Нерселерди Сиздин Curry & Spice үчүн бул кооз каалоосун тай Eateries
Тай eateries New York City бербейт, бирок бул бир кийинки эле жакшы дегенди билдирбейт. Сиз блокнот Тай үчүн, жашыл Curry, жана ананас куурулган күрүч динчилдер (бул клуб бизге саны!) - эки же андан ашык окуялуу жана spicier күткөндөрдүн силер үчүн анык аймактык идиштерге алат - Биз ар бир эр жүрөктүк менен жана кооз чакканда эсептөөнү камсыз кылууга келет. -Йоркто бардык сегиз жогорку баа Тай ресторандарына бул тизмеге караганда, мындан ары бур. Бул eateries көптөгөн Манхэттен жайгашкан, ал эми да Куинс, ар башка тектүү кесилишинде ичинде белгиленген келип бир нече бара-татыктуу ресторандар бар (кошуу, Бруклиндеги бири, жакшы ченем үчүн) деп белгилешет.
01 08
Pok Pok NY
Pok Pok Бруклин Колумбия көчө Waterfront районунун Waterfront асып, бул жагымдуу жана күнүмдүк этме - кичинекей бак короосуна аягын - түндүк Таиланддын кулинарияда адистешкен, Chef Andy Рикер түшүндүрүүсү боюнча, жергиликтүү ингредиенттердин басым жасоо менен. Кээ бир Сүйүктүүлөр, жан-куурулган Бо Бо оюнчуктарын тоок эти жана сом Там Дооронбек бир ачуу мешками салат кирет.
Эле алардын узак меню мезгилдүү (же, айрым учурларда, жөн гана ашпозчу анын каалоолору боюнча) өзгөртөт деп белгилешет. Мына, ишке да, Pok Pok narkisov-көп-минимуму жөнүндө хилигайнон стилиндеги балык чыгы канаттарына окшош дагы башка Түштүк-Чыгыш Азия адистиктер, көрсөтүүсү үчүн. Буйуртма үй-стилди кызмат кылып жатат, ал эми бул жерде Pandanus жалбырактын менен даамы келип, суу үчүн тост күрүч, Vanilla, жана чөп таба бер.
02-жылдын 08
SriPraPhai
20 жылдан ашуун убакыт бою, Тай тамактарынын бул ийбадаткана Woodside Куинс бир аз барган бурчка gourmands белги берип, шаарга келген тай-каалоо себепртер бир кулинардык ажылык маанисин белгиледи. Алгач жергиликтүү тай коомчулукка канааттандырыш үчүн ачылган, бул реалдуу келишим ресторан кыйла жылдан бери столдор турган кенен короодо короодо багынын Мындан тышкары, анын ичинде күч алды.
Бирок, эч нерсе SriPraPhai (ресторан үлүштөрүнүн анын тай ээси менен, анын кыйын деп жарыялайт, аты, атасынын аты) деп аябагандай зор күчкө тай жол киреге табитин тандоо, анын эстен тандыра ассортименти менен көп тилиндеги менюну эле. кесме кандай аракет же негизги тамактардын алгысы келип, сен бир Стартерде үчүн Watercress же папайя салат же жер сом менен туура эмес. жагынан көптөгөн чөп параметрлери бар да, жана толук бар адамдар spicier октору ордун толтурууга жардам берүүчү. ресторан шаршемби күндөрү жабык болот жана бир гана акча эмес экенин белгилешет.
03 08
Uncle Boons
Сүрөт: Uncle Boons Бул жөнөкөй Nolita тай ресторан Тай өзүнүн чыгармачыл жана заманбап алуу, ойлоп табуучулук бар меню (сыра slushies, ким?) Үчүн мактоо табат жана кетчуп Бангкок жайма базар рухунун жетеги менен жазылган мыктылыгын. Тай эне Ann Реддинг жана күйөөсү Мт Danzer (эки Пер Se муун бар) таандык болгон, бул жерде басым татаал даамдуу жана сапаттуу кошундулары бар.
