10 көбү зарыл азыктар Сент-Луис, тамак

Сент-Луис түрдүү ресторандардын жана James Beard Award утуп ашпозчулардын менен өсүп кулинардык санасы бар. Сиз Сент-Луис көпчүлүк белгилүү тамак жөнүндө ойлонуп жатканда, бирок, көп учурда эске түшөт салттуу даамдарды болот. тост ravioli жана тоъдурулган Custard сыяктуу Favorites ондогон жылдар бою жергиликтүү тамак-аш маданиятынын бир бөлүгү болуп калган. Сент-Луистеги кийинки токтотуу учурунда, Gateway шаарынан он маанилүү тамак-аракет.

• 01 10

  тост Ravioli

  маанилүү Сент-Луис-аштарды Тизменин башында ravioli тост жатат. сапаты абдан өзгөрүп турат да, Сиз шаардын айланасындагы көпчүлүк Менюнун бул даамдуу табитти таба аласыз. Тост ravioli эт жана сырдан тышкары толгон терең-куурулган кесме, тукумдатуу жатат. Бул пармезан сыр менен чокунуу үчүн marinara соус чачып кызмат кылып жатат.

  Тост ravioli 1940-жылы Сент-Луис-жылы түзүлгөн. Бир нече ресторандар Hill , аны ойлоп тапкан деп ырасташат, бирок, эч ким так билбейт. ал эмне иш кылбасын, окуя ашпозчу кокустан, ысык майга ордуна сууга салттуу ravioli салды деп жатат. натыйжасында куурулган ravioli абдан жакшы кабыл алды, алар меню аны коюу чечимин кабыл алды.

  Бүгүн улуу тост ravioli үчүн, башына Хилл, Сент-Луис Италиянын жашаган. Чарли Gitto Кудайдын, Зия жана Mama бардык сыяктуу ресторандар Т-ravs менен даамдуу котормолорун чейин кызмат кылат.

• 02 10

  Frozen Custard

  Frozen Custard Сент-Луис сүйүктүү таттуу мамиле болушу мүмкүн. Бул десерт жоон, бай ырааттуулук менен балмуздак окшош. Тоъдурулган Custard алуу үчүн шаардын таанымал жер Тед Drewes . белгилүү каттамы боюнча, анын ичинде эки орун бар, бири 66.

  Тед Drewes боюнча Custard бардык кошумча татымал, момпосуй, жемиштер жана жаъгактар ​​менен кадыресе болот. Сиз кысууда же sundaes ала аласыз, ал эми акыркы бир конкреттүү аракет мамиле. бетон сен өөдө-ылдый чөйчөктү жана Custard түшүп жок болот тарта алат ушунчалык бай жана коюу болот. Популярные чечим Fox ысык Fudge, дан куурай жана макадам жана шоколад, butterscotch жана pecans менен каман менен мамиле кирет.

• 03 10

  Сент-Луис Style Pizza

  Чынын айтканда, Сент-Луис стили Pizza бардыгы үчүн эмес. Элдин көбү аны жакшы же аны жек көрөм. Бул аянттарында салып кесип жатат боорсок ичке кабыктын менен Pizza болот. Бирок, ал баса белгилөө үчүн негизги нерсе бул provel сыр, Mozzarella эмес, жасалган эмес.

  көп provel үчүн алган даам болуп саналат. Бул суюк түтүн тийүү менен, Cheddar, Swiss жана provolone аралашкан, сүрсүтүлгөн сүр быштак азыгы болот. нори жана башка тамак-аш азыктары менен кошо Бул Mozzarella караганда бир кыйла катаал даамы бар. эрип кеткен Provel жабышкак касиет бар. Сиз бардык шаарга Сент-Луис стили жердеп таба алат, бирок ал үчүн мыкты жер Imo бар. региондо жайгашкан ондогон менен, ар дайым бир Imo Айланадагы бар.

