Бир нерсе мага бул өлкөнүн мыйзам чыгаруучулары сымбаттуу эмес!
деген термин "кулинардык капитал" кулинардык жана жол бербейт болуп калды, ал эми жазуу түрүндө жана көптөгөн майда шаарлар макамын-саясий борбору болуп да кулинардык борбору болуп бир шаарды жокко эмес экенин эстен чыгарбоо маанилүү жетти эми. Мексиканын чек Ыраакы Чыгыш Тайбэй менен чыгыш кооздуктарга үчүн эле даамдуу кирет түштүктөн адамдар келип, бул дүйнөнүн ар борбор татып мыкты тамак-аш азыктары болуп саналат.
01 05
Тайбэй Барбекю бышырылганыбы Балык
Бул Барбекю тамак, албетте, Адал эмес. Takoradee Wikimedia Commons аркылуу Тайбэй айрым Барбекю капиталына тиешелүү даражада, акыркы жылдары гурман чөйрөлөрдө толкунун жараткан "дүйнөнүн мыкты тамак-аш шаарга". Сиз гиперболанын жакын эмес да, ал Барбекю үстөмдүгүнүн талашып кыйын. Барбекю Араб "滷肉 飯" катары белгилүү мыкты бири Балык Райс бышырылганыбы жатат.
Бул жөнөкөй, бирок татаал тамак тууралуу мыкты бөлүгү болуп саналат? Сиз көчө базарларында аны таба албайт, ошондуктан сиздин мейманкана бир upmarket нускасын ал-салыштыруу кызыктуу болушу мүмкүн даярдоо эмес, ынануу үчүн текшерүү керек болсо да, Тайбэй кандайдыр бир мейманканада эч качан алыс эмес!
02 05
Орусия Шпалери
Ооба, Шпалери, аны карап эле даамдуу болот. Wikimedia Commons аркылуу Лиз Батыш ".Кошуналардын" деп аталган кооз, кызыл кызылча шорпо техникалык Украинанын тамак болсо да, Россия менен, анын маданий чөйрө, ал Орусияга кийинки сапарга сагындым мүмкүн эмес кылат. дүйнөлүк борбор атылып азык чыгат, бул, мисалы, техникалык жактан так суроо болушу мүмкүн, бирок бул планетанын көбү жетти көрүнөт Маалыматты эмес.
Сиздин Moscow мейманкана аны бөлмө кызматынын бөлүгү катары, же болбосо кээ бир жогорку баа Café Пушкиндин шаардык борборунда, Орусияга кийинки сапары үчүн жегенге Тизмеге .Кошуналардын кошууга аракет кылат да.
03 05
Мехико шаарындагы Chapulines
Ооба, ооба, ал менен аралашып турат. Wikimedia Commons аркылуу Алехандро Linares Гарсиа Мексикалык тамак-аш толугу менен башка бир нерсе жеп, аны сиз билген тамактарды мыкты түрүн жегенге Мексиканын борбор шаарында кечки тамактануу түйүндөрүнө чейин уруп сунуш туурадай, ал эми дүйнө деп, жакшы ыкмалардан айланасында абдан популярдуу болуп калды.
Тактап айтканда, chapulines аралашып лаймдын ширеси, туз жана чили порошок менен тост болуп саналат. Алар Мексиканын Oaxaca облусуна техникалык эне жатканда, Кытырак Актер сиздин Мехикодо мейманкана, кыязы, бир көчөдө рынокто өтө алыс эч качан. Алар бир гана даамдуу жок, бирок аларга шаарды айланып кийинки хоп отун кемчиликсиз жол берет белок, бийик болуп саналат.
04 05
Куала-Лумпур ачышты Lemak
Малайзиянын Мамдепартаменттин Райс, же ачышты Lemak. Wikimedia Commons аркылуу mw12310 "Ачышты Lemak" түзмө-түз Bahasa Малайзия "куурулган күрүч" дегенди билдирет, Малайзия жана расмий тилде, албетте, Малайзиянын куурулган күрүч расмий эч ким жок болсо да, Түштүк-Чыгыш Азия элинин кол тамак болуп саналат. дүйнөлүк борбор элдик тамак-аш азыктарынын ичинен, аны табыш эъ оъой жана абдан өкүлү арасында да болот.
көпчүлүк малайзиялыктардын дамбалары же байбиче мыкты ачышты lemak тамак деп талап кылат, ал эми сен айылды Park Restaurant, атагын айтымында, анча алыс эмес жерде көп жакшы Куала-Лумпур мейманканалардын боюнча ага даамдуу алсын ээ болот. Же болбосо, шаардык өз ачышты lemak мергенчилик окшойбуз барып, да, жергиликтүү жашоочулар жана саякатчылар арасында белгилүү болгондой КЛ менен кызыктуу көчөгө алып.
05 05
Брюсселдеги Sautéed Reindeer
Ооба, бул бугусу эти болот. Wikimedia Commons аркылуу жыйыны Эгер сиз түндүк чыпка Лапландия облусуна барып, эгерде билүүгө мүмкүн бир кызыктуу чындык өлкөдөгү ар бир бугусу бирөөгө таандык болуп саналат. Кызыктуусу, бул Санта-Клаустун жеринде элдин жөнөкөйлүгүн айтып тургандай татаал компьютер көз салуу механизми, уюл түндүк жашап аркылуу пайда болот.
аймактардын жана маданий жактан да Кызылорды борбору алыс болуп саналат, ал эми Лапландиядагы салттуу адамдардан, сен да, балким, бир гана сиздин Helsinki мейманканадан кадамдарын, капиталдын бир Lappish назиктиктин ээ болот: "poronkäristys" деп Finnish-Russian-dictionary белгилүү Sautéed бугусунун, - анын атын да ушул жей турган жерди табуу алда канча жакшы ийгилик болот.
(Plus, Хелсинки, ал кезде бир аз Europe башка шаарларга салыштырмалуу жок болот туристтик жерлерди келгенде, ушул сыяктуу бир өчкөн тамак сүрөттөрү Коомдук желеде Досторду таасирлентүү үчүн сөзсүз көп жылдан бери деп, Хелсинки соборунда.)