Бул Craft Сыра Бары Чикагонун мыкты Are

Буллз шаардын айланасында кол өнөрчүлүк пиво багытталган мейманкана өзүнүн укмуштуудай тандоо туруктуу кол өнөрчүлүк пиво ышкыбоздорунун менен CRED куруу. Мындай эбегейсиз коомчулук да, чынында, ал Чикаго Craft Сыра Жума Май айында ар бир жыл болот.

Бул окуя жакшы шаар кандай даам, ошондой эле, аймактык, улуттук жана эл аралык кийим кечектери тандалмалар катары сунуш кылган бир мүмкүнчүлүк болуп саналат. Бирок дайыма боюнча демөөрчү керек? Биздин Сүйүктүүлөр бир James Beard сыйлык ээси киргизүүгө Түштүк Loop сезимин жана шаардын белгиялык стилиндеги сыра үчүн мыкты тизмесин сунуш дагы.

• 01 09

  Чачтуулардын Band

  Эмне таптоо менен эле: Чехиядан каракчылар үстүнө балдар сыймыктануу менен алардын маанилүү жетишкендик кийип: биринчи Michelin-баа бары болот. Командасынын Резюме боюнча тырыктар кирет стили , Longman & Орел жана Waldorf Astoria Чикаго, ошондуктан талант күтүлбөгөн нерсе болбошу керек. Weekend кечирээк өзгөчө популярдуу, жана Ооба, көпчүлүк идиш таптап нерсе толуктап турат. сезондук сыра, бүт үй-жылы бышырылган, алардын акылын болушу мүмкүн эмес адамдар таптоо боюнча беш сыра бир ооз буйрук чакырылат. Ошондой эле алар үчүн growlers заказ катары бере алат.

  Where It табуу үчүн: 4710 Н. Ravenswood проспектиси, 773-271-4710

• 02-жылдын 09

  Сыра Bistro

  Эмне таптоо менен эле: бир таш ыргытым жерде Америка борбору (Блэкхокс жана Bulls үйүндө), Батыш Loop сугаруу тешик шаарында эл аралык кол өнөрчүлүк Барлардын абдан ар түрдүү жыйнактарды бири мактанат. Адатта, сиз таптап, 18 таба аласыз, 40 жасай алат жана 114 Сыра Bistro боюнча бөтөлкөдөн менен. баасы адаттагыдай паб болбойт, куурулган Каламари 'N', кертик жана сосиски балык чейин болот.

  Where It табуу үчүн: 1061 W. Мэдисон көч, 312-433-0013

• 03 09

  Жарым Acre Beer Co.

  Эмне таптоо менен эле: Түндүк борбору аймакта - чектеш Линколн аянтында ар түрдүү тамак-аш жана суусундук жолдору көп буюм --gets, бирок, аймак жашоочулары жаркыраган ташка Жарым өлчөм көрүп. Жөнөкөй жана илим сыяктуу Дэйзи Cutter Pale Ale жана Sky Ибилис Saison катары кол чачыкты ачарын менен түзөм, ал эми жуманын ачык дээрлик ар бир күн да таптап орун бар. Башкача айтканда, "Firkin Жума," ээлери жума сайын ар башка кол өнөрчүлүк сыра толгон 10-галлон firkin таптап, анын ичинде көрүүчүлөр чындап эле сунуш кылуу жөнүндө эмне казып үчүн мүмкүнчүлүк болуп турат. чакан тиштөөсүнө жана бышып илгич эт сыяктуу башталгычтар, туздалган жана жашылчаларды Nachos чыгарса толук ашкана бар.

  Where It табуу үчүн: 4257 Н. Линколн проспектиси, 773-248-4038

• 04 09

  Hopleaf

  Эмне таптоо менен эле: Andersonville пиво залы белгиялык стилиндеги Барлардын жакшы көзөмөлдөнгөн тизмесин белгилейт. Анын зор популярдуулугу дем алыш күндөрү бир сааттан чейин күтүүгө туура келген бардык калоосу менен Аракечтер эске узак кетпөөсү келди. Hopleaf Түндүк Америкада, Белгиядагы жана башка өлкөлөрдүн дагы 250 бөтөлкөдөгү Бирс ашырат. айдын биринчи дүйшөмбү сайын Белгиялык Мамдепартаменттин Chicken Night болуп саналат, ошондой эле бөтөлкөдөгү сыра арзандатууларды.

