01 11
From Farm-To-столду этнос аралык бурулуштар
Breakfast Милуоки аймакта бул жерлерде токтой эмес. Тескерисинче, бул ашпозчунун бир ката кетиришти, классикалык жумуртка тамак саймалап, куймак, жана French кытырак, плюс тынч менен мененки жана түшкү ортосунда түшүнбөстүктү жоюу заттар менен, негизги иш-чара болот. Бул орундар да, абдан кызыктуу, жана мурдагы Firehouse, бир казино ресторан, органикалык-азык-түлүк рыногунда тиркелген убактылуу Cafe жана ретро мейманканасынын биринчи кабатында боюнча 1920-доор тамагына кирет.
02 11
Буурчак жана Арпа
Мында, Азан, арпа, 1970-жылдан тартып чыгыш Side Staple, ал HUEVOS малчылары келгиндерди, ай, же бир frittata менен блинные болобу туруктуу, айыл чарба үчүн столдун мантраларды болду. Баалар сапатына салыштырмалуу төмөн. күтүү бар болсо, бул жөн гана сиз азыр да журнал, өтө жана ашкана жасалгалуу сатат органикалык-азык-түлүк рыногунда жана сатуучу менен карап убакыт бар дегенди билдирет деп, кабатыр болбогула. Vegans жана vegetarians песто-Tofu куурулган үчүн соя-сүт Рома келип, ичип-жеп, бул жерде ичкенге көп таба алабыз ", жумуртка."
Жайгашкан жери: 1901 E. Түндүк проспектиси, Милуоки (Чыгыш Side)
03 11
Blue, Жумуртка
алыс-батыш Милуоки жайгашкан болсо да, эртең мененки тамак күйөрмандары Blue, жумуртка, учурда мененки шаары боюнча так кууп Макси жана Story Hill BKC эжеси Eatery белгилүү. Чын жүрөктөн, заманбап даам боюнча көз менен сооротуу-азык-түлүк-кууп үлүшү жумуртка менен Бенедикт сыяктуу шаарчада мененки заттар алып, "Dubliner" (дөөпөрөс жумуртка, corned уй эти, каймак порей жана кара буудай катырак) жана майлуу polenta куурулган козу карын жана бышырылганыбы Кале менен кызмат кылган . Brunch толуктоолор мөмө бошотууда French тост, Кытырак көк-краб тортту, тамыр-жечү таштанды жана ашкабак-тыгып French тост кирет. Көптөгөн тамактары глютен-эркин даярдалган болот.
Жайгашкан жери: 317 N. матчтын 76 St., Милуоки (West Side)
04 11
Plaza боюнча Cafe
Жөн гана, бул жер-кабат кафе жашаган Art Deco мейманканасында болуп, Plaza боюнча Café боюнча ашкана чыныгы үлгүсү олимпийский (түп кетпей айнек, тайлдары жана пол жана Ооба, ал тургай U-оюк кесиптеши менен), жана 7-2 саат ачык жайында келгиле, сырткы короодо турган орун кармап алат. ондогон же жергиликтүү тамак-аш берүүчүлөрдөн жана дыйкандар менен иштеп, меню мененки poutine, же май куймак же French тост (клубника мармелад, кара шоколад жана balsamic маскарпоне менен), бышырылганыбы-уй каткан нан менен толтурулган эмпанададан жана 1007 Breakfast Sandwich (өзгөчөлүктөрү же бекон же Балык, плюс чеддер, жумуртка, руккола, помидор жана herbed теке тандоосу боюнча сыр катырак, Croissant же булочка).
Жайгашкан жери: 1007 Н. Cass көч Милуоки (Төмөнкү Ист-Сайд)
05 11
Engine Коом 3
Engine Коом 3 мененки үчүн таттуу аз жери экенин далилдеп келет? акыркы Милуоки иш сапары тууралуу экс-президент (жана ынтызарлык менен гурман) Барак Обама салды. Балык ушунча көп болгондуктан, жергиликтүү алууда зор күйөрман болуп ашпозчу-ээси, Петир Sandroni, тике ээлигинде турган бир тууган Eatery-түшкү гана Ла Merenda шаарчада мененки жана дем алыш кечирээк Меню көрүнүшү ар дайым эле боло бербейт. Ал ошондой эле мурдагы Firehouse (кал сулуу) ичине кымтып жатат. банандын Boerwors уй жана чочко, ышталган семга жана өрдөктүн confit сыяктуу көптөгөн тамак-камтыган азыктарды - глютен акысыз берилиши мүмкүн.