түндүк тай-стилди Khao Soi, анын кокос сүтү жана Карри базаны, үй жумуртка кесме менен, тооктун сан, бардык жаңы куркума менен даамы текке кетирбениз. кичинекей плиталардын үчүн Mee Krob, салттуу Кытырак кесме салат менен жумуртка, кара икра, Жарды жана TAMARIND соус, бардык sweetbreads менен бүткөндөн кийин, же барактар Кум дагы хит болуп аракет кылышат, деди кургатылган кара икра, кокос, Рыжий аралашмасы , жер жаъгак, жана Женек насыбай жалбырактар оролуп келет.
04 08
Ayada тай
Дагы бир Куинз standout Тай үчүн Мекке, жандуу жана достук аз этме Ayada тай, алыш-сабап-жол Elmhurst конушунда, Таиланд бардык областтарынан, Даамдуу жана акыйкат тай кыят, анын узун меню үчүн издеп арзырлык. өрдөк-Тани Curry же Shrimp жана брокколи омлет жүктөлгөн Tamarin-берип жатты кычкыл Curry сыяктуу ачуу жана комплекстүү curries менен толтуруу (а тер бузууга даярдоо) үчүн келгиле.
05-жылдын 08
Somtum Der
Сүрөт: Somtum Der New York аймактык ISAN ашканасы бир жакшы минимализм дизайн жана топтолуу (түндүк-Таиланд) менен Sontum Der - белгилүү Бангкок негизделген Eatery илиминин бир тармагы - бир тай кетет-Чыгыш айылында жайгашкан. Туруучу плиталар алардын кол ачуу папайя салаттарды сыяктуу популярдуу идиш киргизилген (сиз мурда сезип жаткан болсо, ачытылган балык чыгы жана тузсуз үндөрдү менен нускасын аракет), куурулган эт (кокос сүтү менен маринатталган чочконун беседке сыяктуу), ал эми ысык шорпо (жок кыла бышып сом параметрин сагындым).
06-жылдын 08
Ngam
Ngam Союз аянтына Бул тынбаган Чыгыш айылдык Eatery заманбап сынашып менен бийик Тай тамактарынын белгилүү. Алар ачык ашканада Chef Гонконг Thaimee менен, жергиликтүү чейин негизинен Sourced чарба жана гормон бекер эт менен туруктуу азыктары боюнча басым ингредиенттердин менен даярдап жатабыз тамактардын текшерип. ойлоп табуучулук, коктейлдерди сыяктуу Curries, колу-жанчып папайя салаттар, жана бай соустар, арбын (тай чай, коюлтулган сүт жана арак менен тай Iced Tea-МУЗЫКА, аракет). блокнот Тайланддык сагынам эмес, - бир, ал шаардан абдан жакшы деп.
07-жылдын 08
Таза тай, мончо
Сүрөт: Pure тай, мончо эски үй-бүлө ыкма табылган колго кесилген кесме, бул тозокко Kitchen ысык чекиттин боюнча оюндун аты болуп саналат. кичинекей ашкана жана жөнөкөй меню менен, кандай ресторан саны жана масштабы ал даамдап ашык түздү дагы жок. эл-жагынууга Ратчабури курулган жумуртка кесме краб эт менен куурулган эти менен эле аракет, же ичке күрүч кесме катышкан Nakorn-Patom шорпо, өрдөктүн эти жана Fi соя сорпону татымалын-тоо. өтө даамдуу дуу-кууруу тамак-аш, колунда бар.
08 08
Чао тай
Тай кулинардык аренада Куинз трибунасы дагы, кичинекей, эч кандай-абалым жакшы Чао Elmhurst Тайланда жана өзүнөн-өзү бир бара турган, ашпозчу-ээси Ratchanee Sumpatboon менен ачуу ашкана тажрыйбасына рахмат. Тай тамактарынын бир күйүп жаткан айыгышкан үчүн батуусуна даярдоо (заттар менен сак болгула, бир ачуу жылдызча менен меню белгиледи!) Зор папайя салат, андан кийин куурулган күрүч же чаптоо ачуу-жооп-таттуу чили сыяктуу адистиктер боюнча шашпайбыз: Pad Duck, райхон чыгы менен кызмат кылган.