01 09
15 Калгари Коомдук Markets Сиз барууга туура келет
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images төмөндө тизмеленген катары Джаз коомдук базарлар, алардын кооз аркылуу айтчу, момун жергиликтүү катары жөнөкөй кубаныч бири болуп саналат жана өзгөчө шаардын алдынкысы жүрүштөрү мамлекет ачык жыл бою, жыт.
Менин кийинки өлтүргүч бышырылган-из-нөлдөн салышы да түш көрүп, ал эми азык-бааларды салыштырып, мен курал-жарак (жана көчмө арабаны түгөнгөн жок, болсо да алардын бири-жылы бир күн өткөрүүгө көндүрүүгө көп алып келген жок орун) дүкөнгө алгачкы 30 мүнөт ичинде бардык гурман сатып алууларды жүргүзүү үчүн.
Бул жөнүндө ойлонуп келгиле, ал көп убакыт мурун эмес, бир дыйкан базарында зыярат күнүмдүк жашоосунун ажырагыс бөлүгү болгон .
иштелип дүйнөлүк азык-түлүк чынжыр, супермаркеттер жана чекене кампа союл болгон жамааттык ашказанга бурулуп чейин, коомдук базарлар коомчулуктун борбору болгон, бир шаардын булагы жана тез бузулуучу жоболорун камсыз кылуу.
Жумуртка, эт, балык, сүт, жыпар жыттуу заттарды жана жергиликтүү ушак жана коомдук уюму алдыра ортосунда алардын үй алдык эле таза мөмө-жемиштер бир жерге чогулушту. Анткени, электр телегр жана сүйлөшүүлөрдүн пайда болгонго чейин эле, мамлекеттик базарлар жана досторуна иреттелген frenemies, ошондой эле жергиликтүү маанидеги иштерди уюштуруу менен кармаш үчүн жөнөкөй гана бир жолу болгон. Көпчүлүк адамдар, ал жөн гана түшүнүктүү болгон бир учурда базарда же башка Ошентип аяктады.
02-жылдын 09
Рынок Жан-Талон
Wichan Yingyongsomsawas / Getty Images Эгерде эле Рынок Жан-Талон , Түндүк Американын ири дыйкандар базарлардын бири, ал кандай болсо, ошондой эле жетиштүү мактоону ала бербейт. Джаз коомдук рыноктордун бардык Бул менин турмушумду өзгөрттү жана келген-нөлдөн ашпозчуга мени бурулуп бири болуп саналат.
Сиз, өз үй (же сый сыяктуу жеп мейманкана Marché Жан-Талон бир нече жолу барганымдан кийин да). көптүк пайдаланууга бургула. Мен бир себептерден улам "сегодня", деп билдирди. Бир толугу менен бул рынок канчалык атайын кабыл алуу үчүн жетиштүү эмес. Ал тургай, жылдар бою сансыз жүрүүдөгү кийин, мен дагы таза тамак менен жаңы жана кызыктуу өнүмдөрдү таап жана сатуучулардан тандоо көрүүгү өндүрүшөт.
03 09
Atwater рыногу
Гуляйн Дойл / Getty Images Marché Atwater . жерде Бул сулуулук, мен эч качан барган биринчи коомдук базар болуп саналат. Мен бир мектеп pipsqueak, бирок мен дагы деле орто Gouda кескин эстейли Мен рыноктун резидент сыр дүкөндө тандалып алынган, Ла Fromagerie Atwater. Ал эми козу. Жакшы, Кудай, козу. Бул кичинекей байлык баасы 40 $ ашуун кой Стейк эки бутту, бирок аны алып келип, нан унутулгус болду.
04 09
Marché Санкт-Жак
Эдди Brady / Getty Images Marché Санкт-Жак дыйкан менен жергиликтүү жашоочулар эле түштүк, ошондой эле мөөнөтүнөн мурда 1868, бүгүн турган Арт-деко, толук имаратка айланып жолу жөнөкөй космоско чейин жыл өндүрүү менен камсыз болгон Parc LA FONTAINE . Бирок, анын тарыхын ачык рынок мейкиндиги шаарынын мэриясы бюролору үчүн жол 1960-жылы жабык болчу. 1983-жылдын ошондой эле көрүү үчүн уруксат берилген бир нече соода ишканалары бар болчу, ал эми негизги кетчү нерсе.
Кара Ошондой эле: Montreal Slow Food сунуштар: жергиликтүү жегиле, жегиле, жакшы жана Сактоо Money
2007-жылы шаардык мэрия жаңы ээси дагы коомдук базар ишине жер сөз арноого шартта өчүрүү имаратты саткан. Ошентип Marché Санкт-Жак жай бир дүкөнчү менен -Бул маселе, сыр дүкөн, нан менен бир нече жыл аралыгында доосу төмөнкү адистиги азыктары сатылган бир ууч. жылуу айдын ичинде, сырткы сатуучулар да гүлдөрдү, чөптөрдү жана жашылча-жемиштерди сатуу, жазында, жайында жана күзүндө сырткы сатуучусунун орун сунуш башка негизги Бусан коомдук рыноктордо сыяктуу эле, аралашманы өздөрүнө кошуп.
