Кейп биринчи өсүш "
800 жүзүмзарларды сыяктуу бир нерсе туш болгондо, кантип Куну жогорку шараптардын жана жүзүмзарларды аныктоо барат? сатып алуу үчүн, же суусундук үчүн, эмне чечим домбыра French аталышы d'Origine contrôlée системасын тынымсыз аракет катары дээрлик эле оор болушу мүмкүн.
Кээ бир жергиликтүү шарап жазуучулар бир "алгачкы өсүш" жогорку үчүн системага сунуш Кейп-шараптар породалык жана алардын шараптарды аткаруунун негизинде жана жүзүмзарларды. Кейп жогорку 10 жүзүмзарларды Бул тизме Шарап журналынын (Түштүк Африка) сунуштарды чейин түзүлөт.
01 10
Vergelegen
Vergelegen Сомерсет Батыш жайгашкан. Балким аягында 17-кылымдын губернатору Willem Adriaen дер Stel белгиленген Эски Кейптаун зоналар, анын зор. viticultural устасы Андре Van Rensburg 2000-жылдардын башында болсо Жунустан да басып алып, Куну абдан кооздолгон дөбөдөн айландырып чейин шарап өндүрүүчү болуп жаттым. Анын Редс жана ак Бордо мыкты атаандаша.
02 10
Meerlust
Meerlust Eersterivier, Stellenbosch жатат. сегиз муундан муунга Myburgh үй-бүлөнүн бардык Кейп голландиялык сарайлары бул абдан жарашыктуу, анын Бордо стилиндеги угон жүзүнө ашуусу үчүн бизге белгилүү. жылдыздар Meerlust боюнча тегиздөө эмес, жыл ичинде бир аттап, басышкан эмес.
03 10
Rust и Vrede
Stellenbosch аймакта (1694 белгиленген) эски жүзүмзарларды бири, 1977-жылы ал Springbok регби легенда, Jannie Engelbrecht сатып алды. Ошондон бери ал ырааттуу аткаруучу болуп калды, өзгөчө кызыл Бордо стилиндеги-ахлакка, ошондой эле Шираз (Syrah) жана башка бир varietals.
04 10
Kanonkop
Бул Pinotage, бир жактап алдынкысы мүлк болуп саналат South African Hermitage (Cinsaut) жана мен реалистмин өтүп тарабынан түзүлгөн аргындаштырылган. Анткени, кээ бир кедей мисал, ал кеч бир жаман сөз болгон эле, бирок анын жакшы Pinotage кандай сонун жүзүм сабагынын жемишин кыйытып.
05 10
Klein Constantia
Klein Constantia Constantia, Кейптаун шаарында жайгашкан. Биринчи 1800-жылы анын таттуу Vin де Констанс белгилүү кылып, ал өсүмдүктөр Constantia өрөөнүндө учурдагы мыкты өндүрүүчү болуп саналат. Алар толук эмес реплика колу-өндүрүлгөн бөтөлкө сатылган эмес реплика колу-өндүрүлгөн bottles.Vin де Констанс, сатылган Vin де Констанс, кайрадан келишет.
06 10
Hamilton Рассел Жүзүмзар
Hamilton Рассел Жүзүмзар Хемел EN Aarde өрөөнүндө, Hermanus жатат. Балким Куну пплл жана мен реалистмин да мыкты продюсер, ошондой эле жергиликтүү өз алдынча Pinotage жүзүм үчүн күчтүү үгүт.
07 10
Thelema Тоо Жүзүмзар
азыркы классикалык бир үзүрлүү, сыйлыктардын ээси, продюсер; Шарап мамиле кезекте Eucalyptus дарактардын пр Cabernet Sauvignon үчүн кылдат, өтө жагымдуу, Жалбыз айтып берет. (Англия) Queen, кыязы, Sauvignon Монбландын бекитилген.
08 10
Simonsig
Бул жүзүмзар Simonsberg, Stellenbosch жайгашкан. Méthode Cap Classique бир пионер жана жогорку өндүрүшчү (Шампан стилде жасалган шуулдама шараптан); өзгөчө, сыйлык алган Редс ак куткарат. Ошондой эле өлкөнүн биринчи шарап каттамдын пионер болгон.
09 10
Rustenberg
Rustenberg Ида өрөөнүндө, Stellenbosch жатат. Өлкөсүнүн улгайган жүзүмзарларды дагы (1682-жылы түзүлгөн). Cabernet Sauvignon жана пплл-жылдын мыкты мисал үчүн, сак болгула.
10 10
Cederberg
Бул жүзүмзар жайгашкан Cederberg тоолорго , парады. мындан бир нече жыл мурун чейин шарап бул жеринде керектөө үчүн катуу болгон - учурдагы шарап Dawid Nieuwoudt көзөмөлгө алып чейин; Бул алгачкы 18-кылымда болгон мүлк, анын түзүлгөндөн бери бир эле үй-бүлөдө болуп калды. деңиз денгээлинен 1000 метр, ал Куну жогорку, жүзүм жана ырааттуу сыйлык алган шараптардын өндүрөт. Эгерде жапайы Western Cape тоолордун түндүк аркылуу сапарга гана Worth барып Кейптаун .