Париждеги мыкты Болумушту түшүнүгү Coffee Бары

01 06

Бир нерсе New бышып, каада-салттары Up силкинткен

Шаарда, ал "деген ооз дээрлик тийиштүү Париж кафе маданият ". Өткөндөн кийин ого бетер Париж, эмне болушу мүмкүн, ун кафе и Милону Prendre караганда? Бирок, бул маданий мекеме аралай жана Малайзия кубаныч тегерете ичип актысы менен иш жүзүндө, чай ичип өзү менен эмне үчүн, жана аз бар. Шаарда жөн эле, сүйлөшүп окуу жана эл-көрүп, бир нече саат отуруп мүмкүнчүлүгүн жогору баалайбыз. ичип эле, ошондой эле, жалкоо үчүн эле шылтоо болуп калды көрүнөт. Бул кээде кофе-караганда желбей аз айрым жерлерде менен кызмат кылып туш болгондо мааниси бар.

Coffee сүйүүчүлөр, сиздин убакыт келди ...

анын Anglophone кесиптештери жогорку сапаттагы буурчак бышып жана тажрыйбалуу баристанын окутуу баштаган ондогон жылдар өткөндөн кийин, Париж, акыры сурашууда көрүнөт. Узак кеткен бир кадимки коомдун өрттөп үн менен өтө эле катуу эспрессо French борборунда мыкты кофе эле күн болуп саналат. Эгер кофе Snob го (мен сыяктуу), анда, даамдуу кофе тилкесинде башы бир саламдашуу багыт болуп саналат. Кээ бир салттары таштап, же шаарда Hipster маданият агылып ыйлашат мүмкүн. Бирок, аны менен бетме-кылалы: сапаттуу куурдак же кынтыксыз аткарылган Латте издеп жаткан болсо, анда мындан ары да окуп келет.

Байланышкан өзгөчөлүктү Оку: Париждеги мыкты салттуу Cafés

Gourmet Coffee Bar # 1: Телескоп Café

02-жылдын 06

Телескоп Café

Телескоп Café ^{1-атактуу} боюнча centermost районунда Palais королу чет жакасында жайгашкан кичи, жөнөкөй кафе болуп саналат. Кичинекей бир меню менен, эч кандай Wifi жана күч-аракет жумшалбагандай стилиндеги, Телескоп өзгөчө анын чай ичип, начарбы коёт. мындан ары өз кофе буурчак меши да, дүйнө жүзү боюнча бул кафе импорт сейрек буурчак. жеткиликтүү ачка болушу керек, бир нече нибблы бар, бирок, чай ичип тамак-ордуна келет. Менин кафе Белги бир-үстүнө куюп пайдалануу менен, ошондой эле даяр болуу үчүн беш мүнөт өттү. Ушул себептен улам, сиз, кээ бир бош убактым жок болсо, кафе Белги (чыпкасы Coffee) буйрук кылышы мүмкүн. сиз тамактанып боло алабыз төрт үстөл бар, жана андан тышкары жерлерде кичинекей лагерге терраса жатат. кофе буурчак пакеттери, кофе-алуу аппараттардын жана granola эсептегич кийинки окулбай сатуу үчүн сиз үйдө мындан ары керек.

Айтаарым: эртең менен шайлоо бюллетендерин (алардын баары мыкты Francophone адамдарга бар) ылдам ал эми үй-бир кафе Creme алып. бул жакшы күн болсо, сен да бир аялды чектеш Palais королу барып үчүн ичип, башын кармап алып, болот.

Дареги: 5 Rue Villedo, ^1-Тизи

Metro: Pyramides

Тел: +33 1 42 61 33 14

Ошондой эле жакын / Оку: Related: Maceo, жакшы (жашылча-достук) үчүн French Gastronomy ...

03 06

Lockwood: Gourmet Coffee Эски Ткани районунда

Belleville Brûlerie, он, көркөм жана Le Бал жараткан бир туугандар келип Lockwood, Sentier деп аталган эски текстилдик районунда жайгашкан бир абдан хип-кафе жана тилкесин жана жөө-гана жакын чекте Rue Montorgueil аймакта. Томас, Olivier жана Christophe Lehoux Париж, Сидней, Армения айланасында салчумун жана куймалардын колго куратордук, бороон менен кофе жана коктейл дүйнөнү алгам. Lockwood акыркы эки бир туугандар акыркы долбоор болуп саналат.

Drop-бүлөнүн өз Belleville Brûlerie силерге алып, чай ичип, бир, чынында эле, жакшы чөйчөк үчүн эрте менен, ассорти мененки мамиле жасайт оттотуп. Lockwood жакындап, эки тери-орунга birchwood заъы жана сулуу шактардын дүмүрүнөн столдо бир аз, тектирде аркылуу жүрө баштайт. Ошондуктан аталган Lockwood ички бою уланат отун-оор, жылуу эстетикалык өзгөчөлүктөрүн. Lockwood күнүндө аралай катары кызмат кылат, жана Aperitifs үчүн жерге (мурун-тамак ичкен) кечинде келет.

