1849-жылы үй-бүлөлүк Boudin кызыктуу бир нерсе тапкан. салттуу French нан кабыл алууда, будиналары Сан-Томе жана абадан табигый, жапайы козукарындарды колдонулат. Натыйжада бир таны, таттуу таткандай нан эле. Ошентип, San Francisco ачыткы түзүлгөн. Биздин тумандуу, туздуу аба тууралуу бир нерсе бул шаарга үзүндүнү бир азем менен таткандай нанды кошумча бир аз нерсе алып келбейт. Бүгүнкү күндө, 168 жыл өткөндөн кийин, шаар боюнча нан азыктарын өз "эне" колдонуп, ондогон адамдар бар же баштаса, жапайы козукарындарды менен San Francisco аба-айрым турган укмуш чейин кармап, бир эмес. Сиз каалаган ачыткынын баарын жеп жаткан болсо, анда биз бул жогорку 5 наабайканаларга биринин башчысы сунуштайбыз.
01 05
ТАРТИН азыктары
ТАРТИН 600 Guerrero St.
Кошуна: Mission
Тел: 415-487-2605ТАРТИН Manufactory
595 Алабама St.
Кошуна: MissionЧад Робертсон бул жерде San Francisco менен эмес, нан кожоюну болуп эсептелет, ал эми өлкө боюнча. Ал кылат Английский жөн эле жакшы. Бул crunchy болуп саналат. Ал жумшак болот. ал күчүн жоготту деп жатат кийин да таттуу +. Робертсон San Francisco заманбап нан Кудай Атабыз жана анын туз Аны менен жатышчу элек баалуу бир наабайчы болуп саналат. нан алар түгөнгүчө 10:30 через даяр нан, алар чуркап чыгып же ТАРТИН Manufactory чейин 4:30 через жеткиликтүү ТАРТИН нан, учурда: Эки-жерлерде, анын нан таба аласыз. Албетте, нан жаңы күн сайын, биз, алар, чынында, сыртка сатууга да бар жакшы менен эрте коюшкан алууну сунуш кылып жатат.
02 05
Marla азыктары
Marla азыктары 3619 Балбоа St.
Кошуна: Satellites Richmond
Тел: 415-742-43791 Паром Building, экран 52
Кошуна: EmbarcaderoАл алты жылдан бери бышыруу калган бир San Francisco жергиликтүү тургуну менен иштетүү, Космос Ричмонд бул татынакай кичинекей канат Английский эле эмес, бир топ көп кылат. Алардын бышыруу кайсы бир глютен-толук Nirvana жиберейин. Бирок алардын Английский batard булут кылуусу менен гана кыйгыл укугу суммасы болуп саналат. Сиз нанды сутканын каалаган убактысында сатып алууга болот (дүйшөмбү күнү кошпогондо), ал эми алардын кечирээк менюсу чыныгы мамиле болуп саналат. Marla анын French тост же булочка тасма аракет - Сиз San Francisco жакшы Бейгл да бар экенин билүү үчүн жагымдуу күтпөгөндөй болушу мүмкүн.
03 05
Outerlands
Болбоду аркылуу Сара W. 4001 Жүйүт St.
Кошуна: сырткы Sunset
Тел: 415-661-6140сак, акыркы бир нече жыл ичинде бул ресторанда өзгөрдү, ал эми ээси Dave Мюллер мурдагыдай эле жогору нан жатат. Мюллер San Francisco нан падышага ачыткынын Стартерде бир аз, ТАРТИН азыктары боюнча Чад Робертсондун берип, бери асмандагы нан бышыруу келет эле. Сиз мененки өзүнүн деле ээ болот - жаракасына Egg нан анын бекем кабыктын ортосундагы балансты бир көргөзмөсү жана куш майынын - же тамакка, бирок да, адатта, күтүү бар. Сен жөн гана нан үчүн ушундай болсо, бир кесим нан үчүн буйрук алат.
04 05
Mill
Mill 736 Divisadero St.
Кошуна: NoPA
Тел: 415-345-1953Бул жети жаштагы нан бир Bay Area көргөн да Josey Бейкер-жылдан бери, ээси жана нан жасаган (жана Ооба, акыркы жолу аты чындап эле Бейкер болуп саналат), өз Ун өндүрүү баштады. Анын Английский уютуу досу кошумча crunchy кабыктын менен куш нан-жылы Джордж Таенемди жана жыйынтыктарын мураска калган болучу. Mill да бир аз кымбат наркына карабастан аракет кылып кетүү маанилүү каргашалуу $ 4 кытырак, мекени. Pizza сүйүүчүлөрдүн Bonus: Милл ар бир дүйшөмбү жана шаршемби Pizza түн өтүп жатат. Ар бир түнү башка жыйындысы болуп саналат, ал эми мурунку токочторду алтын Карри түстүү капуста, картошка жана кинза жана кунжут кабыгы Алекс Teriyaki менен киргизилген.
05 05
Акме Bread Коом
Акме Bread Коом 1 Паром Building
Кошуна: Embarcadero
Тел: 415-228-29781983-жылы негизделген, бул нан акматикалык негиздөөчүсү өз алдынча чечип коюу алдында наабайчынын болуп иштеген Chez Panisse сыяктуу ресторандарга жогорку нан бышыруу менен атагы чыкты. Алар Английский baguettes Дели тизмелерин кылып, batards, ирет, жаратылыш San Francisco ачыткы кошулган нан, бирок сиз кычкыл нерсени ойлонуп чектөөгө муктаж эмес. Алардын шартында сырттан жана ички chewy боюнча Кытырак болуп саналат. Аны өз көзүбүз менен көрүү үчүн мыкты жолу шаарда жагат эле, бир композиторду Балык жана сыр келчүмүн заказ менен.