Салттуу Irish Foods

Ирландияда майрамга кандай

узак убакыт бою, ирландиялык тамак бышырды, капуста жана картошка менен гана чексиз жүрүшүндө катары көрө башташкан. Чынында, Ирландиянын Менюларды башкаруу кыйла шектүү болушу мүмкүн! Ал өзгөчө окуя. Ошентип, "Римдеги жатканда ...", же тескерисинче, Ирландияда болсо, ирландиялык Эмне кыл. Ал тамак-аш, суусундук келгенде, туристтик, жок эле дегенде, жергиликтүү кесиптерге жүрүүнүн аракет жумшашы керек. Сиз Стейк, сосиски жана буйвол канаттарын үйдө кандайдыр бир күн жок болот, чынбы? Бирок, Гиннес менен чыныгы coddle, бир Ulster Fry, же Oysters аракет кылып келет? Барып, сен каалаган билем!

• 01 10

  Irish Stew

  жакшы эски Irish тамак бир типтүү дыйкан болгон күмүш табак, ал эми ирландиялык ресторандарына учурдагы баалар господаларга кулинардык чөйрөдө аны андан бетер оорлотом, мүмкүн. Негизинен, козу камтыган коюу casserole же (бүгүнкү күндө сейрек) койдун эти, пияз, петрушка жана картошка жоомарт кубат. эт алуубуз же чабак мүмкүн, буурчак жана сабиз табакка бир аз жандандыруу мүмкүн. ашпозчуга жараша тамак да дээрлик шорпо сыяктуу болот. Уй жана чочко дегенсип бүгүнкү күндө дээрлик ченем болуп саналат ... маал-өзгөрүүсү болуп саналат.

  Силер болсо аны өзүң бир жип ийрибейт берүү үчүн келсе, Энджи Ирландияда тамак үчүн салышы керек.

• 02 10

  Толук Irish

  Ошондой эле, "куурулган мененки", же жергиликтүү эл "катары белгилүү Ulster кастарлоо", толук Irish мененки төмөнкүдөй бир же бардык турат - жумуртка (куурулган же куурулган), колбаса, бекон, ак-кара жана токочтор (колбаса бир түрү) , козу карын, кууруп, буурчак +, куурулган помидор, картошка farls жана куурулган нан. Бардык катырак, джем, мармелад, татымал менен чай же кружка жааган суммасын бүдүрчөлөр менен коштолот. Негизинен, бир калория бир күндүк алуучунун отурган. Ошондой эле, "табакка жүрөк кризиси" деген ат менен белгилүү болгон, - бирок абдан жагымдуу.

  Көчүп үчүн, Breakfast Roll ыр менен мактап, экономика таркан башка болушу мүмкүн.

• 03 10

  Fresh Салмон

  башка өлкөлөрдө чүйгүн тамак катары эсептелип, семга Ирландияда көбүнчө балык жана ирландиялык ашканадан бир негизги компонентинин бири болгон. даярдоо кадимки жол менен балык запастарын менен дөөпөрөс жатат, бул буурчак жана картошка менен кызмат кылып жатат. Куурулган семга, ошондой эле популярдуу болуп саналат. мисалы, ышталгандардагы менен макарон сыяктуу экзотикалык тамактар ​​жай кармоо жатат.

• 04 10

  ышталган семга

  лосостор менен ыракаттануу үчүн абдан популярдуу жолу жөн гана чегип, же нан, куурулган жумуртка, же жөн гана бир салат тарап менен өз алдынча болот. Эгилбеген семга жөө, тескерисинче болушу мүмкүн - жапайы Салмон даам жакшы болуп калат. Тилекке каршы, жапайы, ышталгандардагы баасы, ошондой эле бир кыйла жогору болуп калат.

• 05 10

  Устрицалар

  Гана көп негизги туристтик сезондун чегинен тышкары болгон, бул жолу кедейлер үчүн тамак-аш болгон. Oysters алар назиктиги менен "жакшы чөйрөлөр" бир Aphrodisiac болгонго чейин Irish жээгинде көп жана эркин болду. Адатта балыр бир жардам берүү менен муз кызмат кылып, дагы бир-абалым жакшы азык. салттуу гарнир Guinness бир кадак (же бир нече) болот. Бул жерде, айрыкча, Голуэй тегерете орточо баада жазылышы мүмкүн.

• 06 10

  бышырылган Хам

  Албетте, бир жакыр адамдын тамак эмес, салттуу Irish Балык кант менен капталган жана кээ бир тиштери менен кийип, андан кийин сырттан, тендердик ички боюнча аралаган чейин бышырды. Жалпысынан бышкан капуста жана бышырылган же куурулган картошка жүктер менен кызмат кылган. Бул да жакшы эмне кылуу үчүн эмес, абдан майрамдык тамак жана күн сайын эмес, баасы болуп саналат. Бирок кээ бир Bargains паб carveries болгон болот.

• 07 10

  козу

  Өзүн-козу, кой Irish жолдордо frisson сиздин күнүмдүк аз камсыз кылат да, алардын эт, чынында, абдан кымбат турат. мыкты бөлүктөр жакшы cutlets же козунун салттуу такталарды болуп саналат. Both менен коштолот, аны ойлогон, картошка, кээде жалбыз соус же желе менен бирге кызмат кылган. Дагы бир күнүмдүк тамак эмес, - жана козунун даамы экенин эстен чыгарбагыла алган даамы болушу мүмкүн.

• 08 10

  Дублин Coddle

  Бул алардын: "плиткаларын уруп" алдында Dubliners жалпы тамак бир ишемби күнү (чыгат). Бул пияз жана уй кампасында ооруткан картошка менен бышырып, уйларды колбаса жана эт турган жакшы тамак болуп саналат. Толтуруу, канааттандырарлык жана суусундуктар аткарышы үчүн мыкты базаны камсыз кылуу кепилденет. Бул санда үчүн да жеңил болот жана кийинки күнү жылытары болот.

• 09 10

  самбо

  Типтүү Irish тилинде фабрика-өндүрүлгөн бир бутерброд үчүн камтыган нерсе, пластикалык оролгон өзгөчө азык жеткиликтүү дээрлик бардык жерде O'Brien аяттарда түзгөн чара болот. Кызык, кереметтүү ингредиенттердин ар кандай эски жакшы көргөн жөө "Балык жана сыр" үчүн "толтуруп & Coleslaw" тартып, толтуруусун түзөт.

• 10 10

  Күнүн Шорпо

  дээрлик бардык жерде рекламалап, адатта, нан менен май жана түштө абдан жакшы балл бутерброд менен кызмат кылган. типтүү Irish жол менен суроо "күнү шорпо деген эмне?" , Тогуз-он чыккан учурларда, ийнин жана "жашылча" менен жооп берет. Potluck күн тартиби болот.