Макан артында эки бизге сүйүктүү Атланта кытай ресторандары көрсөтөт

01 08

Макан артында эки Атланта менен Кытай ресторандарына кыдырып бизге алат

Джордж Ю жана Майкл Мына үйрөткөн бир нерсе бар болсо, анда ал кытай тамак таттуу жана кычкыл тоок караганда алда канча көп жана монгол уй (жөн гана далил үчүн Макан Decatur акыркы хотспотту, өз өкүлчүлүк менюну көрө) ошол. Чынында эле, ал сугарылган түшүп тамактары да кытай азык-түлүк эмес; тескерисинче Americanized тамактары каалаган Кытайда табыш үчүн туш-туштан кысымга болот элем.

"Биринчи кезекте америкалыктар, адатта, кытай тамак-аш, ар бир аймактагы азык-түлүк, ал кандай аймактык жана башка жөнүндө сагынам болуп саналат", Макан анын биргелешип ээси Майкл Ло (анын үй-бүлөсү менен Түштүк Кытай чейин) 23 облустарынын жана сегиз ири бар экенин белгилеп, мындай деп түшүндүрөт тамактарынын категориялары. "Атлантадагы эч ким чыныгы Хунан же Fujian тамак-аш кылып жатат, бирок бул жерде көп Кантончо жер титирөөдөн жана Түндүк Кытай тамак таба алат."

шаарында Эки сүйүктүү кытай ресторандар жерде көрө бул Слайд аркылуу карап чык.

02-жылдын 08

Макан таанып-билүү үчүн,

жалгыз Макан учурда, сиз Барбекю чочконун ичи наабайканасы жана Sichuan чочконун жана кара икра wontons сыяктуу эле, көптөгөн сахих кытай идиш таба аласыз. Макан ак ниеттүү Корея чагып алат, ошондой эле идиш алып да, алардын азык-түлүк биригүү эмес; Тескерисинче, ар бир рецепт кытай же корей да болуп саналат. "Биз, апалар" Recipes кызмат кылам деп ырастагандар жок, бирок даамы ишенүүгө татыктуу жана чындык ", ашпозчу жана биргелешип ээси George Ю (экинчи муун Барбекю Америка), анын үй-бүлө-стили бүт өрдөк, тоок эти, балык плэттеры түшүндүрөт Жооп берилбей калган болушу керек эмес.

Чынын айтканда, Макан Атлантадагы кыймылдын бир бөлүгү болуп саналат жок Азия тамак-бара жатат жана азыркы тамак-ыкмалары менен жогорку сапаттагы азыктарды комбайн накта этникалык ашканалардан карай жылып, бир батыш белгилөө америкалыктар менен кызмат кылган (ойчул мыкты деп дагы жакшы болот толук бар жана шарап тизмеси, англис тилинде сүйлөгөн Servers, ж.б.).

Ат Макан, Ю тамакта, аптасына жети күн бою кызмат кылат, ошондой эле дем алыш күндөрү дим сум (кантон) жана кеч түнү кызматы. Ю жана Мына, чыныгы кытай тамак-баттан киргизүү эмес, Бирок, бул жерде алар жеп аласызбы? Бул суроого жооп алыш үчүн, Мен шаардын айланасында, алардын сүйүктүү кытай жерлерине айрым кыдырып, мени алып Газа сурады. алардын жакшы көргөн тактар ​​кайда экенин билиш үчүн оку!

03 08

Атланта, анын мыкты димсам

Димыкты өлчөмү-тиштеп болуп кантон идиштерди көбүнчө ашкана тегерегинде алардын жолун pushcarts тартып өткөргөндо, салт боюнча чакан кеме себеттерге же чакан плиталардын кызмат кылган сыяктуу. Юнун жана Мына айтымында, көпчүлүк камтууга алуу Атлантадагы үч димсам ресторандары бар:

1. Canton House: "Силер бул жерде эмес кытай адамдарды таба аласыз, бирок, күрүч кандаштарын алар буйрук таза кылып жатабыз деп мыкты болуп эсептелет", Мына мындай дейт.
2. Чыгыш Pearl даамдары рестораны: балдар бул шагы көпчүлүк толо болуп саналат, жана мыкты кооздолгон.
3. Royal Кытай: "Сен бул көп кытай калоосу боюнча таба аласыз, бирок аз жасалгалар Чөйрө" Мына дейт. балдар танышуу сунуштайбыз.

