Curries - ачуу, кооз, көз-сугаруу Индия curries - KwaZulu-Дели 1800-англис колонизаторлор Индия ашуун жөнөтүлгөн балкамыш жумушчулар менен алып келишти. алардын өз мекенине салттуу ашканасы менен алып бул иммигранттар; Алардын келишимдер бар, бирок, көп ЮАР калууну чечкен. Натыйжада, азыр Дурбан гүлдөгөн Түпкүлүктүү калктын саны бар, өлкөнүн тропикалык түндүк жээгиндеги шаар кымбат.
Индия кулинардык бажы шаардын маданиятынын ажырагыс бөлүгү болуп калган, - ушунчалык көп Дурбан, ал эми азыр анын Карри ресторандарга эле белгилүү эле, анын алтын пляждары жана өчкөн үчүн экенин Surf жарнактары . Кол алышкыла тандоосу Дурбан тажрыйбасы маанилүү бөлүгү болуп саналат, жана бул макалада, биз бул жагынан мыкты жерлерге кээ бир карап.
Дурбан Favorites
Gounden анын
Gounden анын зериктирме майлуу идиш Буюмдун ээ жана ички жасалгасы үй тууралуу жазып көп эмес, - бирок ал ооруп плитада эмне болот. Ресторандын туруктуу популярдуулугу жергиликтүү жашоочулар менен толуп-жыйма столдор көрсөтүп турат. меню жөнөкөй, бирок curries ишенүүгө татыктуу жана даамдуу да болуп саналат. Тараптар Юнг жана күрүч, бирок алыс, абдан популярдуу чечим коён чау болуп саналат - жыпар жыттуу Карри толтурулган чакырылган чыгып, жарым чейрек же нанды камтыган Дурбан адистиги. Үзүндүлөр, берешен болуу жана баа Бюджет үчүн Gounden анын жогорку тандоо, жөнөкөй болуп саналат.
Адистиги: этинен коену чау
Жайгашкан жери: 520 Umbilo Road, Дурбан
Musgrave боюнча Литтл Индия Restaurant
Эгер бир аз көбүрөөк upmarket бир нерсе издеп жаткан болсо, Musgrave боюнча Литтл Индия Restaurant аракет. Ресторандын азыркы ашкана аба жомок чырактанды жана күтүү кызматкерлеринин жылуу кызматы жайлуу жүргүзүлөт.
Сиз Дурбан Карриге жаңы болсо, сиздин официант сиз кирип жатасыз так билем, ошондуктан меню жолдор аркылуу сүйлөшөм. меню Manchurian-стили curries жана dosas (күрүч уну куймак) Түштүк Индия, анын ичинде аймактык адистиктерде алып, масштабдуу болуп эсептелет. жашылча-жемиш жана морепродукты жолдор бир тандоо бар.
Адистиги: Кагаз масала Dosa
Жайгашкан жери: 155 Musgrave Road, Дурбан
Малинин Индия Restaurant
TripAdvisor жөнүндө, Мали, анын азыркы учурда Дурбан жогорку-орунду бардык ашканалардан боюнча ресторан - орчундуу себептер бар. Анын момун турак үйдүн ичинде жайгашкан, Малиге топтому ичеги-түстүү дубал жана окуяга өрүп отургучтар менен жөнөкөй окуя. Бул жерде басым кунт коюп, достук жана дагы сансыз, билимдүү, кызмат болуп саналат; жана акыйкат техникалары таасирдүү арноо менен иштелип жатат, тамак-аш, күнү. меню зор, ал эми Түштүк Индия Негизги ичинде Dosa адистешкен, idli (бышырып жасалган кагынан бир түрү), жана Chettinad curries. Бар сунуштайт жергиликтүү Бирс жана Түштүк африкалык шараптарды кичинекей тандоо.
Адистиги: Chettinad curries
Жайгашкан жери: 77 Smiso Nkwanyana Road, Дурбан
Hole-жылы-Wall классик
Sunrise Chip N 'Ranch
сергек көчөдө бир аз-да жайгашкан жана кээде күлкүлүү аз алынып берүүлөрдү жарыялоо көп түстүү белгилер менен капталган, Sunrise Chip N 'Ranch көп окшобойт.
Бирок, шаардын мыкты сыр жана чип rotis үчүн күнү-түнү жана кадыр-баркка жеткеним ачык - өзгөчө түн тарап кийин (же Жол , алар ЮАР деп жатасыз катары). Сезим Johnny эне Durbanites деп аталуучу, Sunrise 50 жылдан ашуун убакыттан бери жергиликтүү институту болуп калды. Бул бир гана Дукат, бирок curries жана Коён chows да Ресторандын белгилүү rotis менен бирге колдонулат. Mowbray экинчи Sunrise бутагы, Кейптаун бар.
Адистиги: Chip жана сыр Джакарта
Жайгашкан жери: 89 Sparks Road, Дурбан
Best Vegetarian Option
Patel анын Vegetarian сергитүү Room
көпчүлүк Дурбан Карри ресторандар алардын меню, жок эле дегенде, бир нече чөп ыкмаларды камтыйт да, азык-эт жегичтер аларды канааттандыруу үчүн толугу менен арналган жерде тамактанышарын үчүн келгем. Patel анын Vegetarian сергитүү Room 1915-жылдан бери гана эт-эркин curries менен колго таттууларды кызмат кемчиликсиз долбоору, шайкеш келет.
жашылча-жемиш жана буурчак коён chows белгилүү шаардык жана иреттүү сатышат - Ошентип, сен белги түшкү элди уруп-сабап алып тез болушу керек. Patel же анын курчап турган, ал эми тамак-аш азыктарынын сапаты (жана баа) бул жерди бекем Дурбан сүйүктүү кылат тууралуу кооз эч нерсе жок.
Адистиги: Bean коену чау
Жайгашкан жери: 202 Dr Yusuf Барыкин көчөсү, Дурбан