Дареги: 73 Rue d'Aboukir, ^3-Тизи

M Etro: Sentier

Тел: +33 1 77 32 97 21

04 06

Café Strada

Café Strada жылы Rue дю ийбадатканада боюнча зачеттук кичинекей жана сулуу кофе дүкөн болуп Маре. орун чечкиндүү жөнөкөй эмес, эклектүү эмерек менен, жергиликтүү өз алдынча чыгарма, жана бош алдыңкы коюлган. кофе жергиликтүү L'Arbre à Café буурчак жасалган, ал эми жөн эле даамдуу болот. Ошондой эле tartines, салаттар жана бышырылган улуу күн сайын тандоодон тартып тандай аласыз. Бул аралай жөнүндө Менин жакшы көргөн нерсе (чай тышкары), балким, мөмө-жемиш жана бир түрү менен толтурулган үстөлүнө отурган окуяга жыгач баскетбол болуп саналат. тиштеп сыгып шире үчүн, алардын эч кандай айкалышын тандоо.

Мен Café Strada тууралуу көбүрөөк билүү үчүн баристанын François менен сүйлөшкөн. Ал кофе дүкөнү абдан Anglophone сезими менен негизинен чет элдик кардарлар бар экенин айтты. таланттуу Баристалардын кызматкерлери канадалыктардын жана -Коллегия турат, жана англис тилинде буйрук эркин сезет. Ошого карабастан, ал, чынында Маре жогорку сапаттуу тамактанып менен ыракаттануу үчүн орундардын жоктугун көрүп, 2012-жылы French аял менен башталган. Café Strada жолунда кээ бир Java үчүн токтотуу үчүн катуу жер борбору Жорж Помпиду бир бөлүгү жок болуп саналат.

Дареги: 94 Rue Du Temple, ^3-Тизи

Metro: Arts и Métiers, Rambuteau

Тел: +33 1 44 61 09 28

05-жылдын 06

Café Loustic

Sevilla, 1960 Гермес обои жана ачык кыш алынып келинген кызыл плиткасы менен чыгышса да, Café Loustic модалуу эстетикалык кууйбуз жазыла элек. кымбат жаздыктар бүктөлмө tabletops менен оролгон, козундун жоосун алачыкта бир жерде отуруп алып. Seasoned кофе эксперттик жана ээси Channa Galhenage ал Café Loustic жогорку сапаттагы кофе буурчак сунуш кылат, жана суусундуктар, анын талаптарын карама-каршы келбейт деп бекем кылып айтат. Менин кафе айлампанын иштеп Латте көркөм өнөр менен кооздолгон, ал эми конокко snickerdoodle куки кемчиликсиз тамагы болгон. Galhenage мени менен Loustic өзүнүн көз карашын түшүндүрүп отурду: Ичме кружка коомдук жактарын белгиледи биримдикти French "кафе маданияты", жана тамактанып өзү белгиледи салттуу Anglophone "кофе маданияты". Ал voilà: экөө тең жогорку нук ичимдиктерди, ошондой эле жакшы сүйлөшсө кемчиликсиз Чөйрө сунуш бир кафе.

Сиз Galhenage анын идеалдарын ылайык кармап туруу үчүн бир нече саат, ал эми кафе толо болуп кетип ноутбук үчүн суранышы мүмкүн керек экенин билебиз, калышын азгырылышыбыз мүмкүн. музыка тандоо, ошондой эле бир аз кызыктай (I эмне Майкл Джексон камтыйт регги бүтүндөй диэн жешип бир учурда ... эле?) болушу мүмкүн. Ал досу же сонун журнал тандап чыгууну менен кофе датасы Café Loustic үчүн маршруту сактап акылдуу болушу мүмкүн.

Дареги: 40 Rue Chapón, ^3-Тизи

Metro: Arts и Métiers, Rambuteau

Тел: +33 9 80 31 07 06

06-жылдын 06

Café Lomi Анткени Gourmet Coffee элди From

Café Lomi башка даамдуу кофе дүкөндөрүнө бул тизмедеги бир негизги жол менен айырмаланчу, анын жайгашкан жери. Ыраакы кооз келген Сена дарыясынын же жамбаш Marais районунун Lomi эл жыш шаардык "Ла Goutte D'же" (алтын тамчы) түндүк жагында деп аталган аймакты деп атаган 18 ^{күнүгэр} атактуу анын үй. Ичинде, бир өнөр жай, бирок мунун сезими, достук кызматкерлери жана укмуштуу чай менен сулуу орун табат. кээ бир система иштебейт булгаары төшөктөр, анын ичинде бир отуруу менен тандоо жана эркин, супер-тез WiFi, Café Lomi кээ бир иш үчүн бир жер болуп саналат.

Мен Barista Том кафе атайын кылат, ал дароо эле үй-кууручу жабдыктын көрүп, кайра бөлмөсүнө алып, анан Куурулган өзү, Пабыл мени киргизилген сурады. Менен бирге, эки Café Lomi чынында кактап кофе буурчак көп жерин таап чыгып, пайда болгон деп түшүндүрдү.

анын бардык баристанын Англис сүйлөйм да Café Lomi, негизинен French кардарлардын берилет. Алар Ла Goutte D'же жайгашкан жери, кафе-жылы күтүлбөгөн жерден токтотуп, көп туш келген жана жагымдуу сонун, чай жана даамдуу мамиле жасайт тан беришет кабыл берген деп айтышат. Сиз жөн гана хип Бруклин Vibe да ушундай, бул жерде дагы эклектүү элди күтсөк болот. Сиздин чай ичип бүткөндөн кийин, кечеге келгендерге башчылык Marché Сент-уун Жайма базар аянты үчүн чыныгы даамын алуу.

Дареги: 3 тер Rue Marcadet, ^18-Тизи

Metro: Marcadet-Poissoniers

Тел: +33 9 80 39 56 24