05-жылдын 09
Marché Maisonneuve
Dan Мур / Getty Images Бирок Джаз "чоң беш" коомдук базарлардын бири, Marché Maisonneuve ал 20-кылымдын аягында ачылган, ал эми шаар мэриясы: "60-жылы аны жаап гана мааниде Marché Санкт-Jacques окшош хронологиясын бар анын: "80-кайра. Fresh жемиштер жана жашылчалар, ошондой эле касапчы магазин, сыр магазин жана балык дүкөнү сайтында да бар.
06-жылдын 09
Marché де Lachine
Chris Cheadle / Getty Images Marché де Lachine, Montreal анын "чоң беш" коомдук базарлардын кичинекей ачык жыл бою, өзгөчө шектүү сатуу жана спорту бир күнүндө бир сонун ыкма менен аялдамага караштыра ээ Lachine каналы гана күлкү даамдуу татып Шоколад, катталган жана Marius и Fanny тарабынан жайгашкан сатылган иреттелген-аштар. Эле байк Lachine аймакта 18-пр акыркы бир блок түзүү. Аны көп өтпөй эле жете аласыз.
07-жылдын 09
Marché Бонсекур
Danita Delimont / Getty Images Биз Montreal коомдук базарлардын темада жатканда, мен алып келет Marché Бонсекур Эски Бусан институт так саткан кээ аралашып кээде анткени чыгууга жол жок. Болуптур, жок дегенде мындан ары эмес, азыктарды жана иреттелген perishables эмес. өчкөн курулуш биринчи жолу гана 1963-жылы жабуу ачты, ошондой эле "60-жылы ишин токтоткон Montreal дыйкандар базарлардын бир ууч эле өз киндигин өзү качан артка күнү коомдук базар жолу болушу үчүн, ошондой эле мөөнөтүнөн мурда 1847 эле. Бүгүнкү күндө жергиликтүү мода дизайнерлеринин -apparel, булгаары жүк линияларын жүргүзүү Рынок Бонсекур үйлөр дүкөн, accessories- арт, эстелик жана жыйноочуну заттар кошумча.
08 09
Джаз Сезондук Коомдук Markets
Lonely Planet / Getty Images жылдын ар бир сезондо Джаз "чоң беш" коомдук базарлар ачык болсо да, шаар да көп ырайы каалаган октябрдын аягында кеч-апрелинен тартып, аларга колдоо көрсөтүү үчүн жетишерлик жылуу катары көрүү сезондук рыноктордо анын акыйкат бар.
Бул тизмедеги максаттары үчүн, Мен көптөгөн жылдар бою уланып келген жакшы белгилүү болгон рынок Staples кошкон. Бул курчпу сезондук рынокторуна тышкары, шаар да жайында Гипержергиликтүү чөп тамырлары калкыма рыноктордо ондогон өзгөчөлүктөрү Белгилей кетсек, ал тургай кызмат жакын жергиликтүү жашоочулар түшөт. Алар бул жерде жергиликтүү маалымат каражаттарына маалы датчик алып жатканда, аларды күн жана жер, негизинен, оозунан сөзү аркылуу таркалат.
Бусан Metro Station Markets
Эгер жергиликтүү жана Frontenac Metro үчүн көп, башына издеп жатса. Азык-башкалардан жеткиликтүү болуп саналат. Башка Бусан Metro участкалары жөнөкөй орто ачык-аба азыктарды рынокторуна аз камтылган Роземонт метро (2015-жылы эмес, түзөө үчүн жабык), Papineau метро, Sauvé метро жана Shebrooke метро (Карре Сент-Луис ага жөн гана батышта) кирет.
Келгендер үчүн, мен көп туризм-бүлөлөр сейилдешет, базар кен токтоп Мон-Royal Metro Station (алдында кээ бир дени сак-шум түшүрүш үчүн абдан так жайгашкан деп айта тоого багыт Кот-де-Neiges Metro боюнча) (менен алма St. Жусуптун Оратордук сапары?) жана Square-Victoria Metro (бул бир кичинекей болсо да, ал башка бардык нерселерден да артык гүлдөр, ошондуктан арзан жогорку баскычтуу ырыскысын талап-Гил, көчөнү туура түшүп бара баштаган болсо, Flower Stand сага алдыңкы жана мыкты бышырууга айрым сиз зайтун жана Gourmando тамак аласыз Сент-Пол боюнча сол алып, ошондой эле бир Джаз мыкты кечирээк жарнактары).
Акыр-аягы, эгерде клен ырахат алар меники да ошондой нерсе бар, ошончо боюнча шилт аянтында катарлаш алып Ste. Кэтрин көчө шаардык Монреалда. Бул клен азыктарын, шоколаддын жана мөмө менен толтуруп жатат. Кээде гүл топтолгондугу жайгашкан болот. Bonus: көп учурда татынакай буюмдарды сатуу стендди жанына тизип Зергерлер бар. Ал үчүн көзүн сактап Монреалдагы мыкты Pizza . Бул аянтта карама-аягында болот.
09-жылдын 09
Бусан Коомдук Markets
Gabriela Tulian / Getty Images Discover: Баардык Джаз мыкты Коомдук рыногу
Оку: Ошондой эле: жеп, бул бир стили магазин
Акырында: Montreal Food сиз аракет кылышыбыз керек