Чечмелөөгө британиялык Food-айт
Эмне үчүн Zucchini Британиянын сөз билгиси келет?
Ооба, сиз жөн гана байманалуу ресторан тамак үчүн жашап жана экзотикалык айтылыш кабачок бир тамак буйрук кылдым көрмөк? баладай тамак пара үчүн бир нерсенин бир табакты көтөрүп кызмат кылдыруу үчүн кантип капа болгон. Сиз буга чейин эле үйүнөн тамактансын кемчиликсиз нерселер үчүн Улуу Британияда башка аттарды мүмкүн.
кээ бир нерселерди Британиянын капысынан чет элдик конокторду алып жеп, албетте, ээ болгон табити болот.
Crisp butties (US стилиндеги Чипсы жасалган экен), Pizza боюнча кытырак жана ананаса же Балык эгинге буурчак бир канчасы гана.
Бирок, көпчүлүк учурда, Улуу Британиянын эл алардын курмандыктарынан жеп жөнөкөй нерселер Түндүк америкалыктар дайыма убакыт тамак эмне деп өзгөргөн жок. Алар жөн гана кабыл аттары менен бара жатабыз.
Демек, силер америкалык / англис тилин билбестик, сен билген тамак-аш таап жана башкалар бадыран эмес, vegetarians жеп, туздалган мүмкүн болуучу аныктоо үчүн өтүп жардам кызыкчылыгында, Мен бул колдо болгон жол келтирдик.
Жегиле Сиздин жашылчалар
- Баклажан баклажан болуп саналат. 1950-жылы төгүүнүн аяктагандан кийин жашылча Британиянын столго кайтып келгенде (ал картошка болгон эмес болсо, анда бир пияз же сабиз, бул мүмкүн эмес болчу), алар менен French атын көтөрүп, континенттен келди. Кызык жери, бул тор (бул тууралуу көбүрөөк кийин) деп аталат Индия, батыш Europe бул жер-жемиш алып британиялык болгон. жалпы америкалык аты-жөнү, баклажан, 18-кылымдан тартып күчүнө кирет, анткени анда Europe өстүрүлгөн өсүмдүк жемиштер кичинекей, сары же тан түстүү жана каз жумуртка сыяктуу көрүндү.
- Кызылча кызылчасын жөнүндө айтып эле дагы бир жолу болуп саналат. Oddly, алар басчубуз пластик пакеттерде, буга чейин кайнак супермаркеттер көп сатылат. кийин кызылча чөптөрдү (ачуу ашканын сыяктуу бир аз) кыйла жеткиликтүү эле убактысы бар болчу, анткени, алар сөз түбүндө өткөрүлгөн койдук мүмкүн. Бирок бул жөн эле менин болжоп жатат.
- Courgette кооз Британияда англис канал өтүп, бирок биринчи америкалыктар Zucchini деп эмне болгон Италиядан америкага келди. Кызык жери, ал Түштүк Америкада пайда болгон, бирок мен таанууда деп эмне болгонун билбейбиз.
- Чучук эт сөөктөрдүн ортосунда чыккан нерселер гана эмес, ошондой эле Zucchini байланыштуу чоң, изгиликке өсүмдүк болуп саналат - бул стероид Zucchini сыяктуу бир аз окшойт. Кээде, так кызыкчылыгында, ал өсүмдүк чучугу деп атоого болот. Ал, адатта, ага мүнөздөмө берүүгө бышырып толтуруу кандайдыр бир мискей жатат.
- Алабаш ага бир мөмө ширесинин бетинде бир аз өлчөмдө менен Улуу Британия, бирок канттуу, билген-даамы менен газдалган суусундук топтоштурулган жашылча эмес. Ал суу менен аралаш болот. Америкалыктар үчүн пайдаланылган өсүмдүк кабачок Британияга салыштырмалуу жолоочу болуп саналат. Ал, адатта, өз сорттук аты менен аталып жатат - butternut кабачок, урук кабачок - жана кээде АКШ кабачок деп турган апельсин семиз жашылча ашкабак менен туюуга болот.
