01 06
Restaurant
Парник сыры боюнча Агурбаш чейин көп бар. Марсия Суукка Экономика, анын улуу 2009-жылы эмес, Chef Джонатан Сойер * жана анын аялы Amelia Чолпон-Ата, Огайо Парник кан ачты, бирок, бул жаңы жана достук түшүнүгү алардын туулуп айтымында, алып келген жубайларды токтоп калган жок. Бул ресторан сыяктуу алуу коркунучун арзырлык шаар мыкты бири катары белгилүү болуп калган экен.
ал тургай, эт жана дан эгиндеринин, анын ичинде жергиликтүү буюмдарды пайдалануу менен, дагы деле Менюнун алды акылга сыярлык жана чыгармачылык баасын башкарып Парник сыры, негизи болуп эсептелет.
* Chef Джонатан Сойердин Подробнее бул жерде .
02-жылдын 06
Меню
Парник кан, алардын Pomme лук менен белгилүү. Марсия Суукка Парник кан меню таанымал даана Адатта бир жерде кызмат кылып жаткан сүрөт элем адамдар эмес. Pommes лук (French с) сарымсак, үстүнө розмарин же бир aioli пирогына менен улуу башталышы, айрыкча, сосиски жана бутерброд орун.
Жулуп Барбекю Гриб, Coleslaw жана Carolina соус менен, бул дүйнөдөн эмес. Сиз VEGAN үчүн бара турган болсо Cheddar менен аракет кылгыла. Эт сүйгөн Огайо Козусу бургер жана Кытырак Chicken Мариан калып калат. Бул Огайо ресторанда зарынчы бир нерсе издеп жаткан болсо, ар дайым уй татар-жылдын Сөөксүз колу жер бар.
А Brunch меню жакында эле ресторанда киргизилген. Бул мисте балмуздак, шоколад, аларды таяк менен сабоого каймак жана Animal Style Огайо картошка, Хашмонго эт тартып алып, куурулган жумуртка, Mozzarella сыр быштакты жана бүт нан кычы менен кээ бир Buttermilk ташуу Waffle сыяктуу адаттан тыш ден камтыйт.
03 06
Мактоосуна татыктуу жана сыйлыктар
Парник кан болгон сыйлык жеӊип чыгып барбекю Mushroom Sandwich. Марсия Суукка Колдоочулар, ким, Огайо Парник сыры мактайт ырдап эле бербейт. Restaurant меймандостугу Magazine жулуп Барбекю Гриб өзүнүн "Американын мыкты арманы" Vegetarian категорияда тизме деген (2015). Ошол эле жылы журналы ошондой эле "Мыкты Chicken Коган" категориядагы Парник кан Ачуу Chicken Коган экинчи орунду берди.
04 06
Атайын-ашынын эч кандай маселелер
Парник сыры боюнча ачуу тоок бутерброд. Марсия Суукка себептер Парник кан абдан популярдуу болуп калды бири абдан баш ийүүгө даяр экенин болот. сайт ресторанында бул мантра менен башталат:
"Өсүмдүк ы акысыз / жегич же herbivore глютенсиз / баарын туура мени менен келдик"
Ал сөз айкашы жөн гана жакшы үн эмес, бул, албетте, чыныгы шакектерин. Ушул ресторанда бардык азык-түлүк жана органикалык ГМО-эркин жана ар бир адам - столго ашканадан - атайын диета муктаждыктарын жана аллергия менен кантип билет. Эгер чын сурап жатат, алар тамак-аш менен өзгөчө муктаждыктары үчүн бышырылган жасайт.
05-жылдын 06
Бактылуу саат
мисалы, кызылча салат деп Lighter параметрлери, ошондой эле Green сыры боюнча, ошондой аткарылат. Марсия Суукка бар меню Огайо Күнөскана сыры тамак меню сыяктуу эле көп мааниге ээ. бар команда spirts, сыра, шарап таптап боюнча Шерри, анын ичинде сөзсүз катуу тандоо жок кылыш үчүн алып келишти. Ошондой эле, мисалы, ананас, Чили, Маргарита сыяктуу айла-коктейли, жараткан.
Бактылуу саат ичинде, суусундуктардын $ 2 эле аз, ал эми атайын курмандыгына Chef Сойердин Pickleback, туздалган ширеси жана Кара Жексенулы Сыра менен Overholt Rye бир атып сыяктуу сыры пайда болот. Тамак-аш берүүлөрдү элдин Pomme лук жарык салаттарды тартып, күн сайын бактылуу саат ичинде да бар.
06-жылдын 06
орду
Джонатан Сойер бир James Beard Award ээси болуп саналат. Марсия Суукка Парник кан, ким, Огайо 2038 Чыгыш 4 көчөсү дареги боюнча жайгашкан. Көчөсүнүн чи Чыгыш 4 ресторандардын жана оюн-зоок үчүн ким менен тарапка бир аз болуп калды. Бул жерде ошондой эле эмес , Майкл Symon анын Lola жайгашкан.
Үйүнүн партиялардын жана окуялар үчүн жеткиликтүү.Бир жума сыры жети күн жей алат. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, Ресторандын сайтына.