Эмне Саякатчылар Жапония тамактанып жатканда стол Etiquette жөнүндө эмнени билишим керек?
Япония баргандар көп учурда тамак-аш азыктарынын ар кандай чыдамсыздык менен күтүп жатышат, бирок, көп адамдар, тойканалардын жана япон үй-салттарды жеп жөнүндө бир аз тынчсыздануу байкалууда. Бул Япония алдында негизги жадыбал адептүү билүү үчүн пайдалуу болот.
Чейин жана тамактан кийин: "ыраазычылык" деп
Маанилүү стол этикет Японияда бийлик алдында жана тамактангандан кийин салттуу сөздөрдү айтып жатат. Япониянын эл мурдагыдай эле, тамактангандан кийин "Itadakimasu" тамактын алдында жана "Gochisousama", деп жооп берди.
Itadakimasu япон азык-түлүк үчүн ыраазычылык билдирет. Gochisousama тамактын аягын көрсөтүп турат жана бышырып, тамак-аш менен кызмат кылган адамдар менен болгон ыраазычылыгын билдириш үчүн айтты. Сиз Жапон эли менен жеп жатса, бул сөздөрдү айтуу менен, алардын каада-урмат көрсөтүүгө шектенбесек болот.
отуруу
кабат жаздыктарга отуруп япон төмөн столдордо жешет. отурган чейин, ал бут кийим алып, салт болуп саналат. Башкалардын жаздыктарга чыга сак бол.
колдонуу үчүн таякчалар
Япон эли айрым тамак-аш жеп, бычак, айрыларды, кашыктар, бирок азуу тиши азыр да көп колдонулат жана тиешелүү нерселердин болуп саналат. Аракет жогорку chopstick кармап , баш бармагым менен орто жана индекс бармагынын ортосунда бир калем кармап алгандай эле болуп калмак. баш бармагым менен сөөмөйүмдүн ортосундагы ушул шакек төмөнкү chopstick карма. , Тамак-аш көтөрүп жүрсүн гана жогорку chopstick жылдыруу үчүн.
Chopstick этикет сиз түздөн-түз, тескерисинче, башка бирөөнүн тамак ичүү үчүн таякчалар үчүн таякчалар чейин тамак-аш жана жок экенин талап кылат.
Ошондой эле маанилүү, айрыкча, күрүч бир бутакка салып, тигинен тамак-аш салып тамак ичүү үчүн таякчалар ар дайым эмес. Ошондой эле азык-түлүк тамак үстүндө тамак ичүү үчүн таякчалар чайпалып же кимдир-бирөө менен көрсөтүп, аларды пайдаланууга сылык эмес.
Тамактануу чөйчөк
кичинекей тартып акыркы музыкалык аспаптарына чейин күрүч же тамак жеп жатканда, ал тамак-аштын алдын оозуна чейин табак көтөрө сылык болуп саналат.
Эгер шорпо кашыкты ээ эмес, тескерисинче, бул чөйчөктүн чыгып сорпо ууртап жана итминби катуу тамакты жегенге туура келет.
Eating Лапша
Сиздин оозуна кесме алып тамак ичүү үчүн таякчалар колдонуу. кесме шорпо үчүн, силер да, сорпону тамак идиштин түздөн-түз керамикалык кашык же ичүүгө колдонот.
Бул Рамөн жана Соба катары кесме, тамак жеп жатканда чууларды голодных үчүн Япония таралган. Адамдар голодных чууларды болсо тамак-аш жакшы даамын деп. башка тамак-угула чайноо, бирок, орой болуп эсептелет.
Тамактануу Суши жана сашими
Суши жана сашими кол же итминби жегенге болот. Бир бөлүгү бир тиштеп жесе керек. тамак-аштарды көп түрлөрү үчүн, ал кичирээк чагып-көлөм жиликтеп тамактарды бузууга таякчалар пайдаланууга кабыл болот.
Condiments соя соусу, Wasabi жана Ginger кирет. Эгер эсепсиз катары кабылданат себеби колдоно аласыз караганда соя соусу куюп алуудан сак болуъуз. Wasabi менен барат суши, ашпозчу аны кошо болот. Көбүрөөк Wasabi келсе, суши АШПОЗЧУГА акарат кылыш үчүн эмес, ошондой эле, бир аз өлчөмдө колдонуу. Wasabi же жер Алекс алар соя соусу салып малып мурун сашими даана кошулат.
Алкоголь ичүү
Бул башкаларга, алардын ичимдиктерди кызмат сылык болуп, бирок өз төгүп керек.
ар бир адам ичип бар бир жолу, жапон өз бокалдарын көтөрүп, "kampai" деп барабар "кубантат."
абдан эле, ал расмий ресторандарга мас көрүнбөш үчүн сунушталат. Мындай Izakaya катары анча расмий ресторандарына Бирок, ал башка дос жемелеп эмес, ошондой эле көп деп кабыл алышы мүмкүн.