"Чындыгында, бул үч ресторандар баары окшош-бири тез San Francisco сыяктуу шаарларда Кытай ресторандарына таба балыктын чоң жаңы бактар ​​бар, жана абдан уруп же көзүнүн курчу суммасын бери мисс ушунчалык көлөмү негизделген эмес болушу мүмкүн", Мына мойнуна алат. Ю кошуу "Сиздин мыкты коюм куурулган даана араба жөнүндө көп жаңы калыш эмес, ошондой эле бир нерсе куурулган, sautéed же идиштерге жатат".

04 08

Атланта Мыкты Түндүк Chinese Food

Түндүк Кытай ашканасы булочка, өткөргөндо жана кесме өкчөмө таш абдан майлуу жанакы-солку табууга болот, Chef Лиу же Болумушту Lan Zhou кесме сунуш Мына, мындай дейт: сахих Түндүк Кытай тамак үчүн (бул Chinatown Mall азык-түлүк соттун ичинде акча гана), ысык таттуу соя сүт малып колу-сууруп кесме, шорпо өткөргөндо, chive токочторду жана crullers сыяктуу.

Түндүк-батыш тарабында, оюн эт, бышырган жана беседке сыяктуу тамактарды бир мусулман-таасири бар. балдар козу, балык топторду жана колбаса беседке Пекин шашлык сунуштайбыз.

05-жылдын 08

Атланта Мыкты Sichuan (же Szechuan) ресторандары

анын кайраттуулук даам үчүн Сүйүктүүм, сарымсак, ужасы жана өчкөн жана супсак Szechuan peppercorn оор жагына рахмат, Sichuan ашканасы Америкада абдан популярдуу жанрлардын бири болуп саналат. балдар деп Даамдуу үрөйү күткөндөрдүн, алар Атлантадагы үч Sichuan ресторандардын биринин башчысы:

1. Гу Bistro: жакында эле жабык, бирок пландаштыруунун жаңы баш-аныкталат жерде ачык-кайра; Алар ошондой эле Етапа көчө базарында бир манты ордумду бар.
2. Даамдуу Кытай: алар жер бар, бирок азыр Мариетта бири үчүн колдонулат.
3. Чон Qing Hot Pot (Chinatown Mall азык-түлүк соттун ичинде жайгашкан нак акча гана): чочконун жана кытай Порей менен соя-дуу-кууруу жакын экинчи да порно "жакшы көргөн тамагым, чили мунай тайгак балык болуп саналат.

06-жылдын 08

Атланта, анын мыкты Cantonese ресторандары

Кантончо азык Америкада абдан таркаган эмес - бул, биз көп учурда кытай тамак-аш жана устирца чыгы менен таттуу жана кычкыл чочко эти сыяктуу куурулган жана куурулган кыл тамактарды, чау кесменин жана жашылча менен белгилүү ойлогондо жөнүндө кандай ойдо болот. дим сум Cantonese болсо да, ал, адатта, шорпо, салат жана күрүч (Түштүк Америкадагы тамагынан жана үч олуттуу Гонконгдун нускасы) менен бирге Шишкебек же rotisserie эт менен бирге күндүн аралыгында жатат. балдар да жасаган-а-тартип начарлап суммасын ээрчисин Алтын барбекю, сунуштайбыз.

Түнкүсүн, той-аш (ашын, судак эт, жашылча-ойлонуп, күрүч жана күрүчүнөн-куурулган козгоп) чыгат. Бобо-Garden wonton сорпого жана азыктары сыяктуу Cantonese жабдууларды, кызмат кылган дагы бир сүйүктүү (туз жана калемпир мүрөккепте үчүн).

07-жылдын 08

Атланта, анын мыкты кытай азыктары

Мына жана Ю тез жей же бир көбүк чай күткөндөрдүн, алар Sweet баракка башчысы, спам наабайканасы жана ысык ит тактоо сыяктуу эле, кызыл буурчак толуп нандардын жана бышырып заттар сыяктуу эле, испан стилиндеги сындырып кызмат даамдуу нан. Sweet Hut Buford унаа жолунда чыга элек, ошондой эле Midtown жана Дулут эле.

08 08

Атланта, анын мыкты кытай ресторандары OTP

Даамдуу Кытай (Паркерсберг) башка, Ю жана Мына таянып периметри тышкары башка өлтүргүч Кытай ресторандарына бир ууч бар. Мына, алардын жакшы көргөн бир тизмеси:

• Чыгыш Pearl Seafood (Бэй) көзүнүн курчу суммасын жана той-аш үчүн
• Café 101 (Жакандын Creek) Түрк үчүн
• Great Wall Supermarket Food Court (Бэй) кантонский жана Барбекю адистиктер боюнча