Ирландия мамиле канаатандырат ... гана Christmas ошол учурда
Бир Guinness жемиш нан жасаш үчүн келген, бирок эч качан таанычу эмесмин? Ооба, бул жерде эмне үчүн келди. Бул Ирландиянын сүйүктүү ичимдик (ошол болмок киргизүү үчүн эмес Guinness ), ал жөн гана дагы бир оор, билген, нымдуу торт мыкты салкын ай ичинде ээ болот. Ал эми кошумча ингредиент ал кошумча даамдуу жана качан-да-Irish кылат.
Алдын ала жакшылап даярдоо үчүн унутпа. Анткени, French шарап же шотландиялык ичимдиктен сыяктуу, ирландиялык Guinness торт, чынында, жаш курак менен жакшыртат.
Бардыгы, Гиннес торт бир жеңил кактап жана чындап эле ашкана аны мүмкүн эмес (бою бүт курамы, ошондой эле ар кандай экендигине ынануу керек эле). Бул бир аз эле болот, - Чындыгында, ал аны толук даам жүзөгө алдында жок дегенде бир жума "эс алуу" деген бар.
Guinness Cake Курамы
Сиз Guinness нан жасаш үчүн, төмөнкү азыктарды керек (бирок төмөндө жазып карагыла):
- 225 гр же 8 OZ май жумшартып, (кандайдыр бир май кылат, бирок аз-маз туздалган Irish май мыкты)
- 225 гр же 8 OZ жумшак күрөң кант;
- 4 орто жумуртка; 9
- 275 гр же 10 OZ жөнөкөй ун пайдалануу, ошондой эле жана майдаланган ун, эч кандай кебектүү же өзүн-өзү тарбиялоого ун)
- жер аралаш Түтөтүлүүчү 2 чай кашык;
- 225 гр же 8 OZ Төмөнкү мейиз;
- 225 гр же 8 OZ sultanas;
- 100 г же 4 OZ Хоккей шейки;
- 100 г же 4 OZ аралаш корки;
- 100 г же 4 OZ жангак;
- 150 мл же ¼ кыгынын Guinness (Guinness Stout эмес, Guinness Black)
Guinness Cake Ингредиенттер боюнча эскертүүлөр
Дагы бир рецепт Мен ун колдонот табылган (350 гр же 12 гр), аз сандагы жумуртка (3), жаъгактар жарым суммасын, ал эми банк дарыдан бир чай кашык алып келбейт.
Бул бир аз "жумшагыраак" торт алып келет (түсүн жана материалын да).
өрүктү сыяктуу башка кургатылган мөмө, курма жана анжыр менен кээ бир sultanas жана кургатылганын алмаштыруучу тарабынан бир түрдүү кошуу эркин сезип, жакшы жардам берет. Жөн гана ашкана кабинетин (же жергиликтүү дүкөнгө) кууйт. Ошондой эле сиз, анда башка жаъгак колдонуу, же аллергия-билишпейт (же шоколад кабырчыктар болушу керек болсо, кургатылган жер-жемиштер менен алмаштыра алат - бул кескин жаман эмес, бирок, даамын өзгөртө турган - бир гана кара шоколад колдонууга аракет Бэтлердин Irish Chocolate болсо, аны да).
Эгер колунан Гиннес жок болсо, кандайдыр-бир башка таппаган же дарбазачы (Murphy же Beamish сыяктуу) жасайт. Бул компоненти болуп калганын, ошондой эле мындан ары жок болуп, наабайчы кийин ... ачылган бөтөлкөдөн калган тескөөнүн эркин же ичип алат, бышыруу катуу жана ысык иш болуп саналат, бир даам жана калорияларды бериши керек!
алкоголдук эмес портер пиво, ошондой эле, каалаган россиялык "kvas" катары кыла турган (аны алууга мүмкүн болсо) - сен таптакыр эле бир компоненти катары спирт качуу керек, сиз суюк нерсе менен Гиннес алмаштырышкан.
Кантип Guinness Cake жасаш үчүн
жок-да-күч менен башталып, бирок акыл-супсак иши: шейки, корки, жана жангак, аларга кошуп, анда башка да кургатылган мөмө-жемиштерди берет, майдаланган керек. жакшы кабар, сиз абдан жакшы дарыны жетүү үчүн бир эмес, бир орой кулатабыз кылам. бир жолу катары sultanas жана кургатылганын алып. Ошондо кактап баштайт экен:
- иш жүзүндө банк жүрүшүндө биринчи кадамы менен бирге, каймак май жана кант болуп саналат, жыйынтыгы жарык жана куш болушу керек. Сиз unsalted май пайдалануу болсо, бир чымчым тузду кошуу.
- Эми бара-бара кайра ырааттуу, каймак түзүлүшү үчүн багытталган, жумуртка менен беттешти.
- чогуу ун жана бүйүрүн калбырдан өзүнчө чөйчөккө салып, анан каймак аралашмасы салып кой.
- номенклатурасына кирген башка курамы (Guinness тышкары) бүктөп кой.
- Guinness 4 аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- заъын 18 см жана тизип торт коргошунду (же 7-дюйм) диаметри жана жай даяр аралашмасын куюп алгыла.
- орточо ысык мешке (160 ° C, 325 ° F) 60 мүнөттөн бышырыныз.
- бир аз 150 ° үчүн меш температураны төмөндөтүү C (300 ° F), жок дегенде, дагы 90 мүнөт тортту же ортосуна түртүп бир темир чыгып таза келгенге чейин бышырыныз.
- калай-жылы кекс салкын болсо, анда аны мурун болгон окуяга токтололу.
- марттык менен бир темир менен жасалган кагынан базасын жуулат, андан кийин базанын үстүнөн Guinness калган кашык жана ага торт салып коюъуз үчүн бир аз убакыт бер.
- Guinness акыры малынган кийин, жөн гана чоң, жок эле дегенде, бир жумага жете тургандай желдетилчү идишке даяр, чабыла элек тортту сактоо.
Guinness Cake кызмат шарттары
Guinness торт өз алдынча кызмат кылган болот - бул сүттөй чай менен, айрыкча, жакшы жүрөт. Ошондой эле кошумча мамиле бир балмуздак же бренди-ууууууу-кошууга болот, бирок, бул керек эмес.
узак, алар Guinness силер үчүн жакшылык, ал эми Guinness торт бир желдетилчү идиштерде сакталып, анда эмес, ай, жума сактап калат деп. Андан кийин дагы бир жолу, ал эми аман көп учурда биринчи даам кийин камсыз эмес, ушунчалык таттуу.