarons деген, анын ийгиликке баса. Анын шоколад түрлөрү, айрыкча, шоколад гана мыкты баа алууда жогору маани берген сунуш, бирок ал да, анжыр менен манго-кориандрдын, анын ичинде кээ бир чыгармачыл жана Кызыктай даамды, peddles жатат. Сиз Gourmet Tea же бир чыны менен коштолгон macarons бир-эки ээ болот ысык шоколад Hévin анын үстүнкү каптерка өзгөртүлгөн. Кышында, аны сабап, кыйын бир планы бар.
  Дареги (алдынкысы магазин каптерка менен): 231 Rue Сент Honore, 1-Тизи .

  Travel Tip: Жан-Пол Hévin бутик, анын даамдуу даректери белгилүү бир аймакта, мындай Michel Cluizel (201 боюнча, Rue Санкт-Honore) деп шоколад алуучу менен жакын аралыкта, ал эми анча алыс эмес түп Ladureé магазин алыс жайгашкан, нан каптерка менен 16 боюнча, Ру Royale.)

• 04 04

  Бул жакты? Сизге да жагышы мүмкүн:

  Жарык шаарында даамдуу нан азыктары жана таттууларды сатып алуу тууралуу көбүрөөк билүү үчүн, биз карап Париждеги мыкты наабайканаларга жол . Кийинки, силерге баарын какао шаардын чеберлери айрым салып ички элесин берип, Парижде жогорку шоколад алуучу жөнүндө кыска тасма көрүп. Акыр-аягы, белектер жана качан учакта үй алыш үчүн, биз окуп Парижде foodshops жана Супермаркеттер Gourmet .