Аризона иш жүзүндө расмий мамлекеттик балык бар. Бул Apache Траут (Oncorhynchus gilae Apache) болуп саналат. Бул Аризона эки балык тургуну бири, башка Gila форель болуп саналат. Apache Траут Аризона уникалдуу болуп саналат, ал эми дагы башка бир жерде эмес. Бул коркунуч астында турган илбирсти, бирок акыркы сактоо аракеттери мамлекеттик Аризона оюндар жана Fish департаменти тарабынан аныкталган жоболоруна ылайык, Apache форель айрым спорт-балык уруксат берди деп эсептелет.
Apache Траут кара тагы бар алтын түскө ээ. 6 килограммга чейин жетет, ал эми 24 дюйм чейин өсөт.