Орус эли эки нерсени ичүү үчүн, ошондой эле белгилүү: арак жана чай. Батыш өлкөлөрүндө менен тамактанып жана коктейлдерди чыгып, орустар, чай, алардын үзгүлтүксүз керектөө арак жана дүркүрөп өндүрүүчү жана тандоодо эксперттер бар.
Чай орус маданияттын абдан маанилүү бөлүгү болуп саналат. Чай сени жылытып, сизди ойготсо, бир чоң, тамактангандан кийин жакшы. Россияда Tea жөн гана суусундук эмес, - деп, анын артында узак жеткен салт менен коомдук иш-аракеттер бар.
Россияда Tea түрлөрү
Мисалы, жашыл чөптөрдүн жана кара үчүн чай бир нече түрүн, камдоо үчүн жалпы да, орус эли гана кара чай ичип, коноктор үчүн башка түрлөрүн таштап. Россияда сатылган чай көп Кытай жана Индия келип чыккан уятсыз жүрүм-жалбыракты сатылат. чай Common түрлөрү улун "Орус кербени" жана Keemun деп аталган метистер түзөт. Tetley жана Red Rose сыяктуу америкалык брэнддер ичинде Чай пакеттери, орус супермаркеттер да биржа чай; Бирок, бул жакшы белгилүү маркалардын орус бренддер эле кымбат үч эсеге чейин болушу мүмкүн.
Brewing ичип-салттары
бир капыл болсо Чай Чай пакеттери бир адамга чай жасап гана, же балким, андан бышырылган жатат. Болбосо, уятсыз * жүрүм-жалбырагы чай ордуна жүргүзүлөт. Бул салттуу чай ичип ыкмалары келип чыгат, ошондой эле Россиянын аз-бай тарыхын, бардык тамак-аш азыктары, анын ичинде, чай, алуу үчүн өтө оор болду, чай бир казан көптөгөн адамдарга кызмат кылуу үчүн келген.
уятсыз * жүрүм-жалбырагы чай чай жогорку топтолушу сууга таштап менен, бир аз чайнекти менен бышырылган жатат. Өтө күчтүү болот; (чай кошулмасы zavarka), бул "заварка" деп аталат. Zavarka бир аз артыкчылыктуу күч жараша чоң чөйчөктөр (америка стилиндеги куюшат сыяктуу), төгүлүп турат, - каалаган бир карыш үчүн жука катмары - жана суунун кайноо үстүнө төгүлүп, жөн гана жок.
чай ысык кызмат кылып жатат, ал абдан көп "караларга" керектелүүдө. Бирок, бул кант жана сүт кызбы же чай эрип каалагандар үчүн, ошондой эле чай менен бирге дасторконго кол болушу үчүн салт болуп саналат.
Мурдагыдай эле, орус, чай үчүн суу бышырылса "Самоор" ; Азыр болсо, ал көпчүлүк россиялык үйлөр электр чайнектери болот. Реал чай улутчулдар эмес, чөйчөктөгү караганда Кенедей астынан тарелкага, өз чай ичишет. Биринчиден, чай тарелкага төгүлүп турат, андан кийин ал тамак тамган.
Тамак-аш менен берилъъчъ даам
Бул чай кызмат Россияда абдан орой мамиле болуп эсептелет "жылаңач", башкача айтканда, аны менен бирге ар кандай тамак-ашсыз, болот. Typical чай убакыт тамак-аш азыктары, кукилер, печений, момпосуй жана токочторду сыяктуу таттуу болуп саналат; Бул адатта, коноктор үчүн алып чыгып берет. Бирок, аттыргыч, нан, быштак жана колбаса, айрыкча, жакын достору менен, ордуна кызмат болот.
Ошондой эле, "жылаңач" Сенин чай ичип бир аз орой болуп эсептелет кетсек; башкача айтканда, мисалы, чай-убакыт закускаларды кызмат кылып келген болсо, эч нерсе жеген эмес. Алар жөн гана коноктор үчүн алып өтүүдө, эреже катары, "кооз" тамак камдоо. Идеалында, эгерде, Кудай Пады- таарынып калышыбыз мүмкүн, сөзсүз бир нерсе жеп, бирок баарын эмес, максат.
Коомдук Tea Салт
Орус эли адаттагыдай эле көнгөн эмес, бери түштөнүүгө чыгып бараткан же тамактын , ал көп, орус адам аябай көп таралган караганда, тамак алып, тескерисинче, бир чыны чайга үчүн чакырат.
эл Россияда пикир үчүн көбүнчө жолу "бир чыны чайга чакырып," үйдө бири-бирине иш сапары болуп саналат. кандайдыр бир жолугушуу болуп, бул бир нече саат 30 мүнөткө чейин созулат мүмкүн, бирок бир жолу же башка, чай, ар дайым үстөлдө ушул болот!
Чай орусиялыктардын чечүү үчүн мүмкүн эместей көрүнгөн кыйынчылыктар, стресске, кайгыга, кыйынга же чыңалган кырдаал болуп саналат; Ошо сыяктуу эле, чай, чоң үй-бүлө алдындагы чогулуштарда, чоң кечки чогулуштарда достору, курма менен жолугуу менен бар. Россиянын тийиштүү кылат бир чыны чай болгон дээрлик эч кандай жагдай жок эмес окшойт. Кандайдыр бир мааниде, ага да, арак да, чыныгы орус маданиятынын кыйла өчкөн эмес.