Дагы, Shad музейине барып, оттошот Shad Дерби, Кук Shad Recipes катышуу!
Бул Шад Коннектикут дарыясында иштеп жаткан жаз бекем белгиси болот.
Америкалык Shad (Alosa sapidissima) Connecticut расмий мамлекеттик балык болуп саналат. Жыл сайын бул балык анекдоттор негиз болгон тузсуз суу үчүн Коннектикут дарыясына чейин туздуу көлгө чейин сүзүп. Shad, семга сыяктуу, anadromous балык бар: Алар төлдөтүү боюнча көлдүн дарыяларда көтөрүлгөн.
Shad, туулган жана таза суу менен өз жанын баштайт алардын жашоосунун көпчүлүк үстүнүн көчүп, андан кийин морская жашоо үч жылдан алты жылга чейинки кийин жуптала таза суу кайра.
Тарыхый, Дагы бир "кедей адамдын" тамак-аш, бирок, чанда башка нерселер менен бирге эле, чүйгүн тамак катары Дагы кадыр-жылдык кармоо Коннектикут дарыясынын өнүктүрүү менен тосулган улам азайып кеткен эле көбөйдү деп эсептелген.
Коннектикут Seafood Кенештин айтуусунда, "Бир жолу бир нече жаңы Шад жана Дагы ROE белгилери каттамы 154. боюнча Middletown менен Хаддамдан ортосунда төмөнкү Коннектикут дарыясынын өрөөнүндө эле көрүп кууп табуу үчүн, сиз таап же жаңы Дагы үчүн убакыт талап кылынышы мүмкүн үй жана тамак же бул балык өзгөчөлүктөрү менен бир ресторан ".
Сиз Шад салып чын эле бар болсо, анда Хаддамдан Shad музейине жекшембилик daytrip пландаштырып келет: Бул дайындоо тарабынан жыл ичинде ачык жекшемби аркылуу Орто-апрелинен тартып 3 чейин 10 саат-жылдын июлунун ортосуна жана башка учурларда да . Музейдин 212 Saybrook Road, Higganum, Коннектикут турат. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн 860-267-0388 чакырып, сен барып, алдында иштөө сааттары ырастоо үчүн.
Кирүү акысыз.
Анан, албетте, Тандер, Коннектикут, анын 64 жылдык Shad Дерби Грин боюнча майрамын унуткум келбей калат. Расмий урааны: Shad дайым Return. Бул жылы майрамы ишемби күнү, 19-майда өткөрүлө турган, 2018-жылга чейин саат 9: 4 саат окуялардын күнү Shad Дерби ханышасынын көрө тамак-аш, кол өнөрчүлүктү, үй-бүлөлүк иш-түз ачуунун жана эркин параддан өзгөчөлүктөрү!
парад 11:30 Көбүрөөк парад маалымат боюнча, parade@windsorjaycees.com дарегиндеги электрондук почта аркылуу Windsor Jaycees байланыш жок кадам.
Апрелдеги жана май 2018-жылы кошумча мөөнөтү үчүн Windsor менен белгиленген башка Shad Дерби байланышкан окуялар Shad Дерби-чүйдө түн (11-апрель), үй-бүлө менен Fishing түн (11-май), Жаштар Fishing Дерби (12-май), бир Golf турнирде (12-майында кирет ) жана Shad Дерби Тышкы Movie жума күнү түн, 4-май.
Да, пландарды, Essex Ротари клубдун 60 жылдык Shad Жаркына боюнча Дагы ыракаттануу үчүн. 2018 күнү жана маалымат азырынча жарыялана элек болсо да, бул даамдуу салты, адатта, июндун биринчи ишембисинде пландаштырылган жана Түрк тили, Коннектикуттагы Коннектикут River музейинин негизинде өткөрүлөт. Билеттер 30 кишилер үчүн, $ 10 балдар үчүн 2017-жылы 10 жашка чейинки $ эле, алар 2018-жылга жеткиликтүү болуп, алар алдын ала онлайн сатып алса болот. Тамак-аш, адатта, 3 6 чейин кызмат кылган да, адатта, музыка жана акчалай бар жашап жатат. Бул сүрөттөр Бул эски модада Cookout эмендин plankks бышырылган тажрыйбалуу Дагы күткөндөрдүн болот.
Shad Recipes үйдө тамак
Шад жана Шад жейрендей тамак бышыруу үчүн жасала керек? Connecticut мамлекеттик балык сен күн сайын өтүп келген нерсе жок болгондуктан, бул Recipes үйдө Дагы даярдоого аракет кылууга түрткү берет.
- Бышырылган Shad Recipe - Бул кетчуп бышырылган Дагы рецепт 1914 менен даталанган.
- Кетчуп менен бышкан Shad Роу - Бул тарыхый рецепт 1918-жылы басылып чыккан Boston Cooking-мектеп Кук Джей Мерритт Дыйканчылык китеби болуп саналат.
- Чөптөр & лук менен куурулган Shad - Бул Дагы рецепт пияз, лимон, калемпир жана жапалак көкөмерен жана даам өзгөчөлүктөрү.
- Куурулган Shad Роу - Бул тарыхый рецепт 1918-жылы басылып чыккан Boston Cooking-мектеп Кук Джей Мерритт Дыйканчылык китеби болуп саналат.
- Grilled Шад - Бул бир гана бул ыкма New York Морепродукты Кеӊешинен башында менен тосмолор боюнча Дагы даярдоо үчүн 10-15 мүнөт гана талап кылынат.
- Morrocan Shad менен Fava буурчагы - Жакынкы Чыгыш Бул ыкма Nicole Amsellem рубрикасына менен Коннектикут River Дагы даам кошуу New York Times тарабынан басылып чыккан.
- Негизги куурулган Шад үчүн рецепт - An жеңил-даярдоо Дагы илгичтери үчүн рецепт.
- Shad Роу Бэкон менен - ашы жана кооз чөп катышкан бул классикалык ыкма менен Дагы жейрендей үчүн Zing кошуу.
- Алты-саат бышкан Shad пияз, Бэкондун ою менен - жай албагыла, жазуучу жана чыгаруучу Jay Harlow ушул ыкма менен Дагы тамак.