жарлыктар
Британиянын айрым тамак-аш азыктарын аттарын сөздөрдү айткан сөздөрү менен чекесинен салып турган адаты бар. Ал Түндүк америкалыктар үчүн түшүнүксүз болушу мүмкүн. Жумуртка майонез, мисалы, жумуртка жасалган майонез эмес. Ал жумуртканы hardboiled, эки эсеге же кээде тилинген, майонез жаап жатат.
Капуста, сыр капуста жана сыр болуп саналат. Макарон сыр макароны жана сыр, макарон жасалган сыр эмес. Тоок эти менен салат тоок бир бөлүгү болуп саналат - бут же кээ бир кесинди тоок - тарабындагы бир салат жана помидор салаты менен. Ditto Балык салат. Чындыгында майонез жана ырахаттануу менен майдаланган Хамдын америкалык тамак Британияда толук угуп турат.
Балык жана Pies
Сөз десерт кээде адамдардын сүйлөшкөндө же менюда калкып бербейт, ал эми тамак-жылдын акырына карата таттуу Албетте, дээрлик дайыма пудинги деп аталат. Бул жемиш салат үчүн Chocolate Mousse чейинки бардык маселелерди камтыйт болот категория бар. суроого жооп: "эмне кыямдын үчүн болду?" жонокой "Арбуз." болушу мүмкүн
Бирок, жөн гана карама-каршы болуп, токочтор ар дайым жагымдуу жана алар ар дайым кыямдын үчүн (башкача айтканда, десерт) кызмат кылган эмес, жок.
А бышырып "Балык" Yorkshire кыямдын пияз пирогына менен биринчи, албетте, ошондой эле уй же Йоркшир, менен бирге кызмат кылган бир popover болуп. Стейк жана бөйрөк пудинги кондитер ичиндеги куурулган салттуу негизги сабак болуп эсептелет. Кондитердик азыктар бышырып жана стейк жана бөйрөк пай болуп калат. Ал эми кара Балык чочконун канын жана бир нече башка жагымдуураак ингредиенттердин жасалган колбаса болуп саналат.
Башка жагынан пайз, дээрлик эч качан Балык, албетте, жана дээрлик эч качан таттуу болот - эки өзгөчөлүк - алма пирог жана жымсалдабай токочторду (ар дайым аз, жеке Мир болуп саналат). Башка таттуу токочторду деп Тарталетки жатат - лимон Тарт, Bakewell Тарт, патока Тарт.
коюу тарки дүйнө өз алдынча туруштук бере жүргүзүлөт пайз көтөрүлгөн токочторду, деп аталат. Алар шпалдар менен тилинген же чакан жеке токочторду, болуп кызмат кылган, суук жеп жатасыз, жана Aspic менен катуу болду. Мелтон Mowbray Балык пайз негизги үлгү болуп саналат. мисалы, эт жана Ale токочунан Башка эт токочторду, гана жогорку кабыгы бар - Америкалыктар кандай атай тургандыгын "казан нандарды." Ал эми атактуу "токочторду," кээ бир Койчунун Pie (жер астындагы козу), Коттедж Pie (жер уй) жана Fish Pie (а каймак чыгы менен моллюскасы), эч бир кондитер кабыгы жок, - алар биринчи орунга жатасыз майдаланган карт менен.
Башка Surprises
Pickles Сен көнүп туздалган бадыран менен найза же монеталары болушу мүмкүн. Бирок, сөз Чатни окшош, бирок өтө кычкыл жана ачуу жемиш ЭЛИЭИЗЕР сүрөттөө үчүн колдонулат. Тор рассол баклажан жана Бранстон уят жасалат, эт же сыр менен кызмат маркасы кеберлер продукт, ачуу болуп саналат.
Ал эми акыркы сөз - англис Mustard татып көргөн болсо, америкалык сары кычы данына окшош колбаса, аны slather жок, - силер башынан учуна үйлөдү келбесе. жер кычы порошок жасалган, англис кычы абдан ысык болуп, - ал жеңил болот.