Мумбаидеги Microbreweries керек-аракет
Мындай Бангалор жана Пуна шаарларында болуп айырмаланып, Microbrewery жана бары бизнес негизинен кымбат кыймылсыз мүлк жана түшүнүксүз мыйзамдарына, Мумбайда өтүп жатат алуу үчүн жай болуп калды. Бирок, ал көптөгөн жаңы абитуриенттердин менен, акыркы бир нече жылдан бери учакта жатат. Алардын ичинен алып кетүү керек.
01 07
Туа Brewery Taproom жана Kitchen
Көп-сүйгөн Туа бары, Бангалор, Blue Frog түштүк Мумбайда менен чогуу кайра ылгоочу курамда 2017-зачеттук-жылы ноябрдын аяк ченинде Мумбайда болгон жерде ачылган, бул модалуу жаңы Жайгашкан мурунку өчкөн жандуу музыка орду эч кандай изин калтырган. Funky жаңы дизайн жарык мол берет жана Тамил Наду боюнча Chettinad аймагынан элементтерине ээ. иштелип меню ар кандай нерсени каалайт элем алгандар үчүн алты таптоо боюнча кол Бирс, ошондой эле коктейлдерди өзгөчөлүктөрү. Мындан тышкары, түштүк Индиянын сынашып менен тамак-аш. Эл жаш жана жандуу, жана музыка түзүү-согуу.
- Дареги: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Марж, Төмөнкү жемчужина, Мумбай.
- Тел: 93245 55223 (клетка).
- Иштөө убактысы: 1 чейин түшкө
- Жылы-House Brews: Dark Найт (кызыктуу кургак таппаган), колониалдык Ale (а паб классикалык Кыргызча Ale устунду), Туа Red (толук жарамдуу Irish кызыл ALE), Туа Weiss (Германия толук жарамдуу Bavarian буудай пиво) , TinTin Туа (белгиялык-стили билген ALE), жана өзгөртүү Блондинка (Индия күрүч түрү атындагы жарык портер Ale,).
02 07
Баркинг Дир бары
Мумбай биринчи бары, Баркинг Deer 2013-жылдын аяк ченинде зарыл бышып укугун алуу үчүн узун, эки жыл иштеп кийин ачылды (шаарда көп мүмкүн эмес деп эсептелген и). Бул кызыгылып Супер Happy калкыма деген катары эскирип, адатынча жаңы көз караштар жана менюсунда,-октябрда 2017-жылы сыра эрип көр! Бир жерде башчылык даамдуу Жекшемби түштөнүүгө дүйнөлүк тамактары менен жупташкан чексиз кол өнөрчүлүк сыра өзгөчөлүктөрү.
- Дареги: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Марж, Төмөнкү жемчужина, Мумбай. (Кийинки Туа бары чейин).
- Тел: (22) 39966001.
- Иштөө убактысы: 1.30 чейин түшкө
- Жылы-House Brews: Flying Pig Белгиялык белый (а таны буудай салттуу белгиялык witbier стили бышырылган жана кориандрдын, зиренин менен ичирмекмин сыра жана акиташ), Bark ПАА (HOPS жана колледжде Угуттан ашыгы менен жасалган Индия ALE устунду англис стили жана тескерисинче, алган даамы) болуп саналат, Бомбей Блондинка (Brews) жасоону соода өтүү үчүн ичип алып, идеалдуу үчүн жеңил болгон жеңил жана сергитерлик Pale Ale, Honey Bee Braggot (балдай мол, бал менен берип жатты белгиялык witbier), жана Fallen Angel (бир шоколад каарман).
03 07
Ак Owl Brewery жана Bistro
Мумбай экинчи иш бары ак куу, 2014-жылы октябрда анын бышып жаткан уруксат берилген (бир жыл мурда ачылган болсо да). Анын кол өнөрчүлүк пиво аларга ак куу көзгө айырмалоочу бир кумуранын ичинде берилет. гараж сыяктуу жайлар айбаттуу жана эски велосипед бир дубалына асып дуушар болууда. Бул жамбаш жана качма-бекер, ал эми жаш адистер тарабынан көп айтылат. Эс заманбап ланч кызмат кылып жатат, ал эми кээ бир топ чыгармачылык болуп саналат. Колго жасалган сыра popsicle көр! Атайын иш-чаралар жана партиялык түн көп өткөрүлөт. Бирок, сиз досторум менен үйдө, бир түн келсе, ак куу алып үй-5 литр сыра металл чалып баштады.
- Дареги: One Indiabulls борбору, Tower 2 Лобби, Senapati Bapat Марж, Төмөнкү жемчужина, Мумбай.
- Тел: (22) 24210231.
- Гезит Түшкү 7 чейин 12.30 чейин 1.30 бактылуумун саатка чейин: Иштөө убактысы.
- Жылы-House Brews: Halcyon (банан менен калампыр даам менен абдан белгилүү немис Hefeweizen Unfiltered буудай аюу) баштоо, Көлөкөлөр (англис күчтүү чундара кофе жана шоколад даам менен Портер), Торпедо (а лед америкалык Pale Ale даамы) жана Diablo (жана Ирландия кызыл ALE). жылдан бери Егор кирет (а бал блондинка) болду, Ace (а French алма, сидр), Искра (белгиялык белый), Alfie (а манго жатты ALE), Paulina (немис Kolsch сыра устунду), жана OUTLANDER (а жаңы Мюнхен -style Lager).
