Прейри Каджан Өлкө жүрөккө сапары
Юнис, Луизиана Санк-Ландри чиркөө чакан шаар, Түштүк Луизиана керилген аймактагы Каджан музыка жана маданият борбор болуп эсептелет. Бул элдик музыка күйөрмандары үчүн көп бара турган болду, Түштүк, тамак-аш, кесерге маданият жана French тилинде, же анын ар кандай айкалышта.
Юнис өтө жайылып-чыгып, негизинен айыл шаар бир аз эле коомдук унаа менен эмес, ал мыкты машине менен барып, бир жер.
Нерселерди жана эмне үчүн
Юнис Прейри Акад маданий борборунун, Жан Lafitte улуттук паркындагы бир бутагы жана сакта жашайт. Маданий борбор Каджан музыка, тамак жасоо, ошондой эле кол өнөрчүлүк жана Liberty театрынын калыбына Арт-деко, Playhouse боюнча Каджан креол тарыхы жана маданияты, өз ара сунуштоолордун кичинекей музейи да камтыйт. Ар бир ишемби күнү кечинде, Liberty дүйнөгө белгилүү Rendez-Vous Дес Cajuns радио көрсөтүп мекени, салттуу Гранд Ol 'Opry стилиндеги музыка программасы Каджан French негизинен өттү. (Ойнике аны? KRVS радио Көрсөтүүнү Агым мүмкүн эмес.)
аккордеон Каджан музыка өзөгү болуп саналат, жана Каджан өлкөдөгү мыкты аккордеон куруучусу Марк Savoy болуп саналат. Ал жума Каджан музыка жазышса, ар бир ишемби күнү эртең менен өз дүкөндө өтүп Savoy музыка борбору. Ар бир берген Ишемби, белгилүү Каджан музыканттардын бир аскери (көп учурда анын ичинде Марк өзү, анын аялы Ann, же алардын төрт музыкалык балдар ар кандай), ошондой эле Boudin жеп, ар бир Уикиказынада чогуу ойноп-жылдын ышкыбоз (чочконун таба аласыз, ошондой эле күрүч колбаса) жана cracklins (жаны-куурулган чочко анардын) жана ичүүчү сыра.
Ал кээ бир Каджан музыкалык компакт же башка белектерди алып кетишет да, кээ бир жергиликтүү hobnob үчүн жакшы жер.
Юнис Depot Музей тарыхый жерлердин мамлекеттик реестрине жайгашкан кичинекей музейи болуп саналат. Бул Каджан тарыхы жана Смитсонианс маселелер боюнча, ошондой эле жалпы байыркы жана Чогултуу туруктуу жана өзгөрүлмө экспонаттарды өзгөчөлүктөрү.
Ардак Каджан Music Hall өзгөчө классикалык Каджан музыка кызыгуу менен адамдар үчүн, ыкчам жана кызыктуу иш сапары үчүн караштырган дагы бир кичинекей музейи болуп саналат. чогултуу сүрөттөрдү, жазууларды, музыкалык аспаптарды, сахна костюмдарды камтыйт, жана, жана жанры жана аймактагы жөнүндө чакан кызматкерлери абдан жакшы кабардар эмес.
Lakeview Park, бир калыбына ретро стилиндеги RV паркы, жумалык сарай бий, ар түрдүү кез-ашпозчу-эс, жайкы эс алуу үчүн адам жасаган бир жээкте, жана башка кызыктуу ээлейт. Энтони Bourdain өз сыналгы шоусунун жол бербөө боюнча boucherie (а Каджан Чочкону союу жана тамак партия) бул жакка келип, таптакыр талкалап сезилди.
Events
Салттуу Каджан Мади Грэс courirs ири Эйнике жыл сайын өткөрүлүп турат. орто эсе даталанган бул намаз, катышуучулар бир тооктун эти, кээ бир күрүч, же Gumbo үчүн башка компоненти үчүн ар бир жакынын сурап, ат шаардын сыртына талаада минип costumed көрөт. Күнү-жылдын жыйынтыгы боюнча, алар шаарга кыдыртып ээ Gumbo жана музыка партиясы; чейин орозо акыркы Питердин келет.
Юнис бул жылдын март айынын акырына карата жыл сайын ишке ашат дүйнө чемпиону надо Etouffee Кук-Off үчүн логикалуу үй кылат күрүч жана надо да ири өндүрүүчүсү болуп саналат.
Жергиликтүү ресторандар жана үй ашпозчулар Бул бай чиритпей тамакка алардын жоромолдору, күрүч ашуун кызмат менен жарышуу жана жергиликтүү Каджан жана Зайдеко аскерин, ошондой эле жүзөгө ашырат.
Кайда үчүн жегиле
Прейри Каджан өлкөдө кандайдыр бир жериндеги бирөө менен, ал тургай, май куюучу жана азык-түлүк дүкөндө түшкү эсептегичтеринин боюнча Эйнике бир жаман тамакты табуу кыйын. Бир чечкиндүү жергиликтүү мамиле боюнча Boudin жана cracklins аракет Юнис Superette же, чын эле, каалаган жерде, алар аркылуу келет.
Классикалык, бирок таза Каджан тамак-аш үчүн, Руби ресторанында, региондогу мыкты-жакшы көргөн ресторандар бирин карап көрөлү. Жума, түштө жана кечки Ишемби темно Шаршемби темно Дүйшөмбү зор менюлар менен, сиз (жана керек) иш жүзүндө сапарга бул жерде бир нече жолу ичип-жеп, ар бир жолу жесе болот.
турак жай
RV ээлери, албетте, Каджан маданият кубанычтуу, ретро-кечектин маанайда менен кызмат кылып жатат жогоруда Lakeview паркында айтты эске алуу зарыл.
Lakeview өзгөчө Мади Грэс сыяктуу окуяларга коруктардын, алдын ала эле кабыл алыш керек, бул үчүн кабиналар жана дачалар чектелген саны, сунуш кылат.
Le Айыл Небесные бир аз көбүрөөк атактуу нерсе артык көргөндөр үчүн зор мүмкүнчүлүк болуп саналат. Ар бир эртең менен бир нече ар кандай жайларды жана Suites жана гурман Continental мененки менен, бул эс алуу өткөрүүгө бир назик, бирок окуяга жай.
Best Western, Holiday Inn Express, жана Days Inn бүт Эйнике менен бир өзгөчөлүгү бар. Бироо да өзгөчө кызык, бирок алар негизинен арзан, баары таза болуп, жана кооз жанында жайгашкан.