• 04 10

  Gooey Butter Cake

  Дагы бир Сент-Луис түп gooey май торт болуп саналат, жана башка ушу сыяктуу, ал, кыязы, кокусунан келип ravioli үчүн тост көтөрүштү. Gooey май торт чындыгында таттуу, Custard сыяктуу жогорку катмары менен кофе торт болуп саналат. жергиликтүү наабайчы туура салттуу кофе кесим нан үчүн ингредиенттерди аралашып Бул маалыматка таянсак, 1930-жылы түзүлгөн. Gooey май торт майдаланган кант менен чачышты берилет.

  Сиз бардык Сент-Луис тегерегиндеги азыктарын, торт, пирожный, дүкөндөргө жана азык-түлүк дүкөндө gooey май токоч таба аласыз. Бул салт боюнча Vanilla менен жасалган, бирок, шоколад, ашкабак жана башка чай котормолорунда да популярдуу болуп саналат. Gooey Louie gooey май торт көп сортторун алууда адистешкен жергиликтүү дүкөн болуп саналат. Ошондой эле, Расселл бир бир даамдуу нускасын таап же Сент-Луис Junior лигасы ушул ыкма менен өз алдынча кабыл алууга аракет кылып көрөбүз.

• 05 10

  Барбекю Балык Steaks

  Сент-Луистеги жайкы Грили ал Шишкебек чочконун Стейк үчүн убакыт келди дегенди билдирет. эт Бул арзан кесип ысык Grill бышырылган жана катуу маринаддалган. Its адатта, тамак-аш, аны-сен-, бирок бир нече Сент-Луис-ресторандарга боюнча меню чочконун Стейк болот.

  сап чочконун эт жогорку бир чокусуна үчүн Gamlin Whiskey House аракет. Бул Сент-Луис барбекю соусу жана бекон майдаланган карт менен 24 кебезден чочконун стейк чейин кызмат кылат. Дагы бир жакшы тандоо жолу 61 Roadhouse болуп саналат. жашыл буурчак, Коул slaw же Mac жана быштак сыяктуу тарап менен чын жүрөктөн чочконун стейк көр.

• 06 10

  Сент-Луис Style эти

  Сент-Луис стили кабыргасы Gateway шаарында дагы бир барбекю негизги элементи болуп саналат. Бул чочконун кабыргалар бала кайра кабыргасы караганда көбүрөөк май, көп учурда бир нече саат бою жай-бышырып жатышат. Бул толук чай жана назик тамак менен камсыз кылат. кабыргасы тамак, ал эми кургак руб менен татытылгандай, жана ошондой эле, барбекю соусу менен толтурган болот.

  Сент-Луисте улуу кабыргасынан үчүн, атадай анын Smokehouse караганда, эч кандай жакшы жери жок. Атадай өлкөнүн мыкты Шишкебек түйүндөрүнө бири добуш берген жана кабыргасы үй адистиги болуп калды. Атадай анын кабыргасы кургак сүйкөп жана жай бай жыт тамеки чеккен. Алар бышкан буурчак, тизиле жайгашкан Блошка картошка жана жүгөрү сыяктуу салттуу тарап менен кызмат кылып жатышат. улуу кабыргасын менен башка Сент-Луис ресторандар Salt + түтүн жана Богарт таандыкпыз.

• 07 10

  Сент-Пол Мариан

  Сент-Пол Мариан Сент-Луис аймагында дээрлик ар бир кытай ресторанда менюда таба аласыз. Бул Сент-Луис түп болгон жана 1940-жылы Lafayette аянтында Кытай ресторан ээси тарабынан жаратылган болушу мүмкүн. көп катмардуу майонез, салат, туздалган жана помидор менен ак нан, эки сындырым нан менен куурулган жумуртка Күлкү жаш пирожогунун турат. Көпчүлүк ресторандар, анын ичинде өсүмдүк, тоок, уй эти, чочко эти жана кара икра жумуртка Күлкү жаш пирожогунун бир нече түрүн сунуш кылат.