04 07
Brewbot Eatery жана Pub Brewery
Brewbot 2014-жылы сентябрда, Бомбей, анын тегерек-четин ачып биринчи бары эле (эгерде ал зарыл бышып лицензия ортосунда 2015-жылга чейин анын сыралар кызмат көрүшпөсө да). Бул өнөрдүн сыра менен дүйнөнү куткаруу үчүн жиберген калган достук робот атындагы жатат. эки деңгээл орду ачык Alfresco аянты, ар тараптуу болуп, гранж-тематикалык негизги тилкеси жана ашканага жана үстүнкү аткаруу мейкиндик. Events дайыма ошол жерде болот. жаңы меню америкалык жана ЕБ тамактардан даамдуу толгон өзгөчөлүктөрү. зор маани BOT'mless Жекшемби Brunch менен кундо бирге болгула!
- Дареги: G-01 жана 101, Morya ориентир 1, New Link жолдон, бомж Desai жай Estate, Andheri Батыш, Мумбай.
- Тел: (22) 39698091.
- Иштөө убактысы: 1 чейин 4 т.к.
- Жылы-House Brews: Botwork Orange (белгиялык белый), Floating башчысы (немис Hefeweizen), Аленка (немис Kolsch Дортмунда сыра устунду), Катарий Rising (америкалык мүнөзүн батыш Pale Ale) жана Кара жорга (бир шоколад талкан, каймак таппаган, америкалык Brewmaster Джули Баггетт менен) түзүлгөн.
05 07
насостук Room
2015-жылы декабрда башталган, насостук Room өзү эмес, Microbrewery сыра фабрика чакырат. мейкиндик Анын 5000 чарчы буттары аны Мумбайда ири бары түзөт жана ал бир укмуш узак тилкесин жазыла элек. ички жыгач пол жана бар заъы элестеткени менен, жупуну болуп саналат. Диджейлер жана групп аткарууда дайыма менен түн жөнүндө түзгөн тарап (жандуу музыка Бейшемби түн барып). Анын ордуна коктейлдерди, beertails аракет!
- Дареги: Kotia Nirman, Ground Floor, New Link Road, Кийинки үчүн Fun Республикасынын Andheri Батыш Мумбаи.
- Тел: (22) 69900990.
- Иштөө убактысы: Түшкү 1 чейин 8 чейин жума ичинде бактылуу саат бар эмеспи?
- Жылы-House Brews: Германия Hefeweizen, ирландиялык Stout, англис Pale Ale менен Британиянын Кызыл Ale.
06 07
Doolally Taproom
Doolally Taproom Microbrewery Пуна биринчи-жылы ачылган, Махараштра Мумбайда 3 саат айланып, 2009-жылы биринчи Bandra анан Andheri Батыш-жылы ишке киргизүү, мурда 2015-жылы Мумбайда болгон кол өнөрчүлүк Барлардын популярдуу тандап алып келди. Дагы бир орун Kemp анын бурчка-жылы ачылган, түштүк Мумбайда болгон, 2016-жылы орто коюшту-кайра минимализм, бирок жаздын жан сергиткен, кайталангыс, taprooms жаш элди тартуу. Алар үй жаныбары достук жана оюндарга жана китептерди дөбө-дөбө болгон тартууларды бар го. да шаршемби күнү Тест түн бар. уюштуруучу максаты ири Индия кол өнөрчүлүк пиво бренд болушу керек. пиво taproom жайларда (ал челектерди Пуна ташууга жатат) жөнүндө бышырылган эмес, ал эми Мумбайда бир Microbrewery баштоо пландары бар.
- Дареги: 5/6 Geleki, ОНГК Colony, Bandra аймагын калыбына келтирүүгө, Мумбай. C18-21 Далия жай Estate Жакынкы Fun Республикасы Mall, New Link жолдон, Andheri Батыш, Мумбай. 135 Kwality House, август Kranti Марж, Kemp бурчу, Мумбай.
- Иштөө убактысы: 1 через Ооба чейин 7 жатам, сен мененки (сиздин сыра же мененки) менен сыра болот!
- Жылы-House Brews: Apple Cider (Химачал-Прадеш келген алма менен жасалган), Hefeweizen (Doolally кол булуттуу Unfiltered буудай Германиянын буудай менен сыра) жана Oatmeal Stout (25% жана сулунун менен татымы классикалык Британиянын каарман).
07 07
Эгемендүүлүк Brewing Company Taproom
2016-октябрдын башында эгемендүүлүк Brewing Компаниянын taproom ачылышы менен, Andheri батыш чети орозо Мумбайда борбордук өнөрчүлүк сыра айланып калды. Эгемендүүлүк Brewing Company Пуна тандамал microbreweries бири болуп саналат жана Мумбайда анын келиши көптөн күткөн элек. азайтылса, жыгач, металл декор Пуна бары көп жагынан окшош. Бирок, кыска-түлүк меню негизинен закускалар, жалпы пластина, жана Pizza турат. Мумбайда башка taprooms жана барлары айырмаланып, бул өнөрдүн сыра кызмат үчүн гана арналган. Ал жерде кандайдыр бир башка спирт ичимдиктерин алабыз деп үмүттөнүшпөйт.
- Дареги: B41 Boolani Estate, Unit 001 жана 101, Citi соода, New Link Road, Andheri Батышка каршы Мумбаи.
- Иштөө убактысы: 1.30 чейин 1 т.к.
- Жылы-House Brews: Belgian Wit, Hefeweizen, Altenburger Азыр Блондинка Ale, Бурбон Oak Aged Brown Ale, төрт Grain я (бир аз ачуу Pale Ale арпа менен буудай, кара буудай жана сулу, Saison ачыткы кошулган сүт), Ixcacao (бир шоколад Vanilla таппаган), жана ыкмасы ПАА (Мумбай ишке киргизүү үчүн, айрыкча, бышырылган бир Altenburger Азыр ALE айнуу Бул лед, кипарис жана жер) ишараттары менен жагымдуу ачуу болот..