  Where It табуу үчүн: 5148 Н. Clark көчөсү, 773-334-9851

• 05-жылдын 09

  Эски шаар эли Иса турган үйдүн Pour

  Эмне таптоо менен эле: модалуу, сыра-багытталган Эски Таун House, анын көшөгөсү менен чайкаса тандап алуу боюнча иш-аракеттер көп алат төк. Коноктор жыйынтыктары 90 жолдордон тандап алып, чечим кабыл алуу кыйын кырдаалга туш болгон адамдар айланып пиво рейсы бири заказ катары бере алат. Чечим сезондук, буудай, Алес, лагери, Белгиянын, IPAS жана stouts кирет. азык-түлүк ашпозчу мындай жарып, өрдөктүн ышталган клубдун чочконун сөөк-жылы үзгүлтүксүз тандоо менен кууп жатат.

  Where It табуу үчүн: 1419 Н. Уэллс көчөсү, 312-477-2800

• 06-жылдын 09

  жыйноочу

  Эмне таптоо менен эле: James Beard лауреаты Пол Kahan (ошондой эле Blackbird атак), ал Германиянын стилиндеги пиво залында чочко азыктары жана эл аралык сыра багытталган. Бардык Servers, ичилген жана менеджерлер ар бир тандап алуу боюнча бийлик менен сүйлөшүү үчүн атайын пиво күбөлүк программасына даярдык мактансын. Долбоору боюнча Барлардын бир катар бар, плюс бөтөлкөдөн тарабынан күчтүү сорт (анын ичинде lambics жана Trappist). Жыйноочу Чикагодогу гана жашыл тастыкталган, сыра-багытталган ресторан.

  Where It табуу үчүн: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555

• 07-жылдын 09

  Revolution Brewery

  Эмне таптоо менен эле: Эски Үй Расиеж, модалуу элге үндөгөн куюп жатканда, Revolution кардардын башка түрүн тартат: Кошуналык багытталган жана так Hipster анткени ал жайгашкан жатат Логан аянтында . бар бир нече жыл ичинде, так сезондук даамдары менен жупташкан сайын өз сыра 50 ашуун чыгара алды. Сыра Баш аты А-Я каршы Баатыры катары аттары, мисалы, Кызыктай жана салкын болуп, кара күч, Coup качууга жана Fistmas.

  Where It табуу үчүн: 2323 Н. Милуоки проспектиси, 773-227-2739

• 08 09

  тамырларыбыз Pizza

  Эмне таптоо менен эле: жакын батыш жагы Pizza биргелешкен башка Breweries анын жергиликтүү маалымат тарады чыгарган өз колу сыра, плюс ар-батыш чечим болот. 15 долбоору линияларын, 70 бөтөлкө жана болжол менен 60 өнөрдүн салгычтарды камтыйт. Тамырларынын үй Портер кол портер -style жердеп толуктап арналган бир эле French стилдеги өлкө Көлдүн турат. Wicker Park коңшулук кеминде беш мүнөттөн болуп саналат. Экинчи жер бар Линколн аянтында 2200 W. Lawrence проспектине боюнча

  Where It табуу үчүн: 1924 W. Чикаго проспектиси, 773-645-4949

• 09-жылдын 09

  Орун басары райондук Brewing

  Таптоо менен эмне: ар дүйшөмбү сайын бул дымактуу боюнча бейөкмөт уюмдар четте Түштүк Loop 2014-жылы эки homebrewers менен тарады ачты кайрымдуулук эки жергиликтүү кайрымдуулук пиво сатуудан пайда тартуулады көптөгөн коңшулук иш-чараларга катышат. Орун басары райондук Brewing .Ал taproom алар чоргосунан сыралар кичинеден ууртап эле бири-бири менен өз ара конок үндөп, коммуналдык стили менен белгиленет. кара IPA адатка үчүн блондинка Ale Pleasure сапардан, силер тамак буйрук келсе, бир тонна, ошондой эле ресторан курчап турган тилкесине жана менюда боюнча шекерсиз чай катары тандоо бар.

  Where It табуу үчүн: 1454 С. Мичиган проспектиси, 312-291-9022