Жайгашкан жери: 217 W. Улуттук проспектиси, Милуоки (Уокердин Пойнт)
06 11
Mad Rooster Cafe
Mad Rooster Café боюнча баары тырмоо, атүгүл таза сыгып органикалык ширеси, мөмө purées жасалат. Гезит 3 чейин гана ачык, басым дайыма мененки жана меню ар бир мезгилдин менен айлануу. Кардар Сүйүктүүлөр жана кол мененки алат Кытырак-crunchy корица French тост, мененки бургер кирет (жашылча джек жана чеддер сыр, тоок Нарезка жана т) жана MAD омлет (нан котлета күнөстүү-тарабындагы-чейин жумуртка тиштүү) .
Жайгашкан жери: 4401 W. Черный проспектиси, Милуоки (West Side)
07 11
Simple Cafe
Милуоки жайгашкан Lake Дипломатиялык баштапкы Simple Café бир шаар бир тууган болуп саналат. түркүн түстүү, Кызыктай ички (эски кофе percolators чыккан жарык мүнөздөлүшү кошо алганда) менен, ар күнү эртең мененки тамак меню Chicken Tinga жар же клип омлет сыяктуу тамактарды, натыйжада этникалык жибергиси менен сооротуу тамак карай кедергисин. Бардык мененки даана жөнөкөй колу куурулган картошка менен келет. Дыйкан-а-столдун ресторанда катары мененки менюсу таза жана сезондо эмне чагылдыруу көп учурда айлануу.
Жайгашкан жери: 2124 Н. Farwell проспектиси, Милуоки (Чыгыш Side)
08 11
Улуттук
Санта-Моника, Calif. төрөлгөн ашпозчу-ээси Nell Benton 2011-жылы Улуттук өткөрүп алды, ал ошондой эле жакшы болуп турат. Эскертүү: эртең мененки тамак бул жерде (окуу: популярдуу) менен алек болот, ошондуктан, келип, мурда жакшы. айыл чарба-а-столдун ингредиенттердин менен сооротуу тамак жоюу мененки менюсу эле окшош-үй кирет (бирок жыпар сынашып менен!) бул колледжде-алма French кытырак жана кыска кабырга таттуу картошка таштандыга окшош жейт. Hot Mess бир дем алыш күндөрү көргөн эмес (чынында, ал жума, ишемби, жекшемби күндөрү кызмат гана): күнөстүү тарабында жумуртка, hollandaise чыгы, чочконун (же чочконун же жашылча), sautéed калемпирдин бышып помидор, Cheddar, caramelized пияз жана Розмари деп ойлойм картошка. Көптөгөн сүт-эркин жана Глютенсиз тандоолор жок.
Жайгашкан жери: 839 W. Улуттук проспектиси, Милуоки (Уокердин Пойнт)
09 11
Honeypie Cafe
Brunch Ишемби, жекшемби күндөрү саат 9 дан баштап боюнча Honeypie Café кызмат кылган, ал эми күн сайын 10 саат мененки кондитер учурда бир топ Өсүмдүк курмандыктар менен ингредиенттердин көпчүлүгү жергиликтүү чарбалардын алынат деди. Негизи, токочтор жана кондитердик абдан тегерек класстар ашпозчунун тарабынан сунуш кылынат деп каралат. Сиз croque Мадам же brioche French кытырак деңиз-туз май жана Wisconsin клен ширеси тиштүү үчүн чыгат да, десерт орун сактоо үчүн шектенбесек болот.
Жайгашкан жери: 2643 С. Kinnickinnic проспектиси, Милуоки (Бей кароо)
10 11
Канал көчөсү Cafe
Мейманкана .Ал кабатта мурдагы Locavore ичинде, бул жолоочу опокшош бир күндүк Diner бирок Gourmet, жана айыл чарба үчүн столдун күч сынашып жатат. Канал көчөсү Café боюнча Breakfast даана печений жана пирогына сыяктуу классик кирет, жумуртка Бенедикт и эт жана жумуртка, ошондой эле белгиялык Waffles, тургузуп-өз-өз омлет жана Citrus каймак, сыр мискей French тост.
Жайгашкан жери: 1721 W. Канал көчөсү, Милуоки, Potawatomi Hotel & Casino ичинде
11 из 11
Original Пэнкейк House
Original Пэнкейк House сунуш аты катары, куймак (май, Swedish, черники, гречка жана ачыткы эле сиздин жолдору аз) оюндун аты-жөнү, бирок меню ошондой эле "жууркан үч кичинекей чочколор менен күтүүсүз кирип бийлеп "жана куймак көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү (алар майдаланган кант назик мурун Kijafa чыгы менен, мисалы, Montmorency чие тиштүү жана кабыл алгысы Cherry Kijafa, ошондой эле). да, ошондой эле жети адистиги меню omelets жана Waffles бар. Бул Портленддеги Руданы. Чынжырчанын гана Милуоки-аймак жайгашкан жери болуп саналат.
Жайгашкан жери: 2621 Н. Даунер проспектиси, Милуоки (Чыгыш Side)