Макао БУРАК португал жана кытай Food
Макао тамак маданияты көп Гонконгдогу суунун үстү бүт басып кантонский көлөкөсүндө отурушту келет. Ал эми Азия менен жасалган тамак-аштарды билгендер үчүн гурман карте шаарын үчүн кымбат ресторандарга келишин алып жатат, ал эми ошондой эле Макао узак кааредиттелген бара турган болду. Британия, Голландия же French тамак-аш жергиликтүү менюлар менен даамы гана тире кошо көпчүлүк абактарда айырмаланып, Макао Макаолук деп аталган жаңы жана уникалдуу тамак түзүү үчүн Түштүк Кытай жана португал курамы менен бирге тамак бир кыймыл эле.
Макао тамак бул түрү 1990-жылы биротоло болуп көрүнгөн, бирок шаардын маданияттын өсүп түшүндүрүү жана кээ бир фантастикалык жаңы Макаолук ресторандарына келиши тамак кубат. Бүгүнкү күндө шаар менен ургалдуу өнүгүп жатат биринчи класстагы тамак !
Макаолук Cuisine деген эмне?
Кантончо тамак сыяктуу эле, Макаолук ашканасы сунуш боюнча терең из жандыктардын бир аз башкача болсо да, негизинен, тиштеп-кармалды азыктары негизделген. Сабак Коду, краб, жана sardines бардык менюда көрсөтүлгөн. Португалдык таасири чынында шооласы даам менен Ошондой болсо да, бул болуп саналат. мисалы, Чили, сүйүнүп, жана жыгачтын кабыгынан эки эле жыпар жыттуу заттарды, башкалардын арасында, оор камтылган жана Кантончо тамак сергектик жана жөнөкөй көз каранды, ал эми Макаолук тамактарды көп мезгилдер жыпар жыттуу даам чыгып жол үчүн көп бышырылган же куурулган болуп саналат. Гоа жана Бразилияда Португалиянын мурдагы колониялар көбүрөөк экзотикалык к = лмайда т = эле кокос жана куркума, ошондой эле тамак-аш ыргытылганда көрөбүз.
эт тендердик чейин Тоок жана чочко да популярдуу болуп, бышырылган, адатта, судак же жай болуп саналат. эт айкалыштары көк таянып, адатта, жөнөкөй жана көп учурда гана тарап салат менен коштолгон, бирок дээрлик дайыма даамданган катышат. Кантончо курал-жылы, балким бир алсыз шилтеме Жасмин, ошондой эле Макаолук кулинарияда берилет.
Бир Макао Egg Тарт аракет.
Макао Мен башка тамак-аш кандай пайда алабыз?
Макаолук ал Макао улуттук ашканасы деген сунуш мүмкүн болсо да, ресторандарда басымдуу көпчүлүгү Cantonese жана сейрек алардын меню Макаолук тамак-аш болот. Сиз Макао чыныгы тамак аракет алгысы келсе, анда ал шаарда бир нече арналган Макаолук ресторандардын бирине башчысы керек.
дагы классикалык португал менюсу тамак Макао кээ бир фантастикалык португал ресторандар бар. Сиз мыкты Азияда туздалган Cod, Нарезка жана тоок кылган Пири-Пири стили менен кереметтүү айкалыштары таба аласыз. Макао анын Португал ресторандарына көпчүлүгү сиз куалап таба аласыз нерсе катары жакшы шарап тизмесин билдирет, upmarket калышы ыктымал.