Niçois жана Provencal тамак менен ресторандар үчүн жазмасы, колдонмо
Nice анын Michelin-жылдызчаланган ресторан өтүн үчүн белгилүү болушу мүмкүн, бирок түштүк France-жылдын кулинардык борборунда жатат салттуу Niçois тамак болот. жергиликтүү тамактарды жана Provençal даамдарды үчүн мыкты жерлер жергиликтүү жашоочулар тарабынан чакан тезтатым болуп саналат. Көптөгөн улуу командалардын менен даярдалган ака бара бара алдында ашпозчулардын тарабынан башкарылат. Сиз кээ бир Vieux Nice (Эски Nice) кадимки туристтик тузагына жана Pizza муундар арасында чыныгы байлыкты портун таба аласыз.
- Ошондой эле текшерип Nice жакшы, самолет ресторандар
- Ал эми бул сак жийиркеничтүү French тамактарды (сиз French болуп эсептелбесе)
01 09
Les Viviers
Chateau гына.Татар Nice карап. Гленн Van Der Knijff / Lonely Planet Images / Getty Images Мыкты ашпозчу, Жак Rolancy таандык жана Нускасы Les Viviers, эки баскычтан турат. жакшы белгилүү ресторан олуттуу көздөгөн, бирок көп адамдар аз 1900-стилиндеги бистро артык. декор үстөлдөргө жашашат, бирок Art Deco стили, таш дубал, плитка менюлар, кытырак ак зыгыр буласынан жана жаңы гүлдөр бир аз эле иштейт болушу мүмкүн. Бул классикалык, илимий чендеги жогорку тандалып менен scallop carpaccio сыяктуу тамактарды жана devilled уй эти, бөйрөк үчүн жер болуп саналат. Арзырлык чыгашалар flappingly жаңы балык жана азыктары алардын адистиктер болуп саналат. Set Меню акылга сыярлык баасын; ар-French шарап тизме Эгер сак болбосок, анда олуттуу болуп саналат жана, силердин капчыкты зыян келтирет.
Дареги: 22 Rue Alphonse Карр, New Таун
Тел .: 00 33 (0) 4 93 16 00 48сайт
Көрүү: Дүйш -Жума. Бешим 2PM, 6 pm-10pm, ишемби 6 pm-10pm.
02-жылдын 09
Le Bistrot дю Порт
Nice Fish рыногу. Getty / Thomas Крейг ачык сары Bistrot дю Порты сырткы столдордо жайбаракат тамактанып үчүн, жайдын күнү китеп жөнүндө. Бул карап адамдарга кемчиликсиз так эмес, айрыкча, Мега эски порт карама-бай тытышат, өйдө-ылдый, алардын күндүз боюнча. жайлуу ички иштер, Nice анын чоң түшүнгөнгө Mural менен, кыш катуу жер. Fish бул оюндун аты; берешен морепродукты кирип буйрук же туз менен бышырылган бир Балык АШПОЗЧУГА Хосе Орсини сурашат.
Дареги: 28 Бранли Lunel Эски Порт
Тел .: 00 33 (0) 4 03 55 21 70сайт
Көрүү: Дүйш, түнөйт-күн. Бешим 2PM, 7 pm-10pm, шейш Бешим 2PM.
03 09
Ла-Merenda
French микросхемалардын менен Andouillettes. Getty / Нил Mersh Тан тамактар күнүмдүк тактага жазуулар ушул кичинекей, тар жана ачык ыңгайсыз бистро (эч кандай жөлөндү заъы отуруп) уюмуна жергиликтүү тургундар алып. Майкли, сыр жана andouillettes менен polenta мурдагы тарабынан саймедиреди менен бышырып жаткан Hotel Negresco ашпозчунун, Доминик Ле Stanc. Жок, насыя карталары, эч телефон номери жок, отели. Бул абдан ийгиликтүү болот.
Дареги: 4 Rue Батыржан-Bosio, Vieux Nice
Жок, Тел.сайт
Көрүү: Дүйш -Жума. Бешим 2PM, 7 pm-10pm.
04 09
Кот-д-Южная
козунун Rack. Getty / ingwervanille Сен барып жаткан болсо, Кот-д-Суд мыкты коюм деген калай унаймын же Chagall Музейлер Cimiez жылы Nice бийик тоодо акылдуу турак-жай аянты. Бул тынчтык коңшулук ресторанда тартуу, ал базарда күн сайын сатып алат жана анын меню негиздейт ашпозчу Жан-Люк Jaffres эксперттик тамак болуп саналат. жарыкта китеп, мүлжүдү, ресторанда же тектирде freshest деңиз помидор жана пияз менен bream, же чөп менен жөн эле бышырылган козунун стойкага тышкы дарактардын түбүндө отурчу.
