Алар чыгып баратканда, Британия менен кайра Bangers жана жем жөнөтүлгөн жакын Гонконг айырмаланып, Макао, анын португал мурасын белгилөө улантууда. туздалган олтурган чөйчөк менен жүзүмзарларды Грин жаңы Vinho тартып, бул жерде Португал ресторандарына бир нече Лиссабондо да күрөшө турган жок.
Бирок Макао португал тамак издөөгө эмес, жергиликтүү Макаолук тамак сейрек мамиле болуп саналат. Португалдык тамак жана кытай ингредиенттердин Бул биригүү Гоа, Мозамбик жана башка алыскы португал бекетин жыпар жыттуу май менен толтурулган. шаардын айланасында табылган Макаолук ресторандарынын ууч minchi, curried далай жана башка уникалдуу биригүү идиш аракет кыл.
01 05
Restaurante Litoral
Oliver Strewe / Getty Images Litoral Макаолук тамак рухий мекени. классикалык Португалдык колониялык имараттын ичинде кой, крахмалдуу ак стол жабуунун Азия караганда Algarve болуп саналат, ал эми жыгач алкакка ички, шарап куюлган бөтөлкөлөр менен толтурулган болот. Сиз тажаал менен чектешкен кызмат орунга ээ болот, бирок ал Макаолук классикалык биринчи класстагы чечмелөөгө уятсыздык кызмат азап арзырлык. бышырылган өрдөк күрүч аракет - Нарезка ыдыратып, - же minchi уй же чочко картошка менен бышырып, пияз, соя чыгы. бөлүгү кур-Бастинг болуп саналат.
02 05
Клуб Militar де Макао
Georgio / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3,0 Жери, жайгашкан жери, жайгашкан. Клуб Militar де Макао бири болуп саналат Макао тандамал колониялык имараттардын сага шаардын драмалык португал өткөн калдыктарынан ичинде тамакка мүмкүнчүлүк сунуш. 1870-жылы түзүлгөн, клуб снукер үстөл, китепкана бөлүмүн ачуу жана баанын шаардын супасы үчүн отуруу болгон. жылдан бери бул жакка өзгөргөн жок, көп, ал эми, акталган дубал, жалкоо шып күйөрмандарына бул жакшы жер орто жана адилеттүү португал нан менен шарапка деп бааланган жогору ырахат алат.
03 05
Robuchon были Dome
Robuchon были купол белеги Албетте, Макао абдан өзгөчө дареги, Robuchon были Dome үстү жагында айнек мейкиндигинде табылган Grand Lisboa казинодо. Драмалык маанайы жарык, айнек шамчырактын шыпты жана, албетте, билдирүү жасоого Steinway боюнча гитардын чебер пианисти чейин солкулдап - банк эсеби боюнча ушундай билдирүү үчүн бир адамга 500 $ жана баанын да. Жоел Robuchon жана ресторандар, анын ондогон Michelin Guide барактарында кирип бараткан жана бул улуу тамак буга чейин ага чогултуу үчүн дагы үч жылдыз бычак элек адат кылып алгам. алдын ала Booking зарыл.
04 05
Fernandos
Fernando Өздүк маалымат боюнча чочко айрылышат. scaredykat / Flickr / CC BY 2,0 тропикалык жашыл жана Hac Sa жээгинде кара кумга ортосунда жылмышып түшүп, Fernandos алдында-ылдый кириш көбүрөөк Макао тун жана мыкты португал ресторандардын биринде бир колдонулган унаа дилерлик кире окшойт. Do алдоо мүмкүн эмес. дагы башка бир жерде эмес, балким, андан да көп, Fernando кызыл клетка дасторкон жана уйлардын милге темасы Португалия баардык шаарларында табылган орто класстагы азыктары ресторандары жакшы тууроо болуп саналат.
тамак-аш да даамдуу жана чынчыл баа татыктуу бөлүктөрүнөн турат. Балким ресторанда да жакшы сен Super Bock Бирс шамал каптап дарактардын арасына Coolers кызмат кичинеден ууртап алат бар болуп саналат. Ал чалгынчы Патака толук баштык бел байлап көрөм деп күткөн, Грэм Грин, жайгашкан түрү бар.
05 05
Магэйрт'с Cafe
Маргарет аяттарда Жумуртка кууруйт. chee.hong / Flickr / CC BY 2,0 Португалияда бир үзүм эле шаардын убакыт мурасы, Макао жумуртка токочтор акыркы жылдары кийинки анын керт башына туруп калды - кассеталар, Гонконг, Кытай, ал тургай, Португалия да алданып калышты. Бул таттуу майда, торт-орто май, шекер жана жумурткадан майлуу толтуруу менен, кыроого кондитер иши менен токочтор бар. Жумуртка токочтор шаарды курчап, өзгөчө Coloane аралындагы атактуу Мырзабыз тумбочкага ашып тапса болот. Маргрет Кудайдын чыгаруу эле жакшы жана борбордук жайгашкан жетүү үчүн жардам болот.