Музды шарап кылымдык легенда менен келет
AONE Будапешттин атактуу шараптар, букачардын канынан, же Эгри Bikaver боюнча, эл аралык белгилүү жана Ирак өткөн кызыктуу уламыш байланыштуу. Эгер жасалган букачардын канынан, ырахат, силер барганда Hungary жасмыктан жасалган бир каткырып идиштин же оюн эт кесилгенде менен -drink. Сиз шарап олуттуу мамиле жасайбыз болсо, булактан букачардын канынан татып үчүн Eger өзүң барат.
Букачардын каны Origins
шарап аты Эгер жылы болгон окуяга келип чыккан, шарап өндүрүлгөн шаарында жана облусунда, 16-кылымда жашаган.
шаардын түрк курчап алганда, Hungarian аскерлери, Эгер бүгүн сүйүктүү баатыры, Istvan Дөбө буйругу менен, жергиликтүү өз алдынча тамак жеп, шарап ичип тойгузган, ошол жакын жердеги жүзүмзарларды кызыл шарап киргизилген. Ушак 2000 аскери күч-кубат берүү үчүн бул караңгы кызыл шарап букачар, "каны менен аралашып калган деген ушак тарап кеткен. Чындыгында, коргоочулар бул чакан топ ийгиликтүү жайылган түрк аскерлерин кайра согушуп, Eger убактылуу идишти да сактап калган.
уламыштын айырмачылыктар бар, ал эми букачардын канынан ал мүмкүн аты көп убакыт өткөндөн кийин чейин колдонула баштаган эмес. Бирок, окуя Эгри Bikaver туруктуу салтын жана аймактын, анын маанилүү экенин баса белгилеген.
Эгри Bikaver анын өзгөчөлүктөрү
Эгер букачардын канынан, анын сапаты жана курамына ар кандай, ошондуктан Шараптын өзгөчөлүктөрүн иштелип кыйын болушу мүмкүн. Букачардын канынан kekfrankos шарап башка даам ъзъг иш жүзүм менен аралаш кызыл үч же андан көп жүзүм жасалган шарап болуп саналат.
Буга чейин, Kadarka жүзүм бышып негизги таянычы болгон, бирок phylloxera эпидемиясы олуттуу Kadarka Жүзүм бузулган, ал эми шарап бышып казык сыяктуу kekfrankos менен алмаштырылды. Kadarka негизинен Эгри Bikaver 1970 жана учурунда аралаштырууда жоголгон 80, тескерисинче: "90, жүзүм кыйылышына жана Эгри Bikaver азыр жалпысынан Kadarka камтыйт жана баштапкы, бай даам кайтып келди эле.
Эгри Bikaver сапатын ар кандай бойдон калууда, сен өз, аны аракет кылып жатабыз, эгерде ошондой болсо, анда ал бир жакшы бөтөлкөдөн жумшай арзырлык.
жогорку сапаттуу Эгри Bikaver издеп жаткандар Superior атагандыгы керек. бери дегенде беш жүзүм түрлөрү, анын өндүрүшүндө колдонулат, ал эми шарап сатып чейин жаштагы керек.
Eger
Eger, аз Индия чегинен тышкары белгилүү, барокко архитектура, түрк мончолору, жүзүмүн, музейлерге жана анын чеп-Istvan Дөбө аскерлер менен анын кишилери жоо менен Egeras-, ошондой эле бузулган мечитке калган бийиктиги коргоп татык, ылайык болот. Eger Будапешт тартып алуу кыйын эмес да-Поиск борбор шаар үзгүлтүксүз жана үч сааттан ашык Эгер сени ала аласыз кетип.
Beautiful Аялдардын өрөөнүндө шарап Эгер үчүн келгендерди жылуу тосуп. Бул жерде сиз букачардын канынан жана анын өндүрүү жөнүндө биле алабыз.
Бирок, сиз букачардын канынан ългъсън алуу Эгер барып жок. Шарап маданият борбордук бөлүгү болуп саналат Будапештте , букачардын канынан көптөгөн ресторандар боюнча берилет. Сиз шарап сунуштар үчүн суроо болсо, анда ал Будапешттин шарап өндүрүү таажы сыймыгы болуп калат, анткени сенин Server, кыязы, букачардын канынан сунуш кылат эле.