Канкун жана Playa Дел Кармен сонун тандоо менен улуу текила К бар
Сиз текила сүйгөн болсо, мексикалык Кариб үчүн на - жана өзгөчө Playa Дел Кармен --паттуу саткан дүкөнгө кирген бир улак болуп эле бир аз сезет. урпак шаардын башкы сүйрөө Бешинчи проспектиси, Бланко сортторун жүздөгөн зат камдашы, текила дүкөндөр менен капталган, resposado жана Ańejo текила,, ошондой эле mezcal.
Playa жана Канкун Tequila сатып кайдан
анын аты чыныгы сүйүктүү дүкөндөрдүн бири, Tequila музей болуп саналат, текила эне Agave ёсъмдък жасалган кандай дүкөндүн артында чакан көргөзмө болот.
An жоромолдоочу жол да Agave өсүмдүктү карап мүмкүнчүлүгүн, анын ичинде салттуу өндүрүш жана чыгаруу жараянына тууралуу кыскача баяндама, сунуш кылат. (Museo сенсордук дел Канкун анын мейманкана аймагында Tequila, Бабаян Текила бир долбоору, ошондой эле Текила тарыхы жөнүндө үйрөнүү үчүн бир аялдама артык эч нерсе жок, анткени сен Канкун портунан Канкун аралына бараткан жаткан болсо, Hacienda Антигуа сайын өтөт текила турлар да.)
Анан, албетте, Hacienda Текила (Playa Канкун) жана Tequila Таун сыяктуу Tequila музейинин жана башка жергиликтүү дүкөндөр текила ачарын бар.
Бирок, тажрыйба көрсөткөндөй, сен текила сүйгөн болсо да, бир аз оор. Бул, албетте, сиздин сатып жетекчилик жардам текила негизги билим алууга жардам берет: эгерде, сиз сөзсүз түрдө мыкты текилага билдирбейт мүмкүн эмес иштердин бөтөлкөнүн бири, чогултууга тузакка түшүп калышы мүмкүн.
Tequila сатып алуу үчүн эмне кылыш керек?
Бул саякатка Riviera майя текила дүкөндөргө кыдырып бир жарылуу болду; Сиз сунуш кылган көптөгөн үлгүлөрүн алып, бир нерсе сатып алардан мурун суроолор көп суроолорду берип көрүшүбүз керек: эки кызматкерлери менен бирге силерге жардам берүүгө кубанычта көп.
(Бирок, негизинен аз тандоо, Playa жергиликтүү Walmart да, Канкун аэропортунда эркин милдети дагы бир акылдуу акча үнөмдөө болуп саналат да, жакшы бааларды ала аласыз).
текилага сатып биринчи эреже 100 пайыз Agave экенин да издеп жатат - башка, арзан спирт аралашкан эмес, реалдуу текилага алып жатасыз кепилдик.
тандоо текила олуттуу беш категориясы бар:
- Blanco (же күмүш, Плата, ак, же платина): жаштагы эмес, ачык көк Agave ичимдикти. күчтүү даам коктейлинин үчүн жакшы өбөлгө түзөт.
- Алтын (ака-Оро же Joven): негизинен кээ бир текила, Бланко жана улгайган бир дагы атактуу аралаштыруу же resposado (төмөндө кара), бирок кошо түстүү же даамы анча кымбат текила.
- Resposado: 2-11 айга баррелди же болоттон идиштерде жаштагы алтын текила.
- Ańejo:, жок эле дегенде, бир жыл чейинки караңгы янтарь текила.
- Extra Ańejo: бери дегенде эле, үч жылга чейинки караңгы текила.
Mezcal maguey өсүмдүк, Agave башка түрүнөн ликер күчтүү рух. Бардык mezcal кылган эмес, бирок ал мурдагыдай эле, курт бар экенин, mezcal, текила эмес. Адатта эмес, аралаш, түз атып катары колдонулат.
көп коёт "баштагандарга үчүн, мыкты сунуш жакшы, муздак текила reposado, бул текила өз даамын талаага ичип жумшак даамын жардам берет эле, ал:" Омар Lopez, JW Marriott Канкун Resort жана Spa боюнча менеджер бар, мындай дейт: караганда 100 текила, анын Басейн өзгөртүлгөн. "Бир бөлмө температурасында, алардын текилага артык болсо, бир аз акиташ, туз менен жакшы Дон Хулио Reposado барып жолу болуп саналат." Дон Julio жонокой көбү АКШ ичимдик дүкөнүнөн табылат болот эле Мексика Кариб учурда жок болсо, бул жакшы тандоо эмес.
текила жана mezcal да төмөн, орто, жогорку-аягы нерсе жок. "Текила, маркаларын ми бар, бирок бул кымбат жакшы деп эмес," Лопес дейт. "Tequila, анын даам, текстура, айтор, тандап алган, ал эми эч качан баада."
Биздин эксперттер сунуштайбыз:
- Maestro Reposado же Ańejo: JW Marriott же Канкун аэропортунда милдети-эркин $ 40 үчүн Ананас менен.
- Casa Azulejo Ańejo: Playa 125 $ жөнүндө.
- Трес, Четыре и Cinco: 3-, 4- жана 5-жаштагы текила бир абдан премиум аралаштыруу. 500 $ бөтөлкөдөн түзөт.
"Себепртер талап, мен, мисалы, Хосе карга Reserva-де-ла-Familia, мыкты текила, ичинен Берришон катары белгилүү эле сапаттуу текила, сунуштайбыз. Мындан Бабаян Supremo Extra Ańejo болот", Лопес деп кошумчалайт. L
Tequila Суусундуктар: Маргарита Beyond
Маргарита дүйнөдөгү абдан популярдуу текила суусундуктар менен, сен Playa менен ресторандарда, барларда менен куюп бир сонун, колу-иштелип коктейлдерди ала аласыз.
Tequila Sunrise, текила, апельсин ширеси жана Гренадины бир аралашма, белгилүү көзүм ачылып, ошондой эле болуп саналат.
More анык мексикалык Paloma, текила жана грейпфрут сода аралашмасы. Андан да салттуу сен, бөтөлкөдөгү сатып ойлонуп таза кылып, же салттуу sangrita ыкма (көрүнүшүнө карабастан, адатта, помидор ширесин камтылган эмес) боюнча азыркы бүгүлгөн сунуш JW Marriott тилкесинде, учурда сатып ала турган Sangrita болуп саналат.