01 05
Лима көбү Famous Ceviche ресторандар бири
Ла-Choza Breña, Lima менен Nautica. Tony Dunnell Төрт ресторандар менен Лима , Ла Choza Nautica ceviche жана урундоруно шаардын мыкты белгилүү багыттар бири болуп саналат. Жакынкы Перулук immigrations өтөйт адатта Уикипедияны нече саат өткөндөн кийин, мен Breña районунда жайгашкан Lima эски Ла Choza Nautica, түшкү тамактанууга менен күн жарык чечим кийин.
02 05
азыркы чегинде Classic Ceviche
Breña Ла Choza Nautica экинчи кабат ашкана. Tony Dunnell жыгач полу менен, балык кармаган тор дубалдарына, креол музыка тынымсыз агымы - - Сиз жээк Перунун, адатта, бир окуяга cevicherias көнүп болсо, анда сиз Ла Choza Nautica баары биригип, азыркы көрүнүшү менен кызыктуу болушу мүмкүн.
анын денеге Ажайып кабатында менен, ак дубалдар, металл жетекчилерин жана айнек-тиштүү, үстөлдөр, бул талашсыз классикалык Перулук cevicheria салттуу маанайда алыстоо болуп саналат. бул жерде жана ал жерде бир нече орбиталарынын албаганда, Ла Choza Nautica музыка criolla бычак шарактаган жана middleclass калоосу шакылдатып, үн менен алмаштырылган типтүү cevicheria добуштардан, бир нече менен жаркыраган, мүлжүдү, ресторан.
эски мектеп cevicherias жана алардын Кызыганча морепродукты-берип абаны жакшы көрөт, бир адам катары, бул мейкиндик дээрлик бош холст эмне отурган болот бир аз кызыктай көрүнгөн, бир башкача кооздолчу ак дубал ири жалпак экрандуу теле менен экинчи кабат ашкана.
Бул кызыктай көрүнгөн, бирок ошол эле учурда ал, албетте, иштеген. Ла-Choza Nautica characterless эмес, таза-капталган болуп саналат; дээрлик модалуу, бирок эч жакын коркок болот. Кээде, айрыкча, дүйнө бүт чийки балык тарабын карап, cevicherias гигиенага тынчсыздана турган болсо, анда Ла Choza Nautica салыштырмалуу минимализм, таза табияты, балким, бейкапар акыл кылат.
03 05
Ла Choza Nautica боюнча Picante де MARISCOS
Ла Choza Nautica боюнча Picante де MARISCOS. Tony Dunnell Мен Ла Choza Nautica менин бардык убакыт cevicheria сүйүктүү бир буйрук берди: Picante де MARISCOS (S / .28). бир жумшак ачуу соус Бул морепродукты жана краб Токон ар бир ашпозчунун үчүн жакшы сыноо болуп саналат; соус туура эмес - өтө коюу, өтө эле арык, өтө ысык, өтө жоош - бул жөн эле жардам бере бербейт.
Менин тамак акылга сыярлык буктурмада кийин келип, бай түсү Моллюскалар эч кандай skimping менен ал, жөн гана укук карады. Baby Кустар, кальмар, кара икра жана эки кичинекей Гребешки ак күрүчтү борбордук аба мейкиндигинин айланасында буруу үчүн кюрешедиле. Ал эми жакшы болду, абдан жакшы - Мен эч качан мыкты Picante де MARISCOS эмес, эч кандай сүйүүчүлөрүнөн куралганын айтышат жогорку үч, бирок сыягы.
Кокус-жыйма ашкана айланасында көргүм келет, Мен даамдуу карап Кытырак терең-куурулган балык jaleas ичинде ашканадан, чыгып келе жаткан тамак-аш жана бир катар көрдү (S / .28 S / .43), ачуу буурчак жана күрүч, TACU tacus ( S / .27 S / .39 чейин), коюу балык сорпосу chupes (S / .25 S / .36), ошондой эле жандуу-карап ceviches (S / .28 лар / .39). Классикалык ceviche "эротикалык ceviche" ар ceviche жана ажы Амарилло жана conchas Negras менен азгыра турган төрт мезгил ceviche келген бүт нерсе менен меню ар ceviches жана tiraditos диапазону, таасирдүү болгон.
04 05
Ла-Choza Nautica Review Round-Up
TACU Lima, Перу Ла Choza Nautica боюнча TACU. Ла-Choza Nautica Эгер ceviche жакса, ал эми салттуу рынокторуна жана окуяга ресторандар, аны жеп алыс окубай коёбузбу, анда, балким, стили, кызмат жана Ла Choza Nautica тазалык (www.chozanautica.com) жагат.
азык-түлүк, таза жана ашпозчулар, албетте, алар эмне кылып жатышканын билишпейт жана Лима Бул түрдөгү ресторанга баалар акылга сыярлык.
05 05
Ла-Choza Nautica Аймактар:
Ла-Choza Breña жылы Nautica. Tony Dunnell Ла-Choza Nautica Lima төрт чыга элек. Breña жайгашкан байыркы ресторан, 1993-жылы ачылган.
- Breña - Av. Breña 200-204 (тел. 423 8087)
- Lince - Ac. Бригадир Pomacahua 2374 (тел. 472 5234)
- Сан-Мигел - Rafael Escardo 935 (тел 452 2829.)
- Санта-Анита - Flamencos 238 (тел.: 363 0567)