Сиз Vegetarian анда Остин жегиле кандай

Акыркы жылдары, жаңы чөп жана Өсүмдүк ресторандар жана азык-түлүк жүк Остин бардык багытталат жатышат. Эми өсүмдүк таянган бир тамактануу пайдасы көбүрөөк түшүнүктүү болот деп, ал тургай, жасалган эт жечү бир бөлүгү убакыт vegetarians болуп саналат. Бул тамак даамдуу болсо дурус тамак-аш менен чечим чыгарууга жардам болот, жана төмөнкү eateries ырааттуу шаарында даамдуусун чөп жүрүү кээ бир кызмат.

• 01 12

  Counter Маданият

  Үстүртөн бардык Өсүмдүк ресторан, Counter Маданият Остин хип-чыгышты карай жайгашкан. Ресторандын көп шыктуу жаратууларынын арасында Jerk Seitan Мариан чыныгы кол тамак болуп саналат. "Мен Остин ага окшогон дагы көп катмардуу болгон жок, анткени аны токтолуп," ээси Жаркынай Davis дейт. бышып органикалык буудай нан менен кызмат кылып, көп катмардуу Coleslaw, туздалган, пияз, жаңы майонез жана чили май менен бирге үй-жасады seitan (буудай глютен) жинди чыгы менен маринатталган камтыйт.

• 02 12

  Bouldin Крик Cafe

  Bouldin Крик Café мындай жечү Royale, бышып чиабатты нан кызмат чебердик менен жечү-бургер жаратуу катары жараткан эсебинен берилген, төмөнкүлөргө ээ. Этияттык да Нургүл-ооба, чыгаан жөнүндө жөөлүү! Сиз жумуртка жей жок болсо, анда ар бир жумуртка идиштен Bouldin Крик анын менен болот "Tofu замат." Жумуртка менен Бенедикт бир кайра ойлоп, Renedict бышып чиабатты үстүндө эки жумуртка, Tofu бекон, Өсүмдүк Hollandaise жана бала шпинат эс турат нан.

• 03 12

  жечү Heaven

  Алгач 1998-жылы Guadalupe ачылды (ака сүйрөп), жечү Heaven көп жылдар бою Техас студенттери үчүн жакшы көрөр эле. Бул жер 2014-жылы жабылып, ээси Стейси Чен жана анын үй-бүлөсү аны кайра эч кандай планы болгон эмес. басымдуу суроо-жооп, камыштын арасында жаңы версия Батыш 5 көчөсүндөгү май 2017-жылы ачылган. кандайдыр бир жаңы (же кайра жаңы) ресторанда сыяктуу эле, кызмат менен байланышкан бир нече гипо койгон жок, бирок Этияттык көбү жана тамак-аш жөнүндө дабдырап болуп саналат. Chen Протеин 2000 жана протеин Vader эки таанымал тамактар ​​бар дейт. Протеин Vader бир ачуу Sichuan соус менен сабаганы жана куурулган тоок сыяктуу кум өзгөчөлүктөрү, жашыл буурчак, сарымсак, пияздын. Протеин 2000, ошондой эле кум камтыйт, бирок жумшак таттуу чыгы менен, пияз, брокколи жана сарымсак.

• 04 12

  Энелер Cafe

  угулат эле айдактаса, Энелер Cafe Остин анын чөп окуяга абдан сүйгөндүктөн, ардагер болуп калды. 1980-жылдан бери бизнес алганда, Энелер ашпозчулар сооронуч тамак-аш сыяктуу даамын-аш даярдоо кожоюндары болуп саналат. Bueno бургер бир нече жолу бир нече маалымат каражаттарынын эсебинен шаардын мыкты жечү гамбургер катары таануу тапкан элек. котлета Tofu, Bulgur буудай, таза жашылча жана урук проприетардык аралаштыруу болуп саналат. Дагы бир табак, ири Буррито күрөң күрүч, кара буурчак менен камтылган, chipotle тор соус жана джек сыр. шпинат карын enchiladas Ошондой эле семиз жана бактылуу сезип калат.

• 05 12

  Casa-де-Луз

  Эдуардо: "Анын Шейера деген:" 26 жыл мурда негизделген Loera, Casa-де-Луз жегенге бир жерде алда канча көп болушу үчүн багытталган. Iglesias, бир катары аны "эксперименталдык билим берүү коомчулук борбору." Коммуналдык ашканага тышкары, йога класстары, ден соолук жана сергектик топтолгон тажрыйбанын, ошондой эле бир чакан жеке мектепке жанаша жайлары бар.

  Ал эми тамак-аш тууралуу эмне айтууга болот? күнүмдүк экендиги жөнүндө жагдай тышкары, ошондой эле барып, Casa де Лузда ашкана да, бул кайра иштетилген продуктуларды, анткени-май зайтун колдоно бербейт. "Бирок, биз соустар жаъгактан жана урук жасалган, анткени, биздин абдан маанилүү болгон май кислоталарын алуу," жок Iglesias, дейт. Бул аштар мамиленин катаалдыгы азык-түлүк ушунчалык таттуу экенин, ал ого бетер сонун болот.