Дареги: 2 Rue дю Арлетт, white, Cimiez
Тел .: 00 33 (0) 4 93 01 36 40Кененирээк маалымат
Көрүү: Дүйш -Жума. Бешим 2PM, 7 pm-10pm.Жылы жабык
05-жылдын 09
Chez Acchiardo
Балык шорпосу. Getty / Грузия Glynn Smith Бул салттуу Nice ресторан жергиликтүү жашоочулар менен популярдуу болуп, Эски Таун 1927-жылы ачылган италиялык Acchiardo үй-бери болуп келет. Жөн эле атмосфера, алардын жогорку балык шорпосу менен баштап, Толтурма жашылчалар сыяктуу классикалык көздөй бара, досторчо тамак үчүн түзөт. алар, чынында эле, накта Nice тажрыйба баррелине сакталган, шарабын ичишет. Бул кийин күйүүчү токтотуу үчүн катуу жер эски Nice менен жыпар жыттуу жемиштер менен жашылчалар рыноктордо соода .
Дареги: 38 Rue тили, Vieux Nice
Тел .: 00 33 4 93 85 51 16сайт
Көрүү: Дүйш -Жума. Бешим-2 саат, 7 pm-10pm06-жылдын 09
La Table Alziari
Alziari Olive Nice магазин. Мэри Энн Evans Ресторандын ачык аянт жана картошка менен тартиби олтурган отур, зайтун жана помидор же энеси үчүн колдонулган сыяктуу козу тамак. бир кооптуу дүйнөдө кыймылсыз институт катары жергиликтүү туткандар, Ла стол Alziari зайтун майын, үй-бүлөнүн небереси менен жүргүзүлөт (силер дүкөнгө, 14, Ру Санкт Francois де Пауле алардын белгилүү майларды сатып алууга болот).
Дареги: 4 Rue Francois-Бичурин, Vieux Nice
Тел .: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
Көрүү: шейш-күн. Бешим 2PM, 7 pm-10pm.07-жылдын 09
Ла-Cantine де Lulu
Bouillabaisse. Getty / Joff Lee жаңы шаар жасакерленип соода көчөлөрүндө арасында кайрадан жер Массена түндүк, Ла Cantine архетиптердин Nice тажрыйбасын сунуштайт. Zucchini гүл FRITTERS, айдын акыркы жума күнү aioli, зайтун менен уй эти, тартипке bouillabaisse. Бир берилген жергиликтүү Төмөнкүлөр чакан бистро ызылдаганын турат.
Дареги: 26 Rue Alberti, Vieux Nice
Тел .: 00 33 (0) 4 93 62 15 33Кошумча маалыматтар
Көрүү: Дүйш -Жума. Бешим 2PM, шейш-Пт. 7 pm-10pm.08 09
VIN сюр Vin
Шарап бар. Getty / жаннын Van дер Меер толугу менен шарап тилкесинде бир жолу, VIN сюр Vin жомоктогудай уй тамак жана сырдан эле жөнөкөй табак сыяктуу, даамдуу тамак-аш менен бирге 300-шарапты тизме менен Brasserie / бистро катары колоритте кайра жасалган. Ал дүкөнгө келип тыныгуу үчүн ылайыктуу жаңы шаардын pedestrianized аймагында болот.
Дареги: 18 Bis Rue Biscarra, New Таун
Тел .: 00 33 (0) 4 93 92 93 20Кошумча маалыматтар
Көрүү: Дүйш-отурду. Бешим 2PM, 7-10 саат.
09-жылдын 09
Le Bistrot d'Антуан
Омур бышырылсын күтүп. Getty / ilarialuciani бистро баада ойлоп табуучулук тамак бул жерде жергиликтүү тургундар wows. Жоел Robuchon жана атактуу жергиликтүү жана эл аралык жылдыз сыяктуу жогорку ашпозчулардын менен басмага кийин, Жак Maximin, Арман Crespo өз ордун каалаган. Ошентип, бир нече жыл мурун, ал жана анын аялы Sylvie бул-белгиленген бистро басып алышты. Кышында, жайлуу үстүнкү ашкана үчүн; Жайдын күнү тим эле ачык абада туристтердин аралашмасы менен, тектирде өскөн, жергиликтүү Этияттык менен алыш-милдетин ашпозчулардын бардык ,,, мыкты сунуш кылуу жөнүндө жешет. Баалар акылга сыярлык; Жазылуу! сыяктуу тамактарды окуя болуп саналат; шарап тизмеси адилет жана тамак жок тегеректеп Ромдордун таасирлентүүгө тизмеси бар.
Дареги: 27, Ру де ла Prefecture, Vieux Nice
Тел .: 00 33 (0) 4 93 85 29 57Кошумча маалыматтар
Көрүү: күндө, чак-2 саат, 8 pm-10pm.