борбордук Техастагы таанымал күнү сапарларынын бири кооз дөбөдөн боюнча түштөн кийин бир топ экзотикалык тилинде романтикалык Getaway | сезимде болот.
ондуруш бизнес Техастагы акыркы жылдары жарылып жатат. борбордук Техас жолу жүзүм өстүрүү үчүн өтө ысык деп эсептелсе да, жаңы сорттору жана жаңы технологиялар аймак тармагындагы ири оюнчулардын бири болууга жардам беришкен.
Күзгү-Крик жүзүм
Мидиялардан Остин жайгашкан эле, 25 мүнөт, Крик жүзүм сыйлык жеӊип Tempranillo, пплл жана Рамзии шараптардын чыгарат дешет.
негизинен Cabernet Sauvignon (97 пайыз) жана бир аз Merlot (3 пайыз) бир аралашма Рамзии ибадатканада-болуп төмөнкүлөр саналат. терең кызыл шарап ачуу, билген каада тайманбастык менен даамы бар. Сиз шарап жөнүндө көп деле маалымат жок болсо да, жүзүм да иш сапары менен кооз жер болуп саналат. Сиз абдан чоң таш очоктун же сыртында көлмөнүн жанына алдында шарап кичинеден ууртап алат. жүзүмзар менен "Шарап арбала" менюсу кичинекей экен, башка, быштак жана шоколаддын камтыйт. Эгер дагы эле ачка болсо, аны Солт Lick барбекю, көчөдө өтүп жөнөшчү Техастагы мыкты барбекү байламталардын бири. 18059 FM 1826, мидиялардан; (512) 858-4050.
Мунарасынын Pietra Жүзүмзар
бөксө тоолордун арасында жайгашкан, Torre де Pietra жүзүмзарларды байкабай бир нече абада отуруу аймактарды өзгөчө. Winery, ошондой эле туруктуу негизде жандуу музыканы сунуш кылат. жеткиликтүү шарап түрлөрү Malbec, Black Испаниялык, Пети Syrah жана Cabernet Sauvignon кирет. Шарап ачарын жумасына жети күн берилет.
10915 Чыгыш АКШ Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Бекер Жүзүмзар
Бордо жана Бургундия varietals адистешкен, Бекер шараптар Ак үйдө меню бир негиз жок. Winery анын Provencal шарап эки алтын медалга ээ болгон жана мыкты 2014-жылы кадыр-барктуу San Francisco International Шарап сынагында жогорулады.
46 копчулугу акр жайгашкан, жүзүмзар чоң топтору үчүн алдын ала ээленген талап кылат. Бугу, кулжа, коноктор да калмайынча, гүлдөп талаалардан сезүү ырахат ала алабыз. 464 Беккер Farms Road, Уолл; (830) 644-2681.
Pedernales жеркепелер
бир бутик Winery карап, үй-ээлик Pedernales жеркепелер анын Tempranillo жана Viognier шараптар үчүн белгилүү. Техас жайкы аптапта муздак түшпөй ондуруш жертөлөдө менен жабдылды, объект туруктуу практикаларды колдонуу менен сыймыктанган. Геотермалдык системасы муздак погреб үчүн терең көмүскөгө жүгүртүүдөгү сууну колдонот. Тур алдын ала эскертүүсү менен бар. Шарап ачарын жеткиликтүү күн сайын болуп саналат; эч кандай эскертүүлөр зарыл. 2916 Жогорку Albert Rd, Уолл. (830) 644-2037.
Жалпак-Крик Мүлк
сайтында Каткырык ресторан өзгөчөлүктөрү, Жалпак-Крик Estate чыныгы көздөгөн Winery болуп саналат. Enoteca шарап коштоп жарык акысын сунуш шарап магазин жана кокусунан этме болуп саналат. Португалдык varietals даярдоо бир нече Техас жүзүмзарларды бири, Жалпак-Крик шарап олуттуу студенттер адамдар үчүн билим берүү шарап ачарын өтүүдө. ларек тойлорго жана башка иш-чараларды брондолгон болот. 24912 Singleton Бенд Чыгыш, Мрамор түшкөндө; (512) 267-6310.