Лонг-Айленд боюнча жайкы сезон жээгиндеги анын кээ бир 118 километрге чейин пляж сүйгөн колдоп келет. Бирок, тамагы үчүн, ал негизги тартууну кармап жээкке жол турат: Seafood жайда. Бул көп учурда шаасы боюндагы жайлар жаңы жергиликтүү кармаганга чейин кызмат кылып, изги балык Fry, ошондой эле майда-жылдын сентябрына чейинки кереметтүү жай айларында болгон койсо боло турган убактылуу пляж-ж Чөйрө.
01 07
Түбүнөн Bar, Napeague
Джеймс Leynse / Contributor / Getty Images жол-жакын айында унаа аркылуу Hamptons аркылуу узак, бул жогорку морепродукты PITSTOP, аны ойлогон, курсактар үчүн жешилүү болуп саналат. Сары-ак-чаар тросттор көп алсыраган шаар Ары-бери өткөндөр жайкы үйлөрүнө жолдо балыктай жиберүү токтоп жакшы ондогон же сырткы ашкана столдор үчүн көлөкө. Бирок, бул морепродукты чо сөзсүз эле бир азга эмес. Тескерисинче, түбүнөн Бар өзүнүн ашкана көздөгөн эле, анын таза жергиликтүү булактардан балык танышуу макарон жана сыр сыяктуу меню ден үчүн рахмат, бышып балыктар, "айында Pearl" Oysters өзгөчө даамдуу ээ. Түбүнөн Bar-сентябрына чейин ачык-июнунда болот.
02 07
Куахог Bridge Марина боюнча Бар, Bayville
Bayville көпүрө Marina менен зачеттук, бул Waterfront морепродукты чо анча белгилүү таш да, көптөгөн жергиликтүү тургундар үчүн. Колдоочулар үстү жабык Decks dockside же чакан тики тилкесинен суусундуктар жана чагып буйрук алышат тейленет. жок-абалым жакшы менюсу жөнөкөй акысын камтыйт: Карабас (чийки, бышырылган же куурулган), куурулган Каламари, краб токоч, танышуу тизмелерин, ошондой эле сосиски жана баланын арманы. Бул жерде Эттин омар кандаштарын бир күйөрман сүйүктүү жана тынчтык жолу менен жөндөө үчүн түшкү тамак же болбосо күн тамак үчүн арзырлык бирдиктүү түзөт. ар бир шаршемби күнү кечинде 6-жылы жайында 9pm чейин да жандуу музыка бар.
03 07
Southold Fish Market, Southold
Southold Fish рыногу Түндүк Fork анын Southold Fish Market балыктай рыногунда жана жайда эки эсе милдетин тарткылай берет. текчесинде доска жазылган олуттуу Лугангста-же алып чыгып меню, куурулган түбүнөн катарларын (бул жерде абдан жакшы болуп, жол менен), куурулган Мидии жана жергиликтүү өз алдынча башкаруу аз моюн өкүнүчтүү көрүнүш кадимки сүйүктүү тартып ртът, камтыйт манго кокос соус менен бышып чаар бас сыяктуу эле, балык, Рубейин басуу менен күнүмдүк берүүлөрдү сыяктуу, кээ бир кызыктуу заттар үчүн. Биз бышып жолдордон түзүлдү түзүлдү рагусу жерде жаңы кепилденген балык бери куурулган ыкмалары ашуун Саргылт соус сыяктуу бара сунуштайбыз. Чо алганда мини-столдор жана ачык абада пикник аймакты камтыйт. сыра жана жергиликтүү Түндүк Fork шараптар кызмат ичинде бир аз бар, ошондой эле жок. Жарманкенин эскертүү: буйруктары кантри музыка кайталоодо ойнойт, ал эми катуу спикерлерди жагымсыз аркылуу сыртка жарыя кылынат.
04 07
Shack, Centerport
Алачык Бул түнкү аз боюндагы чо катуу ашын жана Centerport-жылы 25 боюнча жайгашкан 1980-жылдан бери бир Ыргак Curbside окуя бери кызмат кылып келаткан бир катаракта чо жарык менен мизин кайтарып, Пикник үстөлдөргө бир ууч жана pebbled токтоочу чечип, чо турат. популярдуу жайкы Eatery буйвол Каламари, сыра-сабаганы балык жана микросхемалардын жана Туна стейк BLT сыяктуу сезондук сыра жана морепродукты сооронуч тамак үчүн өмүр (анын ичинде ири байкер элдин) ар түрдүү келет. Shack 11am тартып 9pm сентябрында аркылуу Май ачык.
05 07
Flo Дордой Luncheonette, Көк-Пойнт
Flo Дордой Luncheonette Blue Пойнт Кори Бич гана бөлүгү жайгашкан, бул кичинекей морепродукты чо бери жайкы сүйүктүү болот. ал 1926-Жакында бери эле Flo анын эскилиги жеткен дүкөндөрдүн жана Пикник стол орнотуу, алардын өтө жакшы түбүнөн тилкелерине чүчү жайкы эл танышуу реестрлердин, жана балмуздак сал, чо Кори Бич туура орто жайгашкан ачып, Floasis, кайсы Мексикалык стилдеги көчө азык-түлүк жана Апенди чөйчөктөрдү doles. Bonus: Flo анын Ошондой эле кийинки жайкы ууууууууу үчүн ижарага ала турган тамак-аш ташуучу бар. Flo Мемориал күнүнө чейин Эмгек күнү күн сайын 10pm ачык 10am болуп саналат.
06 07
Жаман кыялдуу Жеринин, нугу жогорку
Жаман кыялдуу Jerry Өздүк Нугу жогорку Түндүк тармактан анын Waterfront шаар улуу жайкы көздөгөн (Оку: сулуу тарыхый шаары, тандоо ресторандарды, татына дүкөндөрдү, Waterfront паркты жана чуулуу, парому аркылуу жай-Айленд жеңил жеткиликтүү жана MARINAS бир нече). маанилүү Клаудио анын Restaurant ал молюсктун Bar бир чоң кайык, анын кичинекей бир тууган эле жайында анын dockside Eatery элди чо тартып, жаман кыялдуу Жеринин, жөн гана дал жөнөр алдында турат. Boating ачышышы Пиер курчап, көк чатыр кетпөөсү көбүн камтыйт. кеме же жөө келгенде да, кызыктуу коктейлинин, куурулган танышуу, кара икра, бышырылган Карабас кабыгынан жана-жеп, салаттар карарып балык менен дүкөндөрдүн бир жайкы морепродукты тамактануудан үчүн идеалдуу бирдиктүү кылып берген. Жаман кыялдуу Jerry ачык Эскерүү сентябрда аркылуу Day, 11:30 7де үчүн Жоопсуздарды.
07 07
Lobster Roll, Amagansett
Lobster Roll Жакында HBO Сериялар The иштери боюнча үзгүлтүксүз көрүнүштөрү менен да атактуу жасалган эч бир тизме, AMAGANSETT төрт-он жаштагы алаар толук болмок. анын неон, Diner-слэш-чо Hamptons баа карабастан тез бизнес, ал тургай, кайсы глютен-эркин менюну жана изилдөө ыкмаларды сунуш сунуштайт Ошондой эле Түшкү катары белгилүү. темпура куурулган балык менен бирге, (көп Соккудан же кеч мисс жатат нааразы да) апага танышуу ролл 100 пайыз муздак суу танышуу менен жасалган керек-аракет болуп саналат "puffers."