Oktoberfest абдан белгилүү пиво майрамы Германияда - ал тургай, дүйнө - бирок бир гана bierfest алыс. Немистер өз сыра жана жакшы Мюнхен бир нече ири сайты саналат пиво кышында жана жазында ортосундагы Starkbierfest сыяктуу майрамдарда, (күчтүү пиво майрамы).
"Инсайдерлик анын Oktoberfest ", жергиликтүү күбүп кышкы Уйку аябагандай күч сыра менен. Starkbiers (күчтүү, караңгы сыра) ушул мезгилинде суук тандоосу суусундук болуп саналат.
майрамдарда менен кечилдер, орозо жана алмашууда, байланып, 16-кылымда бери белгилеп келе жатат.
Strong Сыра майрамынын тарыхы
Paulaner туугандары starkbier бышып баштады, куткарган, 1651. эски бенедикт жүрүшүндө Башында бул оор сыра аларды бышырылган монахтар бекемдөө үчүн ушунчалык күчтүү бышырылган жана орозо 40 күн ичинде жеп катышкан жок. Malty, аш пиво "суюк нан" (Flüssiges Brot) деген ат менен белгилүү болуп, кечилдердин күчүн жана адамдын маанайынын жакшы болушуна да жардам берген.
Bavarian башкаруучулары жаңы демделбейт эске алып, башында 1700s-жылы starkbier салтанаттуу тыкылдатып баштады. 1751-жылы, Starkbier майрамдарда биринчи болуп өттү. Нооруз майрамы жыл сайын Мюнхенде жыйнап көбүрөөк Брюэрс жана аштар менен өсүп жатат.
Starkbier деген эмне?
менен сыра ар кандай болушу мүмкүн эле суу, угут, хоп жана ачыткы. Катуу колдонмолору кийин reinheitsgebot (Германия тазалыгы укук), чыныгы Starkbier боор жана ашказан үчүн сериясы келет.
7% дан бир аз спирт мазмуну менен, ошондой эле суусундук бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнө тиешелүү жогорку Stammwürze даражасы же "оригиналдуу чөп", бар. Paulaner анын Salvator 18,3 пайызга бир түп терип, бир массалык мааниси (бир литрлик айнек) бир кесим нанга үчтөн бир бөлүгү болжол менен барабар, катуу 183g камтыйт.
Мына ошондуктан ошол монахтар да сабактан бадырайган, Jolly калды!
Paulaner анын Salvator пиво дагы Bavaria-жылы 40 башка starkbiers менен бышырылган жатат. Къръл аталышы татыктуу эле сыра Мюнхен борбордук аянттын чегинде болгон дешет. Löwenbräu, Augustiner жана Hacker- Pschorr да Starkbiers белгилүү Популярные Breweries гана сезонуна канааттандыруу үчүн жетишерлик көп санда бышырылган. Бирс мурдагыдай эле keferloher деп аталган 1-литр Штайн, кызмат кылып жатышат. Starkbierzeit тойгузабыз алуу үчүн, Hacker-Pschorr, анын 19 пайыз жана 7,8 пайыз алкоголдук мазмунунун Stammwürze бар аниматор аракет.
Бүгүнкү күндө чыныгы азык столдун үстүндө жана сөзсүз ооз тийиши керек. себеби, бул, биринчи кезекте даамдуу болот. Экинчиден, бардык, анткени сен ошол алкоголсуз литрлик керек деп жатышат
Популярдуу S tarkbiers:
▪ Salvator - Paulaner-Brauerei
▪ Trimphator - Löwenbräu / Spaten-Brauerei, Мюнхен
▪ Maximator - Augustiner-Brauerei, Мюнхен
▪ Unimator - Unionsbräu Haidhausen, Мюнхен
▪ Delicator - Hofbräuhaus , Мюнхен
▪ Aviator - Deichinger Каталог, Мюнхен Airport
▪ Spekulator - Weissbrau Jodlbauer, Rotthalmünster
▪ Kulminator - EKU Actienbrauerei, Kulmbach
▪ Bambergator - Brauerei Fäßla, Бамберг
▪ Rhönator - Rother-Bräu, Rothenberg бүткөрүүгө дер Таубер
▪ Suffikator - Burgerbrau Рём & Söhne, Амман
▪ Honorator - Ingobräu, Паланга
▪ Bavariator - Mülerbräu, Pfaffenhofen
Качан Starkbierzeit болот?
2018-жылы, күчтүү пиво сезондун "бешинчи сезон" Март 2 качып - 25.
Күчтүү орозо сыра Бул майрам кийин өткөрүлөт шаары заматта (да катары белгилүү Алтынай ). Майрам өтүү учурунда ишке ашат кыш менен жаз .
Иш күндөрү, Мюнхен пиво залдар 2PM 11pm жана дем алыш күндөрү 11pm үчүн 11am ачык болуп саналат. пиво-өтөп акырына карата күн сайын 10:30 через болуп саналат.
Иш-чарага бир ОТЧ Derblecken, кайчылаш-түктөр менен жергиликтүү саясатчылар менен белгилүү сатирик joust болуп саналат. майрамдоо Salvator Doppelbockkeg менен Таппинг корголгон.
Starkbierzeit кайда?
Башындагы той Paulaner анын Festsaal (майрам залы) Nockherberg учурунда барып. Ар бир сыра залы жана Жайгашкан да өз starkbierfest өтөт. Костюм (салттуу Bavarian кийим) менен көрүүгө мүмкүн Lederhosen (Кайыш шымдар) жана dirndls ( Bavarian кийим), сыра мол жана кээ бир абдан бактылуу майрам мумюнлиги.
кандайдыр бир реалдуу немистер менен бирге бир дасторкондо отуруп алып, караңгы Барлардын даамдуу дүйнөнү татып.
Paulaner анын Festsaal үчүн Коноктор Info
- Paulaner анын Festsaal дарек: Хоч Strasse 77 81541, Мюнхен
- Болжол: U-Bahn 1 Kolumbusplatz же U-Bahn 2 Silberhornstrasse үчүн; Ostfriedhof же Tram 17 Schwanseestrasse үчүн Tram 25; Mariahilfplatz үчүн Bus сап 52.
- Эскертүү: Сиз (089 4 59 91 30) же Paulaner анын ээлеп беттеги үстөл болот.
- Cost: € 12.90 (€ 2 кириш плюс € 10.90 үчүн Salvator, Хелез литр, Radler же спирт акысыз ичимдик)
Starkbierfest башка жерлер
- Löwenbräukeller
- Augustiner Келлер
- Forschungsbrauerei
Бул майрам сагындым болсо, жөн гана экенин унутпа Германия жыл бою мыкты сыра майрамдарга бар .