биринчи кытай ресторанынын үйүнө бир Michelin жылдызын алган (ал эми азыр үчөө бар), Италия тышкары үч гана жылдызды италиялык ресторан жана көчө тамак Michelin Гонг Конг мыкты бирин кылып чөнтөк өзгөрүүсү менен эмнени билүүгө болот калоосу боюнча белгиленген жерлер бир Michelin тамак аракетинде.
Гонконгдун үч жылдыз Michelin ресторандарына бардык төмөндө, өздүк жана Жылдыз категориялар боюнча ар бир лауреаты аталышы.
Бардык үч жылдыз ресторандар ресторан кайтып жатышат, бирок, бир жана эки жылдыздын жарым ондогон жаңы ысымдар бар.
2017-жылы биринчи кезекте сен Тартар тамактардан уникалдуу менюсун жана кээ бир жогорку акыры стейк таба аласыз Уйдун Bar (бир жылдыз) кирет. Ал эми 8-Албетте меню тажрыйбасы жана тамак-аш азыктарынын жакындыгы сапаты үчүн башын буруп койгон эле 25 орун кылган. Арзан Michelin тамак-аш үчүн, Тим Ho Wan анын жылдыздар жана анын кадыр-өткөрүлгөн болчу димыкты 10 $ дан кем үчүн.
Гонконгдо үч жылдыз Michelin ресторандар
Бо Innovation
Анын туруктуу, бирок кылдат кайнатасы жыл ыраазычылык үчүн Гонконгдогу мыкты ресторандар дарегине эсеп катары X'treme кытай ашканасы, атактуулардан, ашпозчу Alvin Leung тизмесине биринчи орунга чыкты тана Cantonese тамак- эл аралык даамы.
L'Atelier де Joël Robuchon
Сап жарык, бар стили отуруу жана Кара кызыл-журк этип Жоел Robuchon азыркы French сыраканаларына кол стили болуп саналат.
тамактануу Gallic түзүгүрөөк бир элес менен берилген классикалык French тамактары орто бөлүктөрүн табуу.
Lung Кинг бөлүштүрүү
алгачкы кытайлык ресторан бир Michelin жылдызын, Lung падыша бөлүштүрүү узак убакыт бою Гонконг ресторан кутусунун жогорку болуп алган. улуу отургуч жана жаңы гүлдөр орточо Cantonese ресторанда караганда бул заманбап, бирок Гуандун салттуу тамак-меню негизинен менен түз ойной чогултуу.
8 1/2 Otto электрондук Mezzo
Мындай үч Michelin жылдызды алуу үчүн бир нече жыл мурун Отто электрондук Mezzo Италиянын чегинен тышкары жакта биринчи ирет италиялык ресторанда болду батыш ашпозчулардын сапаты Гонконг тартылган эмес. Бул Milanese ашканасы тарапка таянып азыркы италиялык тамактардан менюсу менен кайра карап элек.
Суши Shikon
Жапон тамак Гонконгдо өтө популярдуу болуп саналат, ошондуктан, ал үч жылдыздар менен кyндyн чыгышы жерине арналган ресторан таба калыштуу эмес. эки саат белгиленген Меню көрүнүшү дасторконумдан олуттуу карап ашпозчулардын тарабынан даярдалган суши тамактар жана бышып-ашын аркылуу маршруту сунуш.
Суй соту
жогорку класс Cantonese тамак салттуу алуу үчүн, Суй соттун караганда мындан ары карап. кактап тамагынан классикалык чогултууга ашканасына карата айтылган курулай кызыл Дин баштап, бул жер куйрукка чокусунан Гонг-Конг болуп саналат.
Гонконгдо эки жылдыз Michelin ресторандар
янтарь
Каприз
Duddell анын
Forum
Kashiwaya
Минг соту
Пирр
ушул ырды Gin
шэнг Palace
Жайкы сарай
Sun Дун Лок
Tenku ушул ырды Gin
Tin Lung бөлүштүрүү
Ян Toh бөлүштүрүү
Гонконгдо бир жылдыз Michelin ресторандар
Ах Yat Харбор
Akrame
Beefbar
Celebrity Cuisine
CIAK - ашкана
Épure
Fu Ho
Алтын Valley
Го Fu Лу
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Шарап
Джардин де Jade
Ал жака анын Жаркое Гус
Lei Garden (Баглунг)
Lei Garden (Mong Көк)
Lei Garden (North Point)
Loaf жөнүндө
Man Wah
Мандарин Барбекю + Бар
MIC Kitchen
ON
Кармаган, анын Kitchen
Пекин Garden
Qi (Wan Chai)
Сай Кунг Sing Kee
Seasons
Серж и ле Phoque
Жаз Moon
Суши Tokami
Суши Wadatsumi
Тейт
Тим Ho Wan (North Point)
Тим Ho Wan (Шам-Шуй-По)
Тоска
VEA
Wagyu Кайсэки Den
Wagyu Takumi
Yat Лок
Yat Дун бөлүштүрүү
силер Шанхай
Zhejiang бөлүштүрүү