  Iglesias, ар бир табактын таанымал жарыялаш үчүн келбей эле, бирок кийин кысып, ал таттуу картошка шорпо сайын меню болгондо Этияттык өзгөчө толкунданып турганын белгиледи. Тилекке каршы, ар бир күндүк түшкү жана кечки тамак меню баарына бирдей сорпо менен Entrée кирет, анткени ал буйрук албайт. Жакшы жагы, бул ар дайым үчүн түбөлүк алат кесиптеши же досу менен барып бир мыкты жай болуп эсептелет. Азыраак чечимдер, аз стресс. Casa-де-Лузда тынч Vibe бул дагы бир пайда көрөлү.

• 06 12

  Xiang Yun Temple Tea Room

  түндүк Остин кооз буддист ийбадаткананын негиздер боюнча жайгашкан, Ак босага Yun Temple Tea Room жогорку нук жашылча түшкү тамак менен бирге барып, кызыктуу маданий тажрыйбасын сунуштайт. Tofu жана жашылча менен Баары Райс айкалышы, бир топ жакшы болот +, ал эми ибадаткана ыктыярдуу Джойс Lin дейт. тегерегинде $ 10 (нак гана), анда шорпо алып, бир йлъш, таттуу жана чай. Түштөн кийин, тынч негиздер тегерегинде эс басып ала алабыз. Сен да, ийбадаткананын ичине келген жетишүү да уга алат.

• 07 12

  Mr. Жаратылыш

  An Короонун мекеме, мырза Жаратылыш анын жашылча барбекю бутерброд менен мексикалык мененки идиштер менен белгилүү. Бургер Boss sautéed пияз, козу карындарды, Саргылт жана сыр менен кызмат кылган бир үй-жасалган соя пирожогунун турган, башка standout тамак болуп саналат. жечү tamales ошондой эле жогорку нук болуп саналат. Мырза табигый көрүнүш боюнча-сайт нан зирек таттуу мексикалык сындырып жана эмпанададан өндүрөт.

• 08 12

  Swad

  Бул жашылча Индия ресторан мыкты paneer Dosa, самсасын жана samosas түзөт. Сиз Индия тамактары үчүн ысымдарды эстеп калуу кыйынга болсо, жөн гана үлгү кирип буйрук. бөлүгү, берешен, силер бирөө менен кайт болбойт. More окуялуу ашканалар Индия жердеп же ачуу Томат шорпо аракет болушу мүмкүн.

• 09 12

  Cool буурчагы

  азык-түлүк, машинемдин Warrior Taco Остин 10 мыкты рагусу 2016-жылы Thrillist менен бир деген, жана категория да чөп рагусу менен эле чектелип калган жок. Warrior Upon The Rose аккорды жүрөгү үй С-Ризо, Мексикадагы энеси ээси Роландо Garza өтүп чоризо ыкма жетеги менен жазылган бир Quinoa негизинде түзүү болуп саналат. С-Ризо Кытырак Skillet картошка, мексикалык туздалган кызыл пияз жана жаңы кинза менен бирге жатат. Этияттык ошондой эле тамак-аш, машинемдин ачуу charro буурчак боюнча мактоо булгап, шек келтирет.

• 10 12

  Asiana Индия Cuisine

  Бул жерде мыкты коюм башка жак менен бөлүшүү үчүн идеалдуу көлөмү Asiana атайын кечки тамак болуп саналат. Бул өсүмдүк samosas, Армагеддон paneer, paneer Tikka Экза Гоби Карри, күрүч жана нан кирет. Дагы бир меню пункту Dal Makani, кара, жасмык +, помидорлорду жана каймактын адаттан тыш, бирок сонун аралаштыруу болуп саналат. мисте же манго балмуздак менен ачуу тамак жапкан.

• 11 12

  Flower Child

  Сиз кымбат сатып алууларды жана дени сак жеп, домен Нортсайде соода борборунда Flower Бала башын айкалыштыруу жакса. каткырып Mother Earth Bowl сенин чекене шумдук мындан ары да күч-кубат берет. табак байыркы бүртүкчөлөрү, таттуу картошка, Portobello козу карын, Саргылт, бадыран, брокколи песто, жалбырактуу чөптөр, кызыл калемпир Miso vinaigrette жана куурай үрөн бышырып аралашмасы.

• 12 12

  Arlo анын

  Bac'n Cheeze бургер сиз жакында чөп кайрылгандардан жатабыз, айрыкча, силердин даам татуу жана көзүн да кубаныч менен башкарат. гамбургер эле ахлактык, майлуу-кешпири гамбургер окшойт. тамак-аш ташуучу, ошондой эле, анын Татер ТОТтордун, Картошка, Mac жана сырдан жана барбекю гамбургер менен белгилүү. кызуу тилкесинен жанында жайгашкан, бул да көрүп адамдар үчүн бир жер.