  Сент-Пол даамдуу бутерброд, бирок, балким, ал абдан популярдуу чыныгы себеби ал учурда меню арзан Кемүүсү деп саналат. көпчүлүк ресторандарда, балким, $ 2 үчүн Санкт-Пабылды же $ 3 болот. Ал тамак сыяктуу тамак-аш жетиштүү, бирок баксы гана сезебиз. чыныгы St. Paul тажрыйбасы үчүн, Борбордук Батыш акырына Түштүк Сент-Луистеги же Хон анын Wok Fortune Express аракет.

• 08 10

  Илим Apples

  Merb анын Илим Алма Сент-Луистеги кулери, алма алтын стандарттуу болуп саналат. популярдуу таттуу магазин анын Кенди кооз алма үчүн 40 жылдан ашуун убакыт сатып жатат. ири Granny Smith алма Merb анын үй Caramel менен капталган, ал андан кийин туздуу жана таттуу Тарт, бир даамдуу айкалыштыруу үчүн туздалган Pecan талкалап жапты.

  Илим Apples сезондук мамиле болуп саналат, ошондуктан бир гана күзүндө аларды таба аласыз. Merb анын түзөт жана Ыраазычылык аркылуу сентябрдын башында аларды сатат. Сиз түштүк Сент-Луисте Түштүк Гран түп дүкөндө, анын ичинде үч жергиликтүү Merb болгон жерлерде, эч Илим алмасын терип алышат. Ошондой эле, Сент-Луис зонасында тандоо азык-түлүк дүкөндө алма таба аласыз.

• 09 10

  салмоорчулар

  ичүү бир түн туруп көтөрүлгөндө Слингер, мыкты түн жана 3 мененки саат ортосунда ээ болот. салмоор менен таза Diner азык-түлүк жана мыкты адамдар шаар боюнча дубалы жайгашкан кичинекей жылчыктан тейленет. Слингер курамында ар кандай, бирок, негизги версия Хаш Серегин, жумуртка жана Чили айтпаган бир гамбургер котлета, анда сыр жана майдаланган пияз менен толтурдум.

  Сент-Луис "Rooster сыяктуу атактуу мененки ресторандардын жана сел үй andouille колбаса жана жашылча кара буурчак Чили менен салмоор түрү" ойдон жогору "кызмат айрымдары. Бирок, чыныгы салмоор менен тажрыйба, барып турган мыкты жер түштүк Сент-Луистеги Busch стадионунда жакын, же уруксаты Diner жегиле-Rite Diner сыяктуу реалдуу майлуу кашык болуп саналат.

• 10 10

  Fish Fry

  Сент-Луис орозо учурунда жума күнү эт жегенге эмес, чиркөөнүн окутуу карманат көп католик калкы бар. Ошол ашка чектөөлөрдү эске алуу үчүн, көптөгөн жергиликтүү чиркөөлөр хостинг баштаган балык, куйкаланып да элди тойгузуу үчүн. Бүгүн, балык кастарлоо барып, алар католик же жокпу, эл үчүн салт болуп саналат. Groups чогулуп алып, ар бир жума сайын аракет үчүн жаңы балык ремикс жайгашкан тандап.

  Көпчүлүгү жергиликтүү балык куйкаланып куурулган же бышырылган балык, кыстыбы, Coleslaw, картошка Тбилисоба, жашыл буурчак жана макарондорду жана сыр сыяктуу менюну сунуштайбыз. Көбү тамак-7 $ 9 отурат жана тамактанып же муздак чай кирет $ турат.

  Санкт-Сесилия болуп, кээ бир жергиликтүү чиркөөлөр шаардын мыкты балык Fries бирин ээ болгонубуз үчүн кадыр-иштелип чыккан. Коюлган орозо учурунда ар бир жума бою, бирок ашканалар күтүүгө дешет. бул орозо эмес, учурда балык ремикс чече алуу үчүн, Florissant менен Санкт-Ferdinand бар. Бул чиркөө ачка коноктор үчүн балык, куйкаланып да жыл бою өтөт.