Салттуу Кения Бирс: Chibuku Шейк-Шейк

Көпчүлүк Батыш ого бетер даярдуулук менен сүт же шире менен тыгыз байланышта турган өзгөчө кызыл, ак жана көк жеш пакеттелип, Chibuku Shake-Shake Sub-Saharan Africa боюнча белгилүү бир сыра бренд болуп саналат. Бул данды майдалашат Sorghum жана жүгөрүгө тартып алып, эми салттуу анын илхам алып South African сыра Umqombothi.

Эркиндик үчүн маданият менен тамырлары

Umqombothi үй-жасалган сыра, адатта, келе-жылдын жашы демилгеси жаш Xhosa адамдардын кайтып белгилөө үчүн колдонулат.

Ал ошондой эле үйлөнүү тою жана аза күтүү, анын ичинде коомдук иш-чараларга, жана жанрда даярдалган, ал-сатып дүкөн спирт үчүн жеткиликтүү атаандаш катары кызмат кылып жатат. Chibuku Shake-Shake Umqombothi менен экономикалык-өндүрүлгөн карындашым, биринчи Макс Генрих тарабынан 1950-жылы өндүрүлгөн, Германияда Телтору өнөрүн үйрөнүп, Замбияда жашаган Түштүк африкалык эмигранттар болгон.

An Алган Taste

Chibuku Шейк-Шейк кадимки Батыш сыра да даамы жана тийүүнүн абдан эле айырмаланып турат. Анын ырааттуулугу суу буламыгы окшошот, сыра тунук беж көрүнүшүнө жардам бир элес. ачытуу соргону суусунду кычкыл жыт берет, жана ошондой эле, ал, адатта, алган даам деп жатат. Chibuku Шейк-Шейк анын Unfiltered бөлүкчөлөр жеш түбүнө чечүү үчүн жакын деген талап күчтүү жер титирөө аракет үчүн аталган.

Барган сайын Алкоголдук

Chibuku Шейк-Шейк жана алкоголь мазмуну өтө төмөн - биринчи.

пиво башында пакеттелген абалда турат, ал болжол менен 0,5% көлөмү (ABV) тарабынан Ичимдикке бар, бирок бул оюнчукту сандалып улантууда. Мындан ары бул бешинчи же алтынчы күнү бүткөнгө чейин күчтүү, 4% жакын максималдуу ABV жеткен сайын, тегерете отурат. 2012-жылы, Zambian рыногу узак текче-өмүрүн жана 3,5% га негизги ABV бар Chibuku супер деген түзүмү жана газдалган нускасын, ишке киргизди.

Чыныгы африкалык Сыра

Chibuku Шейк-Шейк аралык Brewing Company SABMiller таандык, жана Бруней, анын ичинде бир катар өлкөлөрдө ар кандай Брюэрс тарабынан даярдалган, Гана, Непал, Мозамбик, Түштүк Судан, Уганда, Замбия жана чекити. Анын арзан базар баасы бул эмгек акынын төмөнкү катмары аягында кызматкерлерди тандоо куюлуучу кылат, ал эми андан да кымбат бөтөлкөдөгү марканы бере алат деп, жок эле дегенде, бир жолу бул уникалдуу сыра аракет бир ойду керек.

Fun Chibuku маалымат

Original марттыгынан Max Генрих кылдаттык менен "аттуу китебинде:" жергиликтүү сөздөн кийин анын пиво Chibuku деп, аны ойготуу, атайын күндөлүк керектөө комментарий жана бышып идеяларын жазып үчүн колдонулат. куюлуучу Chibuku Шейк-Шейк сурамжылоого клуб ээси кийин сыра урматына Непал үчүн барган учурунда баалашкан Сатурн, Англиянын элдик бий клубга, анын аты-жөнүн бөлүшөт. өзүнүн эмес соода түрүндө Chibuku (же Umqombothi) жүздөгөн жылдар бою өкүм сүрүп келет.

Бул макалада такталат жана November 16 2016 Джессика Макданалд тарабынан жарым-жартылай кайра жазылды.