Суулап Бурбон менен сыбызгы, Rye & SCOTCH Бул Top Spots
WhiskyFest Hyatt Regency Чикагодо ар бир булак болот жана на сатуунун кийин дароо эле сатат. Чыныгы шарап өткүр, алар 300дөн ашуун Distillers бир чатырдын астында сүйлөшүүлөрдү бул жогорку күтүлүп жаткан иш-чарага катышуу үчүн келсе, алар тез иш-аракет кылуу керек экенин билебиз.
Анан дагы ар бир адам суукта чыгып калган жок, бул жерде көрүүчүлөр жыл бою кылдат тандалган программалар менен өз даамын алат Чикаго шарап тордун бир катар болуп саналат.
Кептерканага / Office. ал коктейл залы келгенде, кептерканага өзү менен бир класста болгон. Бул молекулярдык тамактанууну мастер Грант Achatz Петрэус менен, суусундуктар ушундай кулинардык карашын ээрчишет. Бармендердин, чынында, "су ашпозчулар" деп ат коюшкан жана ингредиенттерди даярдануу үчүн ачып, бир нече саат бою келип жатат. Материалдар, мисалы, шарап негизделген Манхэттен жана жаңы багыттагы жана классикалык коктейлдерди сезондук толгогон менен, сыйкырдуу бар Эски Fashioned. Кептерканага түздөн астында Office, суусундуктардын жана чакан плиталардын үчүн кичинекей, 18, коноктор орун бош гана чакырат. Эки таякча сейрек scotches жана bourbons менен массалык шарап тизмеси менен сыймыктанса, ошондой эле прогрессивдүү шарап рейсы. Орду бир аз басып же диск болуп Soho House Чикаго . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
Беркшир Room. Ал 2013-жылы ACME Hotel Co. сүрөөнчүсү Төшөгүмдө катары ачканда, Беркшир Room узак унутуп кеткен бөлмөгө кирип жаңы энергия жан берди.
1920-жылдары кайра harking өзүнүн ата-тегин урматтоонун белгиси, жогорку Чикаго шарап бар кабыл оригиналдуу жана сейрек Terrazzo курама пол жатты. Эл тарагандан мындай атадай сыгай алтын менен William Larue Weller катары жумшак whiskeys-жылы туш болуп, "Улуу Гэтсби" же "Boardwalk империясынын" деп, албетте, баса жердин кандай сезилет.
чогултуу жыйынтыктары 200 bourbons, ryes жана SCOTCH камтыйт. жок эле дегенде, бир нече, шарап-багытталган, баррелине даяр коктейлдерди программасын тегерете боюнча санап чык. Беркшир-жылы негизделген River Түндүк жана борборлоштуруп жогорку мейманкана бир нече жакын жайгашкан. 15 E. Огайо көчөсү, 312-894-0800
Батист & Бөтөлкө. Чикаго шарап-малынган окуя болгон жерге кошумча кымбат баалуу мүлк 20-кабатында жайгашкан бул укмуштуу мейманкана залы жана ресторан Conrad Чикаго . Боюнча артыкчылыктуу көз караштарын сунуш азайтылып улуу Mile соода районунда , Батист & Бөтөлкө жерде силер жогорку туруучу Бурбон же бир-портер SCOTCH сүйүүчүнү талап болуп саналат. чогултуу, албетте, Канада, Япония жана шотландиялык погреб тандоо менен, муну керемет деп айтууга болот. Коноктор учуу, айнек же бөтөлкөнү даамын аларды заказ катары бере алат. 101 E Эри көчөсү, 312-667-6793
Bub-Сити. Сен бөтөн жерликтердин толгон бир бөлмөнүн алдындагы бир нече өлкө караоке алып турасыз, сиз алабыз бардык суюк кайраттуу болушубуз керек деп жатабыз. Бактыга жараша, бул Апенди барбекю биргелешкен Сиз Бурбон унуна Тандалмаларга толгон көп шарап тизме менен болуп калчу. Төрт Roses, Кноб Крик менен Илияс Крейг үч кол Bub Сити whiskeys да бар. 435 N. Clark көчөсү, 312-610-4200
Делила анын. Шарап дүүлүктүрө модалуу болуп көп жылдар мурун, Делила анын чыныгы аны кармап Линколн Парк . Whiskey-адеп-ахлаксыздыкка белчесинен баткан ээси Майк Миллер SCOTCH жана Бурбон анын экспертизага дүйнө жүзү боюнча белгилүү болгон, анын эскилиги ашпузулдун бүт дүйнө элинин арасынан үзгүлтүксүз барып калат. Батыш менен ичимдиктен ири тандоо деп эмне өзгөчөлүктөрү менен бирге, Делила анын өзгөлөрдөн сыйынуу тасмаларды SPOTLIGHTS панк жана Goth музыка. Ар бир түн, ошондой эле $ 2 $ 3 шарап берүүлөрдү бар. Делила анын Hotel Lincoln тартып беш мүнөттүк барчу эмес. 2771 Н. Линколн проспектиси, 773-472-2771
Drumbar. Raffaello жатаканалары анын үстүнө коктейл залы bourbons бир көз арттырган тандоо далили, кара буудай, бир портер жана колдоочулар Төшөгүмдө ичинде же анын чегинен тышкары короосуна ээ үчүн SCOTCH түштү. чыгармачыл шарап негизделген суусундуктарды саны да бар, ошондой эле ай сайын SCOTCH ачарын. 201 E. Delaware көчөсү, 312-924-2531
Перт Duke. накта шотландиялык паб Чикагодо бир-портер SCOTCH ири жыйнагы өзгөчөлүктөрү. Duke анын "шарап погреб" Бийик,-Айленд жана Наштын Баатыр, анын ичинде Шотландиядагы Кыргызстандын бардык областтарында, SPOTLIGHTS. 2913 Н. Clark көчөсү, 773-477-1741
Lady Грегори. Атактуу ирландиялык жазуучу, атындагы Andersonville негизинде этме жана коктейл залы багындырып мода анын ирландиялык мурастар таазим төлөйт -. реалдуу чүчүкулак батыш ири болот деп таасирдүү Irish шарап тандоо болуп саналат. LG компанияларындай эле бар кызматкерлери дүйнөнүн бардык 300дөн ашуун-плюс, эл аралык шарап тизмесин чогултуп барып, ал эми ирландиялык тандоо маанилүү болуп саналат. 5260 Н. Clark көчөсү, 773-271-5050
Longman & Адлер. Эгер сен overserved таап, L & E катары эки эсе керебет жана мененки орду , ошондуктан, силер өтө алыс күнөөгө жок. сыйлык утуп гастропаб 3 атуу $ сайын өзгөчөлөнгөн 38 жашыруун жана белгилүү этикеткалар менен караганда 145 whiskeys сунуш кылат. Оригиналдуу жана классикалык коктейлинин бир каткырып тандоо, мисалы, комоч түш Roobios ширеси катары үй-чыгарган компоненттер менен сезондук суусундуктарга Эски Fashioned чейинки, ошондой эле сени күтүп, Chai бал сироп жана бадыраң тери ширесин ичирмекмин. 2657 Н. Кедзи проспектиси, 773-276-7110
Кайра ойнотуу Сыра & Бурбонду. Биз бул эл жыш үчүн жаңы урмат-сыйга татыган Boystown анын массалык шарап тизмесин тапкан кийин жерге. Анын меню орду боюнча боштук кубантпай аркада чагылдырууга аталды чакан мезгилдүү жана популярдуу жыйымдар менен жакшы ойлонуштурулган, бир нече көп шарап негизделген коктейлинин жатат. бул тууралуу айтып жатып, колдоочулар алар ичимдиктерди сатып жатканда бекер оюндар (пинбол тышкары) ойноо мүмкүнчүлүгүнө ээ. Көптөгөн Frogger айым Pac-Man эски мектепке ар түрдүү, бар. Andersonville экинчи жер бар. 3439 N. Халстед St.