Америкада ахыр, анда Машайактын кекс, eggnog, Хам болушу мүмкүн. Пуэрто-Рико жөнүндө, Christmas башка майрам күн болуп саналат, мисалы, Пуэрто-Рико Thanksgiving майрамы аралда жашаган адамдар бир меню бар.
Куурдак эмчектеги чочко tembleque, coquitos жана Pasteles: Пуэрто-Рико жашаган америкалык майрам deliciousness өз айы кирип ырахат алган, мисалы, Пуэрто-Рико адистиктер катары киножылдызы кандай карап.
01 04
Lechón Asado
Getty Images / Wicki58 Lechon, же куурдак эмчектеги чочко, аймактык адистиги болуп саналат. Убакыттын тардыгынан, суммасына ал түкүрүгү боюнча чочко даярдоо талап кылынат, ал эми дем алыш күндөрү салт жана топ Жолугушууларды көргөн эмес.
Christmas учурда , май жана чызылдак теринин сырткы катмары менен каптап, анын ширелүү эт менен, экранда болуп бүтүндөй түкүрүү-куурулган чочко, бир Christmas столдун борборду жана Пуэрто-Рико чыгаруу болуп саналат.
Бул учурда аны даярдоого эмне ашкөк жана татымал үчүн колдонулат, алардын чарбасы келген сыяктуу бир канча убакыт үчүн үй-бүлө менен сүйлөшүп, бир тема, жана, эреже катары, өтө маанилүү маселе, "качан даяр болот?"
02-жылдын 04
Pasteles
Jeff Oshiro / Getty Images Pasteles, же эт-аштар, салттуу Christmas азык болуп саналат. Адатта, чочконун эти менен, алар майрамдык, Christmas-gifty көрүнүшүнө чымынчылар жалбырактарга ороп жатасыз.
Алар мексикалык tamales окшош, бирок жашыл банан же Plantain жана yautia (а крахмалдуу жергиликтүү өскөн назад PornoXo) Masa чейин жүргүзүлөт. Алар сени кандайдыр бир өзгөчө учурларда, аларды таппай эмне болгон даярдоо үчүн абдан көп эмгек талап болуп саналат.
Кээ бир лыкка түрлөрү канаттуулардын, чочконун эти, уй эти, зайтун, Capers, бадам, картошка, курма, мейиз, же тере камтышы мүмкүн. Популярные татымалдарды бей жалбырактарын кирет, пияз, кызыл калемпир, томат соусун, сарымсак күкүм, пияз күкүм жана annatto май.
типтүү пастел монтаждоо пергамент кагазга көп баракты камтыйт, ал шамдагай үчүн ачык отто коюп ысып жатат банан жалбырактын бир тилкесин жана жалбырактын бир аз annatto май. теннис анда банан жалбырактын жайгаштырылат жана эт аралашмасы менен тыгып жатат. кагаз, анда бүктөмдөр жана пакеттерди түзүү үчүн ашкана жип менен байланып турат. Ал үй-бүлөсү менен 50 100 бир убакта жүргүзүлөт жасоо үчүн жат нерсе эмес.
03 04
Tembleque
Flickr / photomato Tembleque испан ", калтырап-титиреп же wiggly" дегенди билдирет, бай майрамдык дасторкон кийин салынган жана жеңил барып бир кокос негизделген Балык болуп саналат. Creamy жана Jiggly, бул Пуэрто-Рико таттуу мамиле эс алуу үчүн идеалдуу, партияларга, же каалаган убакта атайын десерт тартипте эсептелет.
Tembleque кокос сүт, сүт (милдеттүү эмес), туз, cornstarch, корица жана кант тамак менен жүргүзүлөт. Recipes мындай кесилет, Vanilla, жана Nutmeg же андай кокос ром, апельсин гүлү суу жана каймак сыяктуу кошумча ароматизаторлор сыяктуу жыпар жыттуу камтышы мүмкүн, же жалбыздан, бадам, мөмө жемиштерди, чай сиробуна же шоколад кырындыдан сонундугу мүмкүн.
04 04
Coquito
Getty Images / Дайан Macdonald Coquito eggnog боюнча Пуэрто-Рикодо бир жол болуп саналат. Бул кокос негизделген алкоголдук ичимдик ром биригип, корица, тиштери, кокос сүт болчумун, коюлтулган сүт жана жумуртка таттуу. Ал бай, каймак ичип, бирок, адатта, дээрлик ар бир үй-Пуэрто-Рико даяр бир стакан болот Christmas күнү .
Coquitos адатта атылган айнексиз же майда чөйчөктөрдүн кызмат кылган жана майдаланган Nutmeg же кабыгынан менен сонундугу.
Coquitos Пуэрто-Рико эне кичинекей бакалардын бир нече түрлөрү үчүн жалпы аталышы coqui үчүн аталган. Алар onomatopoeically эркек түнкүсүн кылып катуу жупталуу чалуу үчүн аталган.