Индия Cooking үйрөнүү кызыгасызбы? Бул жерде кээ бир сунуштар болуп саналат!
Бул күн сайын көп турист Индиядагы тамак-класстарды жаткан жана индиялыктардын тамактары тууралуу окутуу. Кандай гана кызыктуу көлөмү кандай, сиз муктаждыктарын канааттандыруу үчүн класстар таба аласыз. Single күнү класстар узартылат турак программалар дагы түп-тамырынан бери кулинардык сапарга барууну каалагандар беришет, ал эми жалпы кызыкдар баштагандарга хит болуп саналат. Сиз көп экенин таба аласыз Индияда эле депутаттар коноктор кокусунан Индия тамак-класс беришет. Bangala, Тамил Наду Chettinad, алардын бири болуп саналат. Бул макалада сунуштар Индия боюнча жайгашкан түштүк Индиянын тамактарынын түндүк Индиянын бардык нерсени камтыйт.
Сиз Индия тамак-аш даярдоо үчүн үйрөнүү аракети жаткан болсо, ошондой эле түштүк Индиянын ашканасы өзгөчө болсо, анда сиздин манжалары менен салттуу жолун жеп билгиле. (Бул чын эле жакшы тамак-аш даам жардам берет).
Индиядагы тамак ар кандай түрлөрү жөнүндө көбүрөөк билүүнү каалайсызбы? Бул карап региондор боюнча Индия-түлүк үчүн Жолдук колдонмодо . Бул өтө ар түрдүү болгон!
01 12
Haritha чарбасынын Pimenta Spice Garden Бунгала Бангалор жакын, Керала
Эгер сиз толук кандуу кулинардык майрамы менен издеп жаткан болсо, бул атактуу жердин тизмесинде жогору болушу керек. кызыктуу жана ар тараптуу ассортименти тандоолордун ичинен тандап бар: 10 күндүк Chef атайын Керала Vegetarian программасынын, сегиз күндүк Керала Cooking Adventure программасы, төрт күн Керала Cooking жашоо программасын, үч күн Керала Карри Magic программасы, эки күндүк (же андан көп) tailor- менен Monsoon Cooking программасын түзгөн Ayurvedic дарылоо , ошондой эле бол жана Кук сабак эмес кулинардык майрамы менен келген коноктор үчүн кошумча катары. Турак жай-бүлө жыпар жыттуу бак жөнүндө жайлуу дачалар берилген. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: Haritha Farms, Kadalikad, Керала.
- Cost: Бир жолу кечинде бир жайгаштыруу, мененки, түшкү жеңил, тамак-сессиясы, жана кечинде 7000 рупийи менен башталат. 10,000 Rupees бир эки башталат боюнча чен.
02 12
Philipkutty анын Farm, Керала Backwaters
Бирге бир аралда бир архитектуралык иштелип Waterfront отелинин жашаган болсо, Керала backwaters силерге кайрылуу, анда үй-бүлөлүк Philipkutty анын Farm сүйөм. Алардын тамак майрам муундан муунга өтүп, күн сайын басымдуу христиан жана экообуз таасири менен Керала тамак даярдоо сабактар бар. Бул басым чөп даярдык гана башка жерлерде айырмаланып бар, эт жана балык тамактарды көп дегенди билдирет. жок эле дегенде, үч-төрт күнгө чейин бир болуу сунуш кылынат, ал эми бир жума сонун болор эле. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: Pallivathukal, Vechoor, Kottayam району, Керала.
- Cost: өтүнүчү боюнча.
03 12
Aakriti Eco Homestay, Nilgiri Тоолор, Тамил Наду
Aakriti бүлөнүн ортосунда кыскан мыкты экологиялык, бутик бүлөнүн жанында болуп белгилүү Pitta Tea Соодалык бак. өтүүдө, кесиптик ашпозчу жана диетолог Рейн жана анын банк-жан жолдошу Ravi, бүткүл Индия боюнча келген жашылча акысын аттуу тематикалык тамак эс сунуш. көпчүлүгү тамак даярдоо курстары гана ашканасы бир түрүнө басым Бул, чынында эле кошумча болуп саналат. Жергиликтүү дыйкандар базарга органикалык жашылча жана жыпар жыттуу тандап, андан кийин бир жарым күн тамак бышыруу көрсөтүү тартылат өтөсүз. Минималдуу беш күн бир нече аймактарынан ашканалардан билгиси келет, атап айтканда, эгерде сунуш кылынат. Турак табият менен курчалган кооз асем Жеке коттедждерди турат. Ал жерге жетүү үчүн, сахна минип алып Nilgiri Тоо темир оюнчук поезд.
- Жайгашкан жери: 99 Каумбатор Road, Каумбатор.
- Cost: конокторго көрсөтүлгөн кызматтарга жараша болот. Бул калыш үчүн акысыз.
04 12
Saffron даам, Дели
Алардын ортосунда биргелешкен 80 жылдык тажрыйбасы бар, үч-түлүк адистер, Saffron даам баштоо үчүн чогулду. компаниясы бүткүл Индиядан ашканалардан өзгөчөлүктөрү менен, индиялык үйдө тамак окуяларды сунуштайт. Жегиле, тилен, баалайлы тажрыйбасы өзгөчө таанымал жана ийбадаткана сапары менен тамак биригип. Башка сабактар көчө тамак-аш, толук Албетте, тамак, же жөн эле негизги Индия тамагы бир-эки тамак багытталган. Market басат жана толук жекече класстар да мүмкүн. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: R-21, биринчи кабат, окуучулар Khas Enclave,
Дели . - Cost: өтүнүчү боюнча, тажрыйба түрүнө жараша.
- Жайгашкан жери: R-21, биринчи кабат, окуучулар Khas Enclave,
05 12
Cooking Masala, Ришикеш, Аренда
Амит, Masala Cooking ичинен, жогорку билими жана окутуу стили менен кылдат үчүн макташат. Аны үчүн, тамак-кыска "Life, аруу сүйүү" деп жыйынтыктоого болот. Ал тамак-көп түрлөрүн (түндүк, түштүк, Rajasthani, көчө, тамак-аш, жана Jain) тамак кантип үйрөнө салттуу Recipes колдонуу. Анын класстар, ал абдан жакшы түшүндүрөт Индия тамак жетекчилерине, басым. тобу да жана жеке класстар өткөрүлөт. Үй-бүлөсү, ошондой эле, алар өз чарбасында өсүп органикалык Masalas сатат. Үй-бүлө, сыягы, сен эч качан татып жакын болгон 60-жаштагы масала катап салышы бар! Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: Flat 8, Geetanjali Kunj, жакын Ананд Prakash Ашрам, Tapovan, Ришикеш .
- Cost: коноктор тандап тамактар жараша болот. Ар бир Карри 600 рупий турат. Стандарттык курстун 1300 рупий ала турган бир чебер, албетте, үчүн 1800 рупий жана thali курстун 2000 рупий.
06 12
Nimi эрини даамы класстары Munnar, Керала
Сиз келген болсо Munnar , бири Керала жогорку туристтик багыттар боюнча , акча, тамак-класстары үчүн Nimi Sunilkumar керемет баасын алуу текке кетирбениз. Ал: "Lip даамы Керала тамактарынын" жана азык-түлүк блог "Nimi анын Culinary ишканалардын" ээсинин жазуучу эмес. тамак-аш жасоо курстарынын Nimi үйүнүн жана беш саатка акыркы жүргүзүлөт. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: SN Sadanam, DTPC Аппаратына кийинки, AM Road, Munnar.
- Баасы: бир адамга 1500 Rupees анын ашканасы китептин кол коюлган көчүрмөсү, анын ичинде. Чакыруу (+91) 9447330773 үчүн так калтырат.
07 12
Рита анын Gourmet Гоа, Гоа
Гога ашпозчу Rita анын жалбырактуу бак беседка жолоочулар үчүн популярдуу кулинария-класстарды өткөрөт. Бул Goan ашканасы комплекстүү беш күндүк семинар үчүн эки сааттык жыйналыштарына чейин жетет. Ал ошондой эле үч күн кулинардык жана мурас экскурсия күбөлөндүрүлгөн кулинардык курстарды, ошондой эле балдар үчүн тамак-класстарды сунуш кылат. Рита анын даамдуу Goan "Crab Xec Xec" көргөзмөсүн Masterchef Vikas Khanna тарабынан казыктай Даам тамашасы, анын ичинде бир эпизоду Индиянын TV көрсөткөндөй, бир катар кызыктуу болду. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: 256, материалдар уюмунун Behind (иттери "Парк танапташ), Jairamnagar, Dabolim, Гоа. Бул Гоа аэропортуна жакын болот.
- Баасы: бир эки саатта тамак-классы үчүн 1800 адамга чейин.
08 12
Nimmy Пабылдын Тамак жасоо мектеби, Кочи, Керала
Издеп-кийин кесиптик ашканасы окутуучунун (20 жылдан ашык) жана тамак-аш боюнча адис Nimmy Пабыл өзүнүн үйүндө биз менен салттуу Керала сириялык жолдоочуларынын тамак класстардын ар түрдүү берет. класс окуучулары билгиси келет жараша өткөрүлөт ошондой эле эч кандай туруктуу тартиби бар. жалгыз шарты ал, анткени тамак жөнүндө олуттуу болуп жатат! Class узактыгы бир күн толук үч саатка чейин өзгөрө алат. Ошондой эле Nimmy үйдө калып, Keralan жашоо жана маданияты болот. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: Variamparambil, Chakalakal Road, Кочи , Керала.
- Cost: Баалар ар кандай болушу мүмкүн. толук күн программасы 6000 рупийи менен башталат, ал эми Cooking далилдерди кошумча тамак жалпысынан, бир адамга болжол менен 2000 рупийи менен башталат.
09 12
Демөөр маданий борбору, Pondicherry, Тамил Наду
Бири Pondicherry эмне үчүн жогорку маданий жагынан , Демөөр маданий борбору эки индиялык жана French тамак-класстарды (берилген Pondicherry анын French мурасы) сунуш кылат. Түштүк Индия параметрлери салттуу Tamil меню кирет, nonvegetarian Tamil менюну (өзгөчөлүктөрү морепродукты), nonvegetarian Tamil майрамы менюсун (тоок пиксел өзгөчөлүктөрү), жана Керала менюну (кокос менен даамы). French тамак-аш жасоо курстарынын Индия тамак-аш жасоо курстарынын 2 саат 10 чейин шаршемби жана жума күндөрү, ордун, ошондой эле суроо-талап боюнча кабыл алууга, ал эми дагы эки окуучулары үчүн талабы боюнча өткөрүлөт. Класстар рынок сапар менен башталат. Балдар Демөөр ошондой эле балдар үчүн атайын эки сааттык бышыруу семинар өткөрдү деп, алынып ойлобошубуз керек!
- Жайгашкан жери: 22 Candappa Moudaliar көчөсү, Pondicherry .
- Cost: 1,000 Rupees кишилер үчүн бир адамга. Kids класстар 400-500 рупий бири болуп саналат. French тамак-аш жасоо курстарынын 1500 Rupees болуп саналат.
10 12
Джайпур Cooking класстары, Джайпур, Раджастхан
Chef Lokesh Mathur, мейманкана жана окутуу тажрыйбасы ондогон жылдар менен кесиптик мейманкана ашпозчу, Түндүк Индия, Пунжаби, Rajasthani жана Кашмир тамак кантип көрсөтөт. тамак сабак үйүндө орун алып, нан, анын сонун үй-бүлөсү менен ээ болот. Да ката курстары жана узак курстары жана сунуш кылынат. Бул алдын ала билүү үчүн каалаган идиш тандоо мүмкүн, силер тамак аласыз жана алып белгилейт. керебет, тамактанып жай берилет деп сен да Chef Lokesh менен тамак жана кала берет. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: 33 Асамоа Vihar Nirman рота, Джайпур.
- Cost: меню жараша болот.
11 12
Spice Paradise Cooking класстары, Сурат, Раджастхан
Бир топ 10 Сурат кооз , Spice бейиш көнүл күйөөсү менен аялы командасынын чуркап түтөтүлө турган дүкөн болуп саналат (өзгөчө масала катап аралаштыруу жыл, жана жогорку сунушталат ашуун тазаланган жана баралына келе жатат). Алар ошондой эле алардын момун ашканада, чет өлкөлүктөр тарабынан кийин издеп жаткан Индия тамак-класстарды өткөрөт. Пиксел жана chapattis жалпы жасалган эки нерсе бар. класстар көп учурда толук эмес деп алдын ала китепти кыл. Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: Гирди Kote, Амар Chowk, Сурат . Бул жөн эле саат мунарасы артында.
- Cost: үч сабак тамак үчүн, адамга 1,000 Rupees. Класстар үч-төрт сааттан узун.
12 12
Shashi анын Cooking класстар, Удайпур, Раджастхан
Удайпур Индиялык тамак класстары үчүн Ражастан дагы бир популярдуу шаар жана Shashi абдан достук жана жандуу Мугалим улуу кадыр-баркка ээ. Ал жана анын уулу 11.00 жана 5.30 через Алардын эки негизги төрт-беш сааттык сабакты бир күн, жүргүзүү, мисалы масала Chai Индиялык Staples даярдоо үйрөнөбүз, pakoras, parathas, chutneys, өсүмдүк Curry, өсүмдүк pulao жана paneer. 13 жашка толгондон бери, бышыргандан кийин, Shashi оозу-сугаруу тамак-аш берет. Ал эми, тамак-аш жасоо курстарынын күйөөсү мезгилсиз өлүмдөн кийин абдан зарыл болгон киреше жардам берип жатышат. Ал өзгөчө аял эле! Бул сын-пикирлерди окуу.
- Жайгашкан жери: Төмөндө Sunrise Restaurant, 18 Gangaur Арыылар жол (Jagish ийбадатканага артында), Удайпур .
- Баасы: бир адамга